pro domácí pivo si můžete zakoupit neoznačené čisté lahve, ale máte jinou možnost. Odstranění štítků z pivních lahví je nákladově efektivní a prospívá životnímu prostředí. Na skládku nepřidáváte lahve. Není také těžké odstranit štítky, ale nějakou dobu to trvá. Zde je to, co potřebujete vědět o odstraňování štítků z pivních lahví zakoupených v obchodě.
získejte zásoby
spolu s prázdnými pivními lahvemi budete potřebovat několik dalších dodávek. Usnadní to odstranění tvrdohlavých štítků a dezinfekci lahví.
dezinfekce starých lahví je zásadní. Nechcete nalít své domácí pivo do špinavé skleněné láhve. Nejen, že změní chuť vašeho piva, ale může také šířit bakterie a bakterie. Zde jsou zásoby, které budete potřebovat.
- nerezová Čisticí podložka
- jedlá soda
- amoniak
- voda
- Star San nebo podobný dezinfekční přípravek
- práškové pivovarské mytí (PBW)
- nádobí nebo papírové ručníky
- rukavice a brýle
- středně velký kbelík
najdete PBW v každém domácím pivovarnictví. Je to levné a odstraňuje všechny přetrvávající pachy zanechané původním pivem.
odstranění štítků pivních lahví doma
jedna metoda může pro vás fungovat lépe než ostatní. Někdy musíte vyzkoušet různé způsoby, jak sundat štítky z pivních lahví, než najdete ten, který funguje nejlépe.
Metoda 1: namáčení
pokud jste si všimli, že štítky začnou padat, když pijete pivo, namáčení lahví ve studené vodě je snadný způsob, jak je odstranit.
k namočení lahví na několik hodin budete potřebovat velký kbelík, umyvadlo nebo dokonce vanu a několik galonů vody. Tvrdohlavé štítky možná budou muset namočit déle. Pár dní by to mělo udělat.
ujistěte se, že jsou lahve zcela ponořeny. Pokud čistíte pouze několik lahví, kbelík bude pravděpodobně fungovat dobře.
voda rozpustí papírové štítky a zanechá za sebou nějaké lepidlo. Rychlé setření vlnou z nerezové oceli snadno odstraní zbytky zbytků.
rychlý tip. Nepokoušejte se propláchnout papírové štítky do kanalizace. To může mít za následek ucpání, které je často nákladné odstranit.
Metoda 2: použijte čistič
někdy trvá více než namáčení lahví ve vodě, aby se odstranily tvrdé štítky. Někteří výrobci používají různá lepidla, aby své štítky pevně připevnili.
téměř každé mýdlo na mytí nádobí udělá trik, ale zdá se, že OxiClean funguje nejlépe. Je to o něco silnější než některá mýdla na mytí nádobí za výhodnou cenu. Stojí to víc, ale může to stát za to, pokud čistíte více než několik lahví.
proces čištění je jednoduchý. Naplňte dřez teplou vodou a přidejte mýdlo na mytí nádobí. Chcete použít teplou vodu; pomáhá mýdlu rozpouštět se rychleji, zejména pokud používáte prášek OxiClean.
dejte prášku několik minut, aby se úplně rozpustil, než hodíte lahve do mýdlové vody. Možná budete chtít nejprve promíchat vodu, abyste zajistili úplné rozpuštění prášku.
při vkládání lahví do dřezu se ujistěte, že jsou zcela ponořeny. Šance jsou, nebudete moci dát všechny své lahve najednou. To je v pořádku; prostě zopakujete postup pro všechny lahve.
nechte lahve namočit asi několik hodin. Lepidlo se uvolní a štítky by měly spadnout bez velkého škrábání. Popadněte ocelovou vlnu nebo žiletku a k dokončení práce použijte trochu loketního tuku. Z láhve musíte dostat veškerý zbývající papír a lepidlo.
spusťte lahvičku pod vodou, abyste odstranili zbytky, osušte ji a odložte stranou. Udělejte to pro všechny lahve, které plánujete naplnit domácím pivem.
