pomiary kawy mogą zatrzymać cię w twoich śladach, jeśli nie parzy się kawy zbyt często, ale jesteśmy tutaj, aby ci pomóc.
my policzymy, ty zaparzysz kawę.
w tym poście podajemy zalecane pomiary kawy dla prawie każdej objętości kawy, którą chcesz zrobić. Wszystkie są oparte na kawie, która jest już zmielona. W przypadku całych ziaren można użyć tej samej ilości, jeśli mierzysz na wagę, ale używaj tylko 3/4 tyle, jeśli mierzysz na objętość.
dostarczamy nasze zmielone kawy w gramach, miarki kawy i łyżki stołowe. W przypadku dużych partii perkolatorów zapewniamy je również w standardowych miseczkach pomiarowych.
zapewniamy nasze pomiary wody w uncjach i kubkach pomiarowych, a także ćwiartkach dla dużych partii perkolatorów.
większość producentów ekspresów do kawy uważa, że standardowy kubek do kawy ma cztery uncje, więc tego właśnie użyliśmy. Oczywiście jest to znacznie mniejsze niż filiżanki, które większość z nas faktycznie pije. Jednak twój zaparzacz kawy jest prawdopodobnie skalibrowany dla tego rozmiaru-jeśli jest to maszyna 8-kubkowa, warzy 32 uncje.
ile kawy mielonej na filiżankę?
ilość zmielonej kawy, jakiej potrzebujesz na filiżankę kawy, zależy od wielkości filiżanek i mocy kawy. W przypadku standardowej filiżanki kawy o pojemności czterech uncji zaparzonej do średniej mocy przy użyciu pięciu uncji wody (z których część jest wchłaniana przez fusy kawy lub odparowywana podczas parzenia), należy użyć dziewięciu gramów kawy. To jedna standardowa miarka do kawy, albo dwie łyżki stołowe.
do mocnej kawy użyj 10 gramów. W przypadku łagodniejszej kawy użyj ośmiu gramów. Jeśli używasz miarki lub łyżki stołowej, po prostu dodaj lub usuń około 10% z poziomu.
jeśli twoje kubki są większe niż cztery uncje, możesz pomnożyć te kwoty przez dwa lub trzy.
na przykład standardowa miarka to osiem uncji. Jeśli jest to Rozmiar filiżanki kawy, to podwoić ilość kawy i zaparzyć ją z 10 uncji wody. Jeśli masz duży kubek (wielkości „wysokiego” kubka Starbucks), potrój ilość kawy i zaparz 15 uncji wody.
ile kawy za 12 filiżanek?
aby zaparzyć 12 filiżanek kawy o średniej mocy, użyj 108 gramów kawy i 60 uncji (7 1/2 miarki) wody. To około 12 poziomowych miarek kawy, lub 24 poziom łyżek stołowych.
aby kawa była mocna, użyj 122 gramów kawy (13 3/4 miarki lub 27 1/2 łyżki). Aby uczynić go łagodnym, użyj 95 gramów (10 2/3 miarek lub 21 1/3 łyżek stołowych).
ile kawy za 10 filiżanek?
aby przygotować 10 filiżanek kawy o średniej mocy, użyj 90 gramów kawy i 50 uncji (6 1/4 miarki) wody. To około 10 miarek kawy lub 20 łyżek stołowych.
aby kawa była mocna, użyj 102 gramów kawy (11 1/3 miarki lub 22 2/3 łyżki). Aby uczynić go łagodnym, użyj 79 gramów (8 3/4 miarek lub 17 1/2 łyżek stołowych).
ile kawy za 8 filiżanek?
aby przygotować osiem filiżanek kawy o średniej mocy, użyj 72 gramów kawy i 40 uncji (5 miarek) wody. To około 8 poziom miarki kawy lub 16 poziom łyżki.
aby kawa była mocna, użyj 82 gramów kawy (dziewięć miarek lub 18 łyżek). Aby uczynić go łagodnym, użyj 64 gramów (7 miarek lub 14 łyżek stołowych).
