ik denk dat ik niet de enige ben die geobsedeerd is door gefrituurde kip – zowel kinderen als ouderen houden van deze delicatesse. Fried chicken staat bekend om de knapperige laag, maar er zijn vragen gesteld over de vraag of je bevroren kip kunt frituren of niet.
dit bericht zal u helpen alle vragen te beantwoorden die u heeft over frituurkip – of het nu bevroren is of niet.
en zelfs voordat we duiken in de nitty-gritty van deze post, moet je weten frituren kip is slechts een kwestie van minuten. Misschien, je nodig hebt om de richtlijnen die we zullen schetsen in deze post te volgen, en je bent goed om te gaan.
en misschien nog een laatste verrassing voordat ik al uw vragen kan beantwoorden – wist u dat zelfs de frietjes die u in uw lokale restaurant koopt bevroren zijn? Tuurlijk, al deze frietjes zijn bevroren, maar je weet het misschien nooit want niemand zal het je vertellen.
dat uit de weg, laten we duiken in.
Wat Gebeurt Er Als U Diepgevroren Kip Frituurt?
ja, je kunt diepvrieskip frituren, maar de meeste Gezondheidsdeskundigen raden het idee niet aan. Veel risico ‘ s komen met frituren bevroren kip, dat is waarom je moet het een tweede gedachte.
om beter te begrijpen wat er gebeurt wanneer u besluit om uw bevroren kip te frituren, moeten we terug naar de basis. Wat denk je dat er gebeurt als kokende olie in contact komt met bevroren water?
terug naar je middelbare school scheikunde – je hebt waarschijnlijk geleerd dat er drie toestanden van materie zijn. En dat wanneer je twee toestanden van materie combineert, er waarschijnlijk gewelddadige reacties zullen optreden.
wanneer je bevroren kip bakt, zal er meestal een explosie plaatsvinden vanwege de twee toestanden van materie die in contact komen. Dit kan gevaarlijk zijn en kan brandwonden veroorzaken als je niet serieus bent. Brandweerlieden zijn zelfs tot het uiterste gegaan om dit experiment te gebruiken om mensen de werkelijke gevaren van het frituren van bevroren kip te laten zien. Het komt erop neer dat je bevroren kip kunt frituren, maar het is gevaarlijk.
Hoe Lang Moet Je Diepgevroren Kip Frituren?
de tijd die nodig is om diepgevroren kip te frituren moet tussen de 10 en 12 minuten liggen. Diepgevroren Kip frituren is een effectieve manier om uw kip te koken, omdat het ervoor zorgt dat uw kip goed wordt gekookt zonder dat de binnenkant niet goed kookt.
net als het koken van elke andere maaltijd, vereist frituren ook enige deskundigheid en ervaring. U zult ook beschermende kleding moeten aantrekken om ervoor te zorgen dat u veilig bent voor elk gevaar als gevolg van frituren.
wanneer u diepgevroren Kip frituurt, zijn er specifieke voorzorgsmaatregelen die u moet nemen om ervoor te zorgen dat u gedurende de hele periode veilig bent. Bijvoorbeeld, moet u op een schort en afstand jezelf een beetje als er een explosie.
bovendien moet u, voordat u begint met het frituren van uw bevroren kip, ervoor zorgen dat uw kip op de juiste wijze is ingevroren. Dat betekent dat er geen keiharde of cluster moet zijn. Zorg er ook voor dat u de stukken gelijkmatig in de friteuse verspreidt.
afhankelijk van de friteuse die u gebruikt, zal de tijd die u nodig heeft verschillen. Sommige zullen een relatief kortere tijd in beslag nemen, terwijl sommige langer kunnen duren. Ongeacht de friteuse die u gebruikt, kunt u er zeker van zijn dat u uw kip op de lange termijn gebakken krijgt.
als u een pan gebruikt, moet u de temperatuur met een thermometer testen. Het is altijd essentieel om ervoor te zorgen dat de temperatuur 350 graden of minder is. Zodra het op 350 graden is, kun je je kip in de olie dompelen en laten bakken.
laat de kip tien tot twaalf minuten bakken, waarna u ze kunt verwijderen en in een schone kom of container kunt gieten. Als het mogelijk is, kun je servetten op de kom strooien om de extra I ‘ Ll van de kip te absorberen.
hoe diepgevroren Kip Frituren?
