benieuwd hoe kook je pizza zonder oven? Vandaag laat ik jullie mijn recept zien dat geen panpizza nodig heeft. Als je geen oven hebt en je nog steeds je eigen pizza thuis wilt maken, is dit recept iets voor jou.
zelfgemaakte kookplaat Pizza
dus je bent klaar om je eigen zelfgemaakte pizza te maken, maar het probleem is dat je geen oven hebt. Hier is goed nieuws voor je! Dit recept wordt gekookt in een kookplaat, in een koekenpan. Van begin tot eind ging het niet door een oven. Het resultaat is makkelijk te maken, knapperige en cheesy pizza die je binnen enkele uren kunt maken!
hoe kook je pizza zonder Oven?
of u nu een in de winkel gekocht deeg of pizzadeeg vanuit het niets gebruikt, u kunt nog steeds een pizza koken zonder oven. Alles wat je nodig hebt is een koekenpan met deksel, het pizzadeeg en uw toppings naar keuze.
als u een in de winkel gekocht pizzadeeg gebruikt, rol het dan gewoon in een met bloem bestoven oppervlak. Na het rollen, porren met vork (dit is om de luchtzakken los te laten). Plaats vervolgens het pizzadeeg in een ingevette koekenpan of pan.
zet het vuur aan, dek af en kook een paar minuten. Draai het dan om om de andere kant te koken. Dit zal zorgen voor de stevige en knapperige pizza korst (niet nat en vochtig). Na het flippen en beide kanten zijn gaar, spreid wat pizzasaus over de top en zet de gewenste toppings plus kaas. Dek opnieuw af en kook tot de kaas is gesmolten.
geen Ovenpizzarecept
dit kookplaatpizza-of koekenpizzarecept laat u stap voor stap zien hoe u pizza in koekenpan maakt. kookplaat pizza recept is een van de beste manier om zelfgemaakte pizza te maken. Dit laat je zien hoe je een pizza kookt zonder oven en laat je precies zien hoe je pizza in pan maakt. als je je avontuurlijk voelt en je eigen pizzadeeg vanaf het begin wilt maken, zie het volledige recept hieronder.
hoe Pizza te koken zonder Oven
cursus: Snacks
ingrediënten
- pizzadeeg (Opbrengst: 8-inch pizza)
-
1 1/4 cup all purpose-bloem
-
1 tbsp. olie (plantaardige, canola – of olijfolie))
-
1/2 beker warm water
-
1 tsp. suiker
-
1/2 tsp. instant droge gist
-
snufje zout
- TOPPINGS (gebruik een topping je wilt)
-
Pizza saus (of tomatensaus)
-
mozzarella kaas
-
Pepperoni (gekookt)
-
Ham (gekookt)
-
groene paprika
-
rode ui
Routebeschrijvingen
- In een mengkom, combineer all-purpose bloem, suiker, instant droge gist en zout. Meng tot goed gecombineerd.Voeg na het mengen olie en de helft van het warme water toe. Roer tot de bloem het water absorbeert. Voeg daarna de rest van het water toe. Meng tot kruimelig.
- het werkoppervlak met meel bestrooien. Doe dan het kruimige, kleverige deeg. Kneed het deeg ongeveer 5 minuten of tot het glad is. Na het kneden moet de textuur glad en buigzaam zijn.
- zodra de juiste textuur is bereikt, vormt u het deeg tot een bal. Vet een kom in met wat olie en doe het deeg erin. Bestrijk het deeg licht met olie. Bedek de kom met keukendoek of plakband. Laat het 1 uur rusten of tot het deeg dubbel in grootte is.
- na 1 uur, wanneer het deeg rijst, bestrooi het werkoppervlak en plet het deeg met een deegroller of met je hand tot je de juiste Ronde maat en/of dikte hebt. Na het afvlakken, porren met vork om luchtzakken te verwijderen.
- koken van de Pizza zonder Oven
- vet een platte pan in met wat olie. Leg er dan het pizzadeeg op. Dek af en kook 5 tot 7 minuten op laag vuur.
- draai na 7 minuten het deeg om om de andere kant te koken. Dek opnieuw af en kook nog 5 tot 7 minuten.
- draai na nog eens 7 minuten het deeg weer om. Op dit punt, kunt u uw toppings en saus toe te voegen. Spreid wat pizzasaus, voeg de toppings toe en doe wat mozzarella kaas. Dek af en kook gedurende 8 tot 10 minuten of totdat de kaas volledig is gesmolten.
- uit de pan halen en in plakjes snijden. Geniet ervan!
RECEPTAANTEKENINGEN
- als u een oven hebt en deze wilt bakken, verwarm dan de oven voor op 200 ° C. Nadat u het pizzadeeg hebt platgemaakt, Doe het in een pizzapan en porren met een vork. Op dit punt, spreid de pizzasaus en voeg de toppings naar keuze. Bak voor 12 tot 15 minuten op 200C.
- In dit recept gebruikte ik instant droge gist. Het hoeft niet te bloeien. Als u gebruik gaat maken