ile kawy za 6 filiżanek?
aby przygotować sześć filiżanek kawy o średniej mocy, użyj 54 gramów kawy i 30 uncji (3 3/4 miarki) wody. To około 6 miarek kawy lub 12 łyżek stołowych.
aby kawa była mocna, użyj 62 gramów kawy (7 miarek lub 14 łyżek). Aby uczynić go łagodnym, użyj 48 gramów (5 1/3 miarki lub 10 2/3 łyżek stołowych).
ile kawy za 5 filiżanek?
aby przygotować pięć filiżanek kawy o średniej mocy, użyj 45 gramów kawy i 25 uncji (3 miarki) wody. To około 5 poziom miarki kawy, lub 10 poziom łyżki.
aby kawa była mocna, użyj 51 gramów kawy (5 2/3 miarki lub 11 1/3 łyżki). Aby uczynić go łagodnym, użyj 40 gramów (4 1/2 miarki lub 9 łyżek stołowych).
ile kawy za 4 filiżanki?
aby przygotować cztery filiżanki kawy o średniej mocy, użyj 36 gramów kawy i 20 uncji (2 1/2 miarki) wody. To około 4 poziom miarki kawy, lub 8 poziom łyżki.
aby kawa była mocna, użyj 41 gramów kawy (4 1/2 miarki lub 9 łyżek stołowych). Aby uczynić go łagodnym, użyj 32 gramów (3 1/2 miarki lub 7 łyżek stołowych).
ile kawy za 2 filiżanki?
aby przygotować dwie filiżanki kawy o średniej mocy, użyj 18 gramów kawy i 10 uncji (1 1/4 miarki) wody. To około 2 poziom miarki kawy, lub 4 poziom łyżki.
aby kawa była mocna, Użyj 21 gramów (2 1/3 miarki lub 4 2/3 łyżki). Aby uczynić go łagodnym, użyj 16 gramów (1 3/4 miarki lub 3 1/2 łyżki stołowej).
ile kawy za 30 filiżanek?
przy tej objętości prawdopodobnie parzy się w dużym perkolatorze do kawy. Aby uzyskać średnią siłę, użyj 270 gramów kawy lub 3/5 funta (9,5 uncji). To 3 3/4 miarki, jeśli chodzi o objętość.
użyj 150 uncji wody, czyli 17 3/4 szklanek lub 4 1/2 kwarty.
ile kawy za 40 filiżanek?
przy tej objętości prawdopodobnie parzy się w dużym perkolatorze do kawy. Aby uzyskać średnią siłę, użyj 360 gramów kawy lub 4/5 funta (12,7 uncji). To 5 miarek, jeśli chodzi o objętość.
użyj 200 uncji wody, czyli 23 2/3 szklanek lub 6 ćwiartek.
stosunek kawy do wody
wszystkie te pomiary są obliczane poprzez znajomość stosunku ilości kawy do wody potrzebnej do różnych mocy kawy. Są to proporcje kawy do wody, które uważamy za najlepsze:
| moc kawy | części kawy | części wody |
|---|---|---|
| Strong | 1 | 14 |
| Średnia | 1 | 16 |
| łagodny | 1 | 18 |
zapraszam do zabawy z tych proporcjach, choć. Nie posuniesz się zbyt daleko, używając 1:17 lub 1: 15, możemy Cię o tym zapewnić!
czy mierzysz kawę wagowo lub objętościowo?
jeśli zastanawiasz się, jak zmierzyć stosunek kawy do wody, zwykle odbywa się to na wagę. W przypadku kawy o średniej mocy woda powinna być 16 razy cięższa od kawy. Nasze pomiary kawy obejmują nie tylko wagę, ale także objętość—takie jak miarki, łyżki stołowe i uncje. Zostały one obliczone na podstawie typowej masy kawy przy użyciu tych miar objętości.
