scara constă din două țesuturi care se disting cu ochiul liber (Fig. 1a). Suprafața interioară a cântarului este compusă din fibre sclerenchim (8-12 mm diametru, 150-200 mm lungime), grupate în mănunchiuri care amintesc de cabluri. Suprafata exterioara a cantarului este compusa din scleride (diametru 20-30 inqqm, lungime 80-120 inqqm).
am montat un cântar pe un cadru metalic rigid și l-am expus la umiditatea relativă controlată și schimbătoare la 23 centimetric C într-o cameră închisă. Folosind analiza imaginii, am măsurat unghiul dintre scară și baza cadrului și distanța pe care vârful scării s-a deplasat. Cântarul se deplasează spre centrul conului în condiții de umiditate relativă ridicată și departe de centru în condiții de umiditate relativă scăzută (Fig. 1b).
am expus celulele scleride și fibre la o serie de umidități relative într-un microbalance cu un mediu controlat și am măsurat modificările de greutate cu timpul. Nu au existat diferențe între cele două tipuri de celule. Analiza chimică2 a arătat că fiecare tip de celulă are aproximativ o fracțiune de volum de celuloză de 20% în peretele său celular. Restul este lignina, hemiceluloza și pectina.
există diferențe mari în rigiditatea la tracțiune (fibră 4.53 0.90 GPA, sclerid 0.86 0.05 GPA). Cu o modificare de 1% a umidității relative la 23 CTC coeficientul de expansiune higroscopică a fibrelor (0.06-0,02) este semnificativ mai mică decât cea a scleridelor (0,20-0,04). Modelarea scării ca o structură simplă cu două straturi necesită cunoașterea a trei parametri3: rigiditatea celor două tipuri de țesut, dimensiunile relative ale fiecărui strat și coeficientul lor de expansiune higroscopică. Mișcarea vârfurilor scalelor nu este semnificativ diferită de cea prezisă de model4 (medie, 16,2 mm; prezis, 20,6 mm; t=2,25; 8 d.f.; nu este semnificativ).
nu este posibilă disecția celulelor individuale de la scară, deoarece materialul este extrem de dur. Am îndepărtat celulele folosind macerarea chimică, dar aceasta elimină apa și unele dintre celelalte componente ale peretelui celular. Acest lucru poate afecta unghiul de înfășurare observat al microfibrilelor în raport cu axa lungă a celulei (XV), precum și starea extrem de uscată în care au fost observate celulele. Micrografele cu electroni de scanare arată că în celulele fibroase, numărul de celule este considerabil mai mic decât în scleride (Fig. 1c, d). Acest lucru a fost confirmat de lumină polarizată microscopy5, care a indicat că θ este de 30° (±2°) pentru fibre celule și 74° (±5°) pentru sclerid celule.
prin urmare, mecanismul de îndoire pare să depindă de modul în care orientarea microfibrilelor de celuloză controlează expansiunea higroscopică a celulelor în cele două straturi. În scleride, microfibrilele sunt înfășurate în jurul celulei (unghi ridicat de înfășurare), permițându-i să se alungească atunci când este umedă. Fibrele au microfibrilele orientate de-a lungul celulei (unghi de înfășurare scăzut) care rezistă la alungire. Prin urmare, scara ovuliferă funcționează ca un strat dublu similar cu o bandă bimetalică, dar care răspunde la umiditate în loc de căldură.