por Cara Sulieman
o segredo mais bem guardado da Escócia foi revelado-Irn Bru realmente é feito de vigas.
a lembrança da receita, Robin Barr, deixou escapar que há 0,002 por cento de citrato férrico de amônio (AFC) na bebida nacional.
e férrico significa ferro-mesmo que seja pequenas quantidades do metal.
AFC é um dos 32 ingredientes que Robin mistura uma vez por mês para fazer a bebida gaseificada doce.
com apenas duas pessoas sabendo a receita, o outro não é nomeado por razões de “segurança”; Robin ainda vai fazer o xarope depois que ele se aposentar no próximo mês.
e ele distribuiu alguns trechos de informações intrigantes sobre a receita preciosa que permitiu à família Barr construir seu império de bebidas.
bem como o famoso Ferro, a bebida contém curry em pó, e uma lata fornece 38 por cento da ingestão diária recomendada de açúcar para um adulto do sexo feminino.
Ba Bru
Robin também revelou que a maioria dos ingredientes vem da Índia – e é por isso que o mascote nos primeiros dias era um menino indiano chamado Ba Bru.
e Robin está determinado que o segredo vai ficar na família, assim como tem feito por mais de 100 anos.
ele disse: “Quando eu finalmente chutar o balde, minha filha Julie, que é a secretária da empresa, será aprovada na fórmula e ela se tornará a batedeira.”
“just grateful”
originalmente criado em Falkirk, os refrigerantes Barr começaram a fazer a famosa bebida em 1901 e decolaram instantaneamente e desde então se tornou um dos refrigerantes de maior sucesso do mundo.Robin disse: “Eu sou apenas grato meu bisavô Robert e meu bisavô Andrew tropeçou na receita em 1901 que teve um apelo tão duradouro.”Meu pai alegou que ele bebia uma vez por dia, mas eu não acho que eu iria tão longe – eu bebo várias vezes por semana, no entanto.”
Antes de Robin se juntar à empresa, ele treinou como contador.
Tizer e Orangina
Sob seu mandato, a empresa cresceu e começou a produzir outras bebidas populares, incluindo Tizer, Orangina, e Strathmore água de nascente.
mas é improvável que Barrs seja engolido por uma empresa maior, já que Robin está determinado a manter o negócio de sucesso na família.
ele disse: “Eles tentaram me comprar várias vezes, mas não estamos à venda. E enquanto eu continuar a manter a fórmula secreta, esse sempre será o caso.”
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