jak mierzyć kawę
pomiar fusów z Kawy można wykonać na wiele sposobów. Najlepszym sposobem pomiaru kawy jest skala. W tej sekcji omówimy, jak prawidłowo odmierzyć kawę za pomocą skali, a także różne inne popularne metody. To powinno pomóc Ci zdecydować, czego używać do pomiaru kawy we własnej kuchni.
jak mierzyć kawę za pomocą skali
skala kawy tak naprawdę nie różni się od zwykłej wagi kuchennej. Czasami wagi do kawy są wyposażone we wbudowane zegary, które pomagają w odmierzaniu czasu nalewania dla tych, którzy ręcznie parzą kawę nalewaną. Ale w przeciwnym razie zwykła Cyfrowa Waga Kuchenna wystarczy.
włącz wagę, aby móc wybrać urządzenie do wyświetlenia. Zalecamy gram, zgodnie z powyższymi pomiarami kawy. Jeśli nie możesz znaleźć elementów sterujących do przełączania między urządzeniami, zapoznaj się z instrukcją obsługi.
ważną rzeczą do zapamiętania o wag kuchennych jest to, że mają funkcję „tarowania” —Zwykle wskazywaną przyciskiem-która resetuje je do zera, nawet jeśli coś jest na wadze. Jest to bardzo pomocne, ponieważ oznacza, że można zmierzyć kawę do filiżanki lub miski i skala nie będzie liczyć wagi filiżanki lub miski.
Oto Jak to robisz:
- Tara skali do zera.
- umieść kubek/miskę na skali. Jego waga zostanie wyświetlona.
- naciśnij ponownie „tare”, aby zresetować do zera.
- Dodaj swoją mieloną kawę. Teraz waży tylko kawę.
po osiągnięciu pożądanej liczby gramów masz całą kawę potrzebną do zaparzenia.
możesz zważyć wodę w ten sam sposób, jeśli chcesz, ale może być łatwiej po prostu użyć miar objętości, które podaliśmy powyżej. Obliczyliśmy ciężar wody.
jak mierzyć kawę bez skali
aby mierzyć kawę bez skali, zasadniczo masz dwie opcje:
- miarka
- łyżka
ale nie byle jaka miarka czy łyżka. Idealnie, będziesz miał standardową miarkę kawy lub odpowiednią łyżkę stołową.
jak odmierzyć kawę za pomocą miarki
aby odmierzyć kawę za pomocą standardowej miarki do kawy, wystarczy zanurzyć miarkę w fusy lub wlać fusy do miarki. Chcesz, aby fusy z Kawy były wyrównane z górną częścią miarki, a nie czubkiem, więc użyj palca lub płaskiej krawędzi noża, aby przesunąć dodatkowe na bok.
ile kosztuje miarka do kawy?
typowa miarka do kawy odpowiada dwóm łyżkom stołowym lub 30 mililitrom. Jeśli twój ekspres do kawy jest dostarczany z miarką lub jeśli został dołączony do mielonej kawy kupionej w Sklepie, jest to prawie na pewno miarka do kawy 2-łyżka.
jak odmierzyć kawę łyżką
kawę można odmierzyć łyżką tak samo, jak za pomocą miarki: zanurzając łyżkę w fusach kawy, a następnie wyrównując górną część palcem lub płaską krawędzią noża.
jeśli nie masz odpowiedniej łyżki pomiarowej, użyj zwykłej dużej łyżki, aby oszacować ilość, wyobrażając sobie, ile kawy zmieści się w łyżce stołowej. Twoja kawa może skończyć się trochę mocna lub trochę słaba, ale nie będziesz zbyt daleko, chyba że robisz ogromny garnek.
czy mierzysz kawę przed czy po zmieleniu?
niektórzy wolą mierzyć ziarna kawy w porównaniu z kawą mieloną. Jest to w porządku, jeśli używasz skali i pomiaru wagi, ponieważ kawa powinna ważyć w przybliżeniu tyle samo przed i po zmieleniu.