Nu u de meeste essentiële zaken begrijpt, gaan we door hoe u bevroren kip kunt frituren.
frituren kip impliceert enige expertise, en soms ervaring zou een plus zijn. Om onnodige verwondingen te voorkomen, moet u extra voorzichtig zijn tijdens het proces.
de eerste stap om diepgevroren kip te frituren is om uw diepgevroren kip uit de vriezer te halen en vervolgens te frituren in plantaardige olie met een temperatuur van 350 graden.
in ieder geval begint de olie over te borrelen; u kunt een paar stukjes kip er nog enige tijd uit halen voordat u ze weer in de olie kunt leggen om opnieuw te bakken. Idealiter, je doet dit om te voorkomen dat olie borrelen over en branden over in het proces.
en dit proces kan vele malen moeten worden herhaald als de olie blijft borrelen, zelfs na de eerste poging om enkele stukjes kip uit de olie te verwijderen. Zodra de olie stopt om over te borrelen, kunt u de stukjes kip laten bakken voor tussen de tien tot twaalf minuten voor het verwijderen.
dit gezegd zijnde, volgt een stap-voor-stap proces van het frituren van bevroren kip:
Stap 1. Verwarm de olie
de eerste stap is om je plantaardige olie te pakken en in je friteuse of kookgerei te gieten. Het standaard bedrag dat u nodig hebt is 2 liter, maar dit kan afhangen van de friteuse of het kookgerei dat u gebruikt.
zodra u de plantaardige olie in de koekenpan hebt gegoten, moet u deze verwarmen tot u zeker weet dat de olie 359 graden heeft bereikt. U kunt dit testen met behulp van een thermometer.
Stap 2. Diep uw bevroren kip in de hete plantaardige olie
nu de plantaardige olie op de vereiste temperatuur (350 graden) heeft gekookt, moet u de stukjes kip langzaam één voor één aanbrengen om te voorkomen dat de hete plantaardige olie op u spat.
laat de stukjes kip ongeveer 12 minuten bakken, waarna u ze moet verwijderen. Laat alsjeblieft niet te lang bakken, want hierdoor kunnen je stukjes kip verbrand worden.
Stap 3. Breng uw gefrituurde kip over in een kom
zodra uw stukjes kip zijn gebakken, moet u ze uit de olie halen en overbrengen naar een kom. Het is essentieel om je kom af te stemmen met een aantal servetten om de olie van de kippenstukjes te absorberen.
Als u de warmte niet hebt uitgeschakeld, moet u dit op dit punt doen. Want als je dat niet doet, blijft de olie koken, wat gevaarlijk kan zijn als het te heet wordt. Nogmaals, op dit punt kan iedereen in je familie rond de tafel zitten en genieten van de heerlijke gebakken kip.
extra Frituurtips
bij het frituren van bevroren kip moet u extra voorzichtig zijn vanwege de wetenschap achter de toestanden van materie die samenkomen om een explosie te veroorzaken.
ook moet u er rekening mee houden dat Friteuses goede warmte nodig hebben om uw kip goed te kunnen bakken. Vergeet niet, niemand zal houden van niet goed gebakken kip.
Friteuses kunnen gevaarlijk zijn
friteuses zijn veel gevaarlijker dan je ooit dacht. De meeste mensen gewoon over het hoofd dit, maar je hoeft niet te – in plaats daarvan, moet u meer voorzorgsmaatregelen te nemen bij het gebruik van een friteuse. Bijvoorbeeld, wachten tot de olie te heet is kan gevaarlijk zijn.
olie en water mogen zich niet mengen omdat de olie zal stijgen, waardoor deze zal borrelen als ze dat doen. Dit kan de hete olie op je laten spatten, waardoor brandwonden en andere ernstige verwondingen ontstaan.
bevroren kip is waterig
elke kip die u koopt zal worden ingevroren. De meeste verkopers doen dit omdat ze wat om ervoor te zorgen dat de kip blijft voor lang. Dit is iets waar je ze niet de schuld van kunt geven, want ze zijn in het bedrijfsleven, en je zou dat verwachten van elke ondernemer.
wanneer u uw kip bij de slagerij koopt, kunt u deze het beste ontdooien voordat u deze in de hete plantaardige olie kunt laten. Dit komt omdat olie en water niet moeten mengen, en als ze dat doen, zijn er hogere kansen dat het zal spatten en branden je.
