puteți achiziționa sticle curate fără etichetă pentru berea dvs. preparată acasă, dar aveți o altă opțiune. Eliminarea etichetelor din sticlele de bere este rentabilă și aduce beneficii mediului. Nu adaugi sticle la groapa de gunoi. De asemenea, nu este greu să eliminați etichetele, dar durează ceva timp. Iată ce trebuie să știți despre eliminarea etichetelor din sticlele de bere cumpărate din magazin.
ia-ți proviziile
împreună cu sticlele goale de bere, vei avea nevoie de alte câteva consumabile. Va facilita îndepărtarea etichetelor încăpățânate și igienizarea sticlelor.
igienizarea sticlelor vechi este crucială. Nu doriți să vă turnați berea preparată acasă într-o sticlă murdară de sticlă. Nu numai că va modifica aroma berii dvs., dar poate răspândi și germeni și bacterii. Iată proviziile de care ai nevoie.
- tampon de spălare din oțel inoxidabil
- bicarbonat de sodiu
- amoniac
- apă
- Star San sau un produs similar de igienizare
- spălare de bere sub formă de pulbere (PBW)
- vase sau prosoape de hârtie
- mănuși și ochelari de protecție
- găleată de dimensiuni medii
puteți găsi PBW la orice magazin de fabricare a berii la domiciliu. Este ieftin și elimină orice miros persistent lăsat în urmă de berea originală.
scoaterea etichetelor sticlelor de bere la domiciliu
o metodă poate funcționa mai bine pentru dvs. decât altele. Uneori, trebuie să încercați diferite moduri de a scoate etichetele de pe sticlele de bere înainte de a găsi cea care funcționează cel mai bine.
Metoda 1: înmuierea
dacă ați observat că etichetele încep să cadă în timp ce beți berea, înmuierea sticlelor în apă rece este o modalitate ușoară de a le îndepărta.
veți avea nevoie de o găleată mare, chiuvetă sau chiar cadă și câteva galoane de apă pentru a înmuia sticlele timp de câteva ore. Etichetele încăpățânate ar putea avea nevoie să se înmoaie mai mult. Câteva zile ar trebui să o facă.
asigurați-vă că sticlele sunt complet scufundate. Dacă curățați doar câteva sticle, probabil că o găleată va funcționa bine.
apa va dizolva etichetele de hârtie, lăsând puțin adeziv în urmă. O ștergere rapidă cu lână din oțel inoxidabil îndepărtează cu ușurință orice reziduu rămas.
un sfat rapid. Nu încercați să spălați etichetele de hârtie pe scurgere. Poate duce la o înfundare care este adesea costisitoare de îndepărtat.
Metoda 2: Folosiți un produs de curățare
uneori, este nevoie de mai mult decât înmuierea sticlelor în apă pentru a scoate etichetele încăpățânate. Unii producători folosesc adezivi diferiți pentru a-și păstra etichetele ferm atașate.
aproape orice săpun de spălat vase va face trucul, dar OxiClean pare să funcționeze cel mai bine. Este puțin mai puternic decât unele săpunuri de spălat vase la prețuri avantajoase. Costă mai mult, dar poate merita dacă curățați mai mult de câteva sticle.
procesul de curățare este simplu. Umpleți chiuveta cu apă caldă și adăugați săpunul de spălat vase. Doriți să utilizați apă caldă; ajută săpunul să se dizolve mai repede, mai ales dacă utilizați pulbere OxiClean.
lăsați pulberea să se dizolve complet câteva minute înainte de a arunca flacoanele în apa cu săpun. Poate doriți chiar să amestecați mai întâi apa pentru a vă asigura că pulberea se dizolvă complet.
când puneți sticlele în chiuvetă, asigurați-vă că sunt complet scufundate. Șansele sunt că nu veți putea pune toate sticlele simultan. Este în regulă; veți repeta procesul pentru toate sticlele.
lăsați sticlele să se înmoaie aproximativ câteva ore. Adezivul se va slăbi, iar etichetele ar trebui să cadă fără multă răzuire. Luați vata de oțel sau lama de ras și folosiți puțină grăsime pentru cot pentru a termina treaba. Trebuie să scoateți hârtia și adezivul rămas de pe sticlă.
rulați flaconul sub apă pentru a îndepărta orice reziduu, uscați-l și puneți-l deoparte. Faceți acest lucru pentru toate sticlele pe care intenționați să le umpleți cu berea de casă.
metoda 3: folosiți bicarbonat de sodiu
aproape fiecare bucătărie are o cutie de bicarbonat de sodiu într-un dulap sau frigider. Este ieftin să cumpărați dacă nu aveți și puteți găsi bicarbonat de sodiu la orice magazin alimentar.
bicarbonatul de sodiu (bicarbonat de sodiu) este o modalitate eficientă de a elimina etichetele din sticlele de bere. Bicarbonatul de sodiu reacționează cu apa, determinând slăbirea lipiciului și facilitând dezlipirea etichetei.
doriți să adăugați 16 linguri de bicarbonat de sodiu pentru fiecare galon de apă. Pare mult, dar te vei bucura când etichetele par să cadă de pe sticle. Lăsați sticlele să se înmoaie aproximativ 30 de minute. După aceea, folosiți un scruber pentru a îndepărta orice reziduu și clătiți sticlele.