jeśli jednak użyjesz miary objętości, otrzymasz bardzo różne wyniki przed i po szlifowaniu. Mielenie daje dużo miejsca i powietrza między poszczególnymi cząstkami kawy, więc miarka zmielonej kawy będzie ważyć tylko około 3/4 tyle, ile miarka ziaren kawy, które są bardziej gęste. Podane powyżej pomiary objętości są oparte na zmielonej kawie.
dla wielu wybór super-automatycznego ekspresu do kawy sprowadza się do De’ Longhi vs.Saeco—dwóch globalnych marek domowych, które dobrze projektują dla użytkowników domowych.
minusem pysznej kawy Chemex jest próba wymyślenia, jak utrzymać ją na gorąco. Oto kilka rozwiązań.
dla twojej wiadomości, jako współpracownik Amazon zarabiamy na kwalifikujących się zakupach dokonanych za pomocą pogrubionych czerwonych linków, przycisków lub obrazów. Smart Grinder Pro firmy Breville ma potencjał do dalszego…
kofeina jest naszym ulubionym lekiem. Ale jeśli przegapimy nasze rozwiązanie, może to być prawdziwy ból głowy, na wiele sposobów.
to krok w górę ceny od Nespresso Lattissima Touch do najwyższej klasy Lattissima Pro, ale czy warto?
jeśli polegasz na kofeinie zawartej w kawie, która obudzi Cię rano, możesz mieć pewność, że mleczne cappuccino nadal będzie Ci dawało kopa.
omówimy podstawy,powiemy ci, czego potrzebujesz, aby zacząć i przedstawimy dwie proste metody.
kiedy wybór kroplomierza do kawy pour-over sprowadza się do Kalita Wave vs.Hario V60, zdecyduj, czy priorytetem jest prostota, czy smak.
znajdziesz się twarzą w twarz z ekspresem Nespresso i nie wiesz, co robić dalej. Dowiedz się, jak korzystać z ekspresu Nespresso, niezależnie od tego, czy dostarczono go z Airbnb, czy właśnie kupiłeś.
dowiedz się, który ekspres Nespresso jest najlepszy do latte, cappuccino, Americano, espresso, zwykłej kawy, użytku biurowego lub Airbnb.
Kawa Pour-over oferuje bardziej praktyczne podejście niż automatyczna kawa z kroplówką i przekształca bezmyślną codzienną rutynę w bardziej rytuał.
Chiny powoli przyjmują kulturę kawy, ale obecnie jest to najszybciej rozwijający się rynek na świecie, powoli wprowadzając trzecią falę i wprowadzając innowacje po drodze.
AeroPress ma reputację „hipster” jako ulubiony wśród baristów i maniaków kawy, ale to szybki i łatwy sposób na pyszną kawę w każdym domu.
nawet jeśli twój dzbanek do kawy ma tylko małe metalowe części – nawet te, których nie widzisz-będziesz miał kryzys na rękach, jeśli spróbujesz go podgrzać w mikrofalówce.
powiemy ci, co musisz wiedzieć, co wziąć pod uwagę przy zakupie i wskażemy Ci najlepszy próżniowy ekspres do Kawy na rynku.
aby uzyskać świetny stosunek jakości do ceny w domowym ekspresie do kawy, musisz najpierw spojrzeć w lustro.
Perkolator i kawa kroplowa są podobne pod wieloma względami, ale kilka kluczowych różnic sprawia, że cała różnica w filiżance.
Espresso jest bogatą częścią włoskiej kultury, więc można ogólnie zaufać włoskim markom, które dbają o to, aby wytwarzały wykwintne maszyny.
małe kapsułki, które napędzają Keuriga i ekspresy Nespresso, zawsze były pytane o ich trwałość, ale profesor UBC wymyślił odpowiedź.
jeśli jesteś typem, który zwykle trzyma się prostej filiżanki kawy, te fantazyjne napoje mogą wyglądać tak samo dla ciebie. Oto jak odróżnić latte od mokki.