als u een friteuse gebruikt, moet u de instructies van de fabrikant volgen over de hoeveelheid olie die u in de friteuse moet vullen. Meestal moet je ongeveer vijf centimeter diep vullen. Dit hangt echter af van de frituurpan die u gebruikt en de grootte van de koekenpan waaruit u frituurt.
de meeste friteuses zijn voorzien van instellingen die u kunt aanpassen aan uw voorkeuren. U kunt het oliepeil bepalen en de instellingen dienovereenkomstig aanpassen.
zorg er nogmaals voor dat de diepgevroren kip een beetje warm is, omdat de koude de temperatuur van de plantaardige olie kan verlagen, zelfs als hij gekookt is. Het belangrijkste is, zorg ervoor dat u laat in uw kip stukken in de olie als ze geen sporen van water.
hoe veilig Frituren?
we hebben het gehad over de essentie bij het frituren van bevroren kip, maar wat als ik je een paar tips kan geven over hoe je kunt frituren zonder je zorgen te maken over gevaren-is dat iets wat je leuk zou vinden?
even samenvatten, er zijn verschillende dingen die u in gedachten moet houden bij het frituren van bevroren kip. Een daarvan is dat je je stukjes kip nooit in plantaardige olie moet laten als ze nog wat watersporen hebben.
ten tweede moet u ervoor zorgen dat u de friteuse of de koekenpan die u gebruikt, hebt gevuld met de juiste hoeveelheid plantaardige olie. Als u niet zeker bent, moet u de fabrikant van de skillset raadplegen om precies te weten hoeveel olie er nodig is.
laat vervolgens de olie niet te veel koken, omdat dit zeer gevaarlijk kan zijn. Laat in plaats daarvan de olie koken tot het 350 graden is. U kunt de temperatuur controleren met behulp van een thermometer gewoon om zeker te zijn.
zodra de juiste temperatuur is bereikt, moet u de stukjes kip één voor één in de olie dompelen en maximaal 12 minuten bakken voordat u ze kunt verwijderen en in een kom kunt gieten. In deze kom, lijn een aantal servetten om de olie resterende op de kip stukken absorberen.
aanvullende veiligheidsmaatregelen terwijl Frituren
in tegenstelling tot andere oliën, zoals druivenpitten, zonnebloemen en koolzaadolie, heeft gewone olijfolie een rookpunt tussen 390 en 468 graden. Dat betekent dat je moet weten welk type olie je gebruikt. De andere oliën hierboven vermeld hebben een veel lager roken punt.
het idee achter deze voorzorgsmaatregel is dat u elk ongeluk wilt voorkomen dat tot onnodig letsel kan leiden. Als u de aanbevolen olie gebruikt voor het frituren van kip, denk ik dat u geen problemen moet hebben met het bakken van uw kip met gemak.
afgezien van de voorzorgsmaatregelen die we hierboven hebben besproken, hieronder zijn een paar om u alert te houden en ervoor te zorgen dat alles op de juiste manier wordt gedaan.
- controleer de instructies van de fabrikant om te voorkomen dat ernstige punten ontbreken.
- gebruik alleen pannen of koekenpannen die breed genoeg zijn voor de hoeveelheid kip die u wilt bakken.
- zet alles klaar, inclusief uw ingrediënten, om overhaaste beslissingen bij het frituren van uw kip te voorkomen.
- als u zich een brandblusser kunt veroorloven, moet u deze bij u in de buurt ter beschikking stellen, zodat u deze in geval van een explosie zo snel mogelijk kunt doven.
- voordat u de friteuse met olie vult, moet u ervoor zorgen dat deze droog is en niet bij waterbronnen terechtkomt.
Veelgestelde vragen
kun je diepvriezen?
Ja, dat kan. Het klinkt misschien als een rare vraag, maar de realiteit is dat diepvriesproducten uitstekend zijn als het gaat om frituren. De meeste diepvriesproducten moeten geblancheerd worden voordat je ze kunt frituren. Dit helpt voedsel snel koken.
hoe bak je bevroren kip?
zorg ervoor dat uw kip geen watersporen heeft voordat u het in de olie kunt laten. Ook moet u ervoor zorgen dat de olie heeft gekookt tot 350 graden en niet meer.
doe de stukjes kip bij 350 graden en bak ze ongeveer 12 minuten. Verwijder en breng over in een kom uitgelijnd met servetten.