acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți Politica de divulgare.
Aflați cum să coaceți rapid un ananas! Acest ghid pas cu pas vă arată cum să spuneți dacă un ananas este copt împreună cu 3 metode ușoare de maturare. Bucurați-vă de gustul dulce și suculent al ananasului copt de fiecare dată!
indiferent dacă vă grăbiți sau aveți timp pe mâini, veți dori cu siguranță să faceți orice măsuri necesare pentru a vă putea bucura de o felie frumoasă de ananas într-o zi fierbinte de vară.
cum se spune dacă un ananas este copt?
ai intrat vreodată într-un magazin alimentar și ai luat ananas fără să știi dacă sunt coapte sau nu? Sau întrebați-vă: de unde știu dacă acest ananas este copt? Iată ce să caute:
- culoare: pielea devine galbenă sau aurie pe măsură ce se coace. De fapt, un ananas perfect copt va avea o culoare galbenă consistentă de sus în jos. Rețineți că o culoare portocalie închisă indică faptul că este prea coaptă.
- atingere: dacă apăsați un ananas cu degetele, acesta ar trebui să dea ușor când este copt. Orice senzație de squishy indică faptul că este prea copt.
- miros: încercați să adulmecați ananasul lângă fund. Când miroase dulce, este gata să mănânce. Un miros amar sau înțepător indică faptul că este fie sub-copt, fie prea copt.
cum se coace rapid un ananas (3 metode)
Metoda 1: așezați într-o pungă de hârtie cu alte fructe
ananasul are o mică dificultate de maturare pe cont propriu, deoarece le lipsește zahărul după ce au fost culese. Deci, au nevoie de un pic de asistență din partea altor fructe care se pot coace singure, cum ar fi merele, bananele și roșiile. Aceste fructe eliberează etilenă, un hormon vegetal care ajută la procesul de maturare.
plasarea lor într-o pungă ajută la conținerea etilenei aproape de fructe. Mi se pare Pungi alimentare de hârtie sunt cele mai convenabile pentru a utiliza.
Metoda 2: Puneți-l cu susul în jos
dacă vă bucura de un act de echilibrare, atunci această opțiune este pentru tine! Tot ce trebuie să faceți este să așezați ananasul cu baza în sus și să echilibrați ananasul pe frunzele sale. Acest lucru ajută în esență zaharurile să curgă în sus pentru a coace ananasul.
metoda 3: îngropați ananasul în orez
orezul este un desicant natural care poate îndepărta umezeala de la orice, de la telefoane mobile la … ananas! Și uscarea îl ajută să se coacă.
așezați ananasul într-un recipient înalt sau oală. Apoi turnați suficient orez pentru a acoperi zona de sub tulpină. Într-o zi sau două, ananasul va fi copt. Asigurați-vă că verificați zilnic pentru a evita supra-maturarea!
cât durează să se coacă un ananas?
în natură, un ananas durează aproximativ 16 luni pentru a trece de la plantare la înflorire și apoi încă 6 luni pentru a fi suficient de copt pentru a culege. Aproximativ doi ani în total!
când cumpărați un ananas, este de obicei la fel de copt pe cât va ajunge singur. Deci, îl puteți coace acasă în 1-2 zile, moment în care va fi suficient de suculent pentru a mânca.
cum se taie un ananas
folosind un tăietor de ananas
cel mai simplu mod de a tăia un ananas este folosind un tăietor de ananas. După ce ați tăiat partea de sus, așezați corerul peste mijloc, răsuciți și împingeți până ajungeți în partea de jos a ananasului. Apoi mișcați – l puțin și trageți corerul în sus pentru a scoate ananasul chiar din piele! De acolo puteți zaruri sau felie-l!
tăierea manuală
dacă nu aveți un tăietor, apucați un cuțit de bucătar sau un cuțit de pâine și urmați acești pași:
- tăiați partea superioară a ananasului.
- așezați ananasul drept în sus și feliați-l pe jumătate pe lungime.
- scoateți miezul tăind aproximativ 3/4 inch în diagonală spre miez.