Metoda 3: Použijte jedlou sodu
téměř každá kuchyně má krabici jedlé sody ve skříni nebo lednici. Je to levné koupit, pokud nemáte žádné, a můžete najít jedlou sodu v každém obchodě s potravinami.
hydrogenuhličitan sodný (jedlá soda) je účinný způsob, jak odstranit štítky z pivních lahví. Jedlá soda reaguje s vodou, což způsobuje uvolnění lepidla a usnadňuje odloupnutí štítku.
chcete přidat 16 polévkových lžic jedlé sody na každý galon vody. Vypadá to jako hodně, ale budete rádi, když se zdá, že štítky padají z lahví. Nechte lahve namočit asi 30 minut. Poté použijte pračku k odstranění zbytků a opláchněte lahve.
Metoda 4: Použití PBW (práškový pivovar wash)
PBW má jeden účel: k čištění skleněných nádob a lahví. Alkalický čistič účinně odstraňuje lepivé štítky, dokonce i štítky potištěné sítotiskem, které jsou notoricky obtížné vystoupit.
práškové mytí pivovaru je o něco dražší než mýdlo a jedlá soda, ale usnadňuje získávání štítků z pivních lahví. Váš domácí Pivovarský obchod bude mít k dispozici čistič.
chcete přidat jednu až dvě unce čističe do galonu vody. Množství, které používáte, závisí na tom, jak těžké jsou štítky odlupovat. Pokračujte a přidejte do vody dvě unce PBW; zajišťuje, že nebudete trávit spoustu času drhnutím zbytkového lepidla a papíru z lahví.
nechte lahve přes noc namočit po dobu nejméně 12 hodin. Můžete je nechat bez problémů namočit déle; odstraní pouze více štítku a lepidla. Vydrhněte lahve, opláchněte je a odložte stranou, aby uschly.
metoda 5: Clean with Star San
Star San je produkt, který komerční pivovary jsou obeznámeni s, spolu se zkušenými homebrewers. Čistič/dezinfekční prostředek je kyselý a může spálit pokožku a oči, takže možná budete chtít nosit ochranné rukavice a brýle.
je silnější než OxiClean a jedlá Soda, díky čemuž je Star San dobrou volbou pro tvrdohlavé štítky. Najdete ji téměř v každém obchodě s domácím pivovarem, ale buďte připraveni na mírně vyšší cenu než většina PBW. Stojí to však za to, když nemusíte trávit hodiny drhnutím štítků.
Star San obsahuje kyselinu fosforečnou, která je bez zápachu a chuti. Je nepravděpodobné, že by to ovlivnilo chuť nebo vůni vašeho domácího piva. Je to jeden z důvodů, proč komerční pivovary používají čistič. Druhou je jeho účinnost.
chcete přidat asi ½ šálku čističe do galonu vody. Nechte lahve namočit asi 30 minut, než je začnete otírat. Štítky a lepidlo by měly přijít hned. Ve většině případů nemusíte používat ocelovou vlnu nebo jiný typ čisticí podložky.
roztok lze také skladovat až čtyři dny ve vzduchotěsné nádobě. Nemusíte plýtvat čističem. Pokud máte více lahví k čištění, než se vejde do dřezu, máte nějaký čas navíc, abyste si každou z nich vyčistili. Chcete-li získat úroveň pH směsi kolem tří nebo možná nižší, abyste zajistili účinnost po skladování.
Metoda 6: použijte amoniak
někdy ani Star San nestačí k odstranění štítků pivních lahví. V tomto případě bude amoniak dělat trik. Je to drsná chemikálie, takže si připravte bezpečnostní vybavení. Nechcete stříkat čpavek do očí nebo úst. Může také spálit ruce, takže při čištění lahví noste rukavice.
amoniak je bezpečný pro domácí použití, ale chcete dobře větraný prostor, ve kterém chcete pracovat. Výpary amoniaku mohou způsobit bolesti hlavy, závratě a další zdravotní problémy. Pokud nemůžete oblast větrat, zvažte nošení levné obličejové masky. Můžete také jít ven a koupit plynovou masku. Pokud však neplánujete pravidelně používat amoniak, maska na obličej bude fungovat dobře.
kbelík funguje nejlépe s amoniakem. Možná nebudete chtít chemikálie ve vašem kuchyňském dřezu nebo vaně. Je to ještě jedna věc, kterou musíte důkladně vyčistit, než ji budete moci znovu bezpečně použít.