Metoda 4: Utilizați PBW (spălare de bere sub formă de pulbere)
PBW are un singur scop: curățarea borcanelor și sticlelor de sticlă. Curățătorul alcalin îndepărtează eficient etichetele lipicioase, chiar și etichetele imprimate pe ecran, care sunt notoriu dificil de coborât.
spălarea sub formă de pulbere de bere este puțin mai scumpă decât săpunul de vase și bicarbonatul de sodiu, dar facilitează obținerea etichetelor de pe sticlele de bere. Magazinul dvs. de aprovizionare pentru fabricarea berii la domiciliu va avea la dispoziție produsul de curățare.
doriți să adăugați între una și două uncii de curat la un galon de apă. Cantitatea pe care o utilizați depinde de cât de greu sunt etichetele de dezlipit. Mergeți mai departe și adăugați două uncii de PBW în apă; vă asigură că nu petreceți mult timp spălând adezivul rezidual și hârtia de pe sticle.
lăsați flacoanele să se înmoaie peste noapte timp de cel puțin 12 ore. Le puteți lăsa să se înmoaie mai mult fără nicio problemă; elimină doar mai mult din etichetă și lipici. Frecați sticlele, clătiți-le și lăsați-le deoparte să se usuce.
Metoda 5: Curățați cu Star San
Star San este un produs cu care producătorii de bere comerciali sunt familiarizați, împreună cu homebrewers cu experiență. Curățătorul / dezinfectantul este acid și vă poate arde pielea și ochii, așa că poate doriți să purtați mănuși de protecție și ochelari.
este mai puternic decât OxiClean și bicarbonat de sodiu, făcând Star San o alegere bună pentru etichetele încăpățânate. Îl puteți găsi la aproape orice magazin de bere acasă, dar să fie pregătit pentru un preț ușor mai mare decât cele mai multe PBWs. Cu toate acestea, merită atunci când nu trebuie să petreceți ore întregi spălând etichetele.
Star San conține acid fosforic, care este inodor și fără gust. Este puțin probabil să afecteze aroma sau aroma berii preparate la domiciliu. Este unul dintre motivele pentru care fabricile de bere comerciale folosesc produsul de curățare. Cealaltă este eficacitatea sa.
doriți să adăugați în jurul valorii de ceașcă de curat la un galon de apă. Lăsați sticlele să se înmoaie timp de 30 de minute înainte de a începe să le ștergeți. Etichetele și adezivul trebuie să se desprindă imediat. În majoritatea cazurilor, nu este necesar să folosiți vată de oțel sau alt tip de tampon de curățat.
soluția poate fi păstrată timp de până la patru zile într-un recipient etanș. Nu trebuie să irosiți curățătorul. Dacă aveți mai multe sticle de curățat decât vă puteți încadra în chiuvetă, aveți ceva timp suplimentar pentru a le curăța pe fiecare. Doriți să obțineți nivelul pH-ului amestecului în jur de trei sau posibil mai mic pentru a asigura eficacitatea după depozitare.
metoda 6: folosiți amoniac
uneori nici măcar Star San nu este suficient pentru a elimina etichetele sticlelor de bere. În acest caz, amoniacul va face trucul. Este o substanță chimică dură, așa că pregătește-ți echipamentul de siguranță. Nu doriți să vă stropiți amoniacul în ochi sau în gură. De asemenea, vă poate arde mâinile, așa că purtați mănuși atunci când curățați sticlele.
amoniacul este sigur pentru uz casnic, dar doriți o zonă bine ventilată în care să lucrați. Fumul de amoniac poate provoca dureri de cap, amețeli și alte probleme de sănătate. Dacă nu puteți ventila zona, luați în considerare purtarea unei măști de față ieftine. De asemenea, puteți merge tot afară și să cumpere o mască de gaz. Dar, dacă nu intenționați să utilizați în mod regulat amoniac, o mască de față va funcționa bine.
o găleată funcționează cel mai bine cu amoniacul. Este posibil să nu doriți substanța chimică din chiuveta sau cada de bucătărie. Este încă un lucru pe care trebuie să-l curățați bine înainte de a-l putea folosi din nou în siguranță.