- taie-l cum vrei.
cum să alegi un ananas?
există un mic secret pentru a alege ananasul perfect de fiecare dată, un secret care va face căutarea ananasului copt mult mai ușoară. Așa că săriți mirosul și senzația și mergeți direct la frunze.
frunzele sunt frunzele rigide din vârful ananasului. Trageți-le puțin înapoi și căutați-l pe cel din mijloc și trageți-l. Dacă iese, acesta este ananasul de cumpărat! Dacă rămâne, lăsați-l în urmă…
cum se păstrează un ananas?
pentru a stoca un ananas întreg, puneți-l pe tejghea până când sunteți gata să mâncați. Rețineți că se va păstra doar aproximativ 3 zile la temperatura camerei.
ananasul tăiat, pe de altă parte, trebuie păstrat într-un recipient etanș la frigider. Adăugarea de suc de portocale îl va ajuta să dureze câteva zile în plus, deoarece acidul ascorbic din suc acționează ca un antioxidant pentru ananas. În plus, adaugă și un plus de aromă!
se va coace un ananas pe tejghea?
contrar credinței și practicii populare, ananasul tău nu se va coace pe tejghea. Adevărul trebuie spus odată ce ananas sunt culese ei opri maturare.
când așezați ananasul pe tejghea, acesta va deveni mai moale și mai suculent, dar nu va deveni mai dulce. Deci, dacă sunteți în regulă cu un ananas moale, suculent, fără dulceață, atunci acesta este modul de a merge.
ananasul se coace mai repede în frigider?
nu, ananasul nu se coace mai repede în frigider. Și, deși se pot înmuia oarecum, nu îmbunătățește maturitatea.
ce să faci cu un ananas care nu este dulce?
uneori ananasul este cules devreme înainte de a fi suficient de dulce. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți fie să stropiți ușor cu zahăr, fie să saturați în suc de portocale înainte de a mânca. Deși acești pași nu restaurează dulceața naturală a ananasului, îl pot face să aibă un gust mai bun.
un alt truc este tăierea vârfului ananasului. Apoi așezați restul cu susul în jos pe o farfurie și lăsați-l să se odihnească acoperit cu folie de plastic sau folie timp de câteva zile. Sucurile mai dulci din partea de jos se vor răspândi prin carne.
mai multe fructe tropicale:
-
cum să-ți dai seama că un Mango este copt -
fructe de Dragon -
cum se taie Papaya -
cum să tăiați o rodie
vedeți mai multe elemente de bază pentru gătit
cum se coace un ananas
ingrediente 1x2x3x
metoda pungii de hârtie
- ▢ 1 ananas
- mere sau banane sau roșii (a se vedea nota)
metoda cu susul în jos
- ▢ 1 ananas
metoda orezului
- ▢ 1 ananas
- 4-6 căni de orez, orez alb sau alt soi
instrucțiuni
metoda pungii de hârtie
-
așezați întregul ananas într-o pungă mare de hârtie cu alte fructe cum ar fi mere, banane sau roșii.
-
îndoiți partea superioară a pungii în jos pentru a sigila cât mai mult posibil. Ananasul va fi gata în 1-2 zile. Inspectați-l o dată pe zi și îndepărtați-l când este copt.
metoda cu susul în jos
-
puneți deoparte o vază înaltă, un recipient sau o oală care poate ține confortabil un ananas.
-
așezați ananasul în el cu susul în jos, astfel încât frunzele (frunzele) să fie orientate în sus. Așteptați o zi pentru a permite zaharurilor din BAZĂ să se răspândească prin carne.
metoda orezului
-
puneți deoparte o vază înaltă, un recipient sau o oală care poate ține bine un ananas. Așezați ananasul în el cu fața în sus.
-
se toarnă orez în jurul ananasului până când pielea este acoperită în cea mai mare parte. Ananasul va fi copt în 1-2 zile. Verificați zilnic pentru a evita coacerea excesivă.
Note
- metoda pungii de hârtie: alte fructe producătoare de etilenă care pot intra în pungă includ pere, mango, kiwi, avocado, piersici, nectarine și smochine.
vă rugăm să citiți disclaimer nostru nutriție.