nechcete používat velký kbelík. Budete muset nalít více amoniaku, zvýšit riziko postříkání nebo vdechování výparů. Hledejte jednu pod 20 uncí. Nemůžete vyčistit tolik lahví najednou, ale vaše bezpečnost je klíčová.
naplňte kbelík vodou a nalijte ½ šálku amoniaku. Vložte lahve a zakryjte kbelík. Před sejmutím víka nechte lahve namočit asi hodinu. Nezapomeňte nosit obličejovou masku; výpary se hromadí v uzavřené nádobě.
roztok amoniaku je dostatečně silný, aby etikety a lepidlo důkladně rozpustil. Nemělo by být mnoho drhnutí, pouze oplachování čisticího roztoku. Před sušením chcete lahve několikrát opláchnout. Poslední věc, kterou chcete, je pachuť amoniaku v pivu.
metoda 7: používejte myčku
vaše myčka může pomoci odstranit štítky na pivní láhve. Kombinace mýdla a horké vody také dezinfikuje vnější stranu lahví. Je to rychlý a snadný způsob, jak odstranit štítky, ale budete muset udělat nějaké drhnutí později.
myčka může také pomoci dezinfikovat lahve. Je to něco, co musíte udělat, než je naplníte pivem.
myčka nebude dezinfikovat uvnitř, musíte to udělat ručně, ale je to vynikající způsob, jak začít. Pokud je vaše myčka vybavena dezinfekčním cyklem, použijte nastavení, ale nepřidávejte mýdlo. Je navržen tak, aby běžel pouze na horké vodě.
jak dezinfikovat Pivní lahve
po odstranění štítků z pivních lahví je dalším krokem důkladná dezinfekce každé z nich dovnitř a ven. Jak již bylo zmíněno, vaše myčka funguje skvěle na vnější straně, ale nemůže se dostat dovnitř lahví. To platí zejména pro láhve s úzkým hrdlem.
budete potřebovat několik položek.
- kartáč na láhve
- Sanitizer
- voda
- kbelík, dřez nebo vana
lahve mohou po odstranění štítků vypadat čistě a nové, ale bakterie a bakterie stále žijí uvnitř láhve. Pravděpodobně vás nebudou bolet-alkohol v pivu zabije většinu bakterií – ale může zničit vůni a chuť čerstvě uvařeného piva. Nejčastěji si všimnete „skunkyho“ chuti.
Krok 1: Vyčistěte nádobu
ať už používáte kbelík, umyvadlo nebo vanu, chcete ji před dezinfekcí lahví důkladně vyčistit. Mýdlo a voda budou fungovat dobře; jen se ujistěte, že je nádoba dobře opláchnuta.
Krok 2: Přidejte vodu a Sanitizer
naplňte kbelík, dřez nebo vanu horkou vodou. Voda nemusí být vroucí, ale chcete ji horkou. Cílem je dezinfikovat dávku lahví a pouze horká voda bude dělat práci.
po naplnění nádoby přidejte dezinfekční prostředek. Pokud nemáte po ruce nic jako Star San, běžné domácí bělidlo bude fungovat dobře. Postupujte podle pokynů na dezinfekci; pokud používáte bělidlo, je to jedna polévková lžíce na každý galon vody.
Krok 3: namočte Pivní lahve
nemusíte lahve namočit přes noc, abyste zabili bakterie. Dvacet minut je více než dost času na jejich důkladnou dezinfekci. Ujistěte se, že lahve jsou zcela ponořeny, aby se kapalina dostala dovnitř.
Krok 4: Vyčistěte a opláchněte
použijte štětinový kartáč na láhve, abyste se dostali dovnitř lahví. Chcete drhnout kruhovým pohybem a dosáhnout základny láhve. Opláchněte lahve teplou vodou. Myčka je další možností. Můžete naplnit regály a opláchnout všechny lahve najednou. Horká voda z myčky také zabíjí všechny bakterie, které jste vynechali.
Krok 5: lahvičky vysušte a uložte
před uložením nechte všechny lahve důkladně vyschnout. Zbytková vlhkost se změní na plísně a plísně. Chcete také uložit čisté Pivní lahve do vzduchotěsné nádoby, abyste zabránili vniknutí prachu a nečistot dovnitř.
Nyní jste připraveni se spoustou neoznačených řemeslných pivních lahví, které čekají na naplnění vašeho domácího piva.