nu doriți să utilizați o găleată mare. Va trebui să turnați mai mult amoniac, crescând riscul de stropire sau inhalarea fumului. Uita-te pentru unul Sub 20 uncii. Nu puteți curăța cât mai multe sticle la un moment dat, dar siguranța dvs. este cheia.
umpleți găleata cu apă și turnați în ceașcă de amoniac. Puneți sticlele și acoperiți găleata. Lăsați sticlele să se înmoaie aproximativ o oră înainte de a scoate capacul. Nu uitați să purtați o mască de față; fumul se va acumula în recipientul sigilat.
soluția de amoniac este suficient de puternică pentru a dizolva etichetele și a lipi bine. Nu ar trebui să existe multă spălare, ci doar clătirea soluției de curățare. Doriți să clătiți sticlele de mai multe ori înainte de uscare. Ultimul lucru pe care îl doriți este un gust de amoniac în bere.
Metoda 7: folosiți mașina de spălat vase
mașina de spălat vase vă poate ajuta să îndepărtați etichetele sticlelor de bere. Combinația de săpun și apă caldă igienizează și exteriorul sticlelor. Este o modalitate rapidă și ușoară de a elimina etichetele, dar va trebui să faceți o spălare după aceea.
mașina de spălat vase poate ajuta, de asemenea, la igienizarea sticlelor. Este ceva ce trebuie să faceți înainte de a le umple cu berea.
mașina de spălat vase nu se va igieniza în interior, trebuie să faceți acest lucru manual, dar este o modalitate excelentă de a începe. Dacă mașina de spălat vase vine cu un ciclu de igienizare, utilizați setarea, dar nu adăugați săpun. Este proiectat să funcționeze numai cu apă caldă.
cum să igienizați sticlele de bere
după îndepărtarea etichetelor din sticlele de bere, următorul pas este să le igienizați pe fiecare în interior și în exterior. Așa cum am menționat anterior, mașina dvs. de spălat vase funcționează excelent la exterior, dar nu poate intra în sticle. Este valabil mai ales pentru sticlele cu gât îngust.
veți avea nevoie de câteva elemente.
- perie pentru sticle
- dezinfectant
- apă
- găleată, chiuvetă sau cadă
sticlele pot părea curate și noi după îndepărtarea etichetelor, dar germenii și bacteriile trăiesc încă în interiorul sticlei. Probabil că nu te vor îmbolnăvi – alcoolul din bere va ucide majoritatea bacteriilor – dar poate distruge aroma și aroma berii tale proaspăt preparate. Cel mai adesea, veți observa un gust ‘skunky’.
Pasul 1: Curățați recipientul
indiferent dacă utilizați o găleată, chiuvetă sau cadă, doriți să o curățați bine înainte de a dezinfecta sticlele. Săpunul și apa vor funcționa bine; Asigurați-vă că recipientul este bine clătit.
Pasul 2: Adăugați apă și dezinfectant
umpleți găleata, chiuveta sau cada cu apă fierbinte. Apa nu trebuie să fiarbă, dar vrei să fie fierbinte. Scopul este să vă igienizați lotul de sticle și numai apa caldă va face treaba.
după umplerea recipientului, adăugați dezinfectantul. Dacă nu aveți la îndemână nimic de genul Star San, înălbitorul obișnuit de uz casnic va funcționa bine. Urmați instrucțiunile de pe dezinfectant; dacă utilizați înălbitor, este o lingură pentru fiecare galon de apă.
Pasul 3: înmuiați sticlele de bere
nu trebuie să înmuiați sticlele peste noapte pentru a ucide bacteriile. Douăzeci de minute este mai mult decât suficient timp pentru a le igieniza bine. Asigurați-vă că sticlele sunt complet scufundate, astfel încât lichidul să intre în interior.
Pasul 4: Curățați și clătiți
utilizați peria de sticlă cu peri pentru a intra în sticle. Doriți să frecați într-o mișcare circulară, ajungând la baza sticlei. Clătiți sticlele cu apă caldă. Mașina de spălat vase este o altă opțiune. Puteți umple rafturile și clătiți toate sticlele simultan. Apa caldă din mașina de spălat vase ucide, de asemenea, orice bacterie pe care ați pierdut-o.
Pasul 5: uscați și depozitați sticlele
lăsați toate sticlele să se usuce bine înainte de a le depozita. Umiditatea rămasă se va transforma în mucegai și mucegai. De asemenea, doriți să depozitați sticlele de bere curate într-un recipient etanș pentru a preveni pătrunderea prafului și murdăriei în interior.
acum sunteți pregătiți cu o mulțime de sticle de bere artizanală fără etichetă care așteaptă să fie umplute cu berea dvs. preparată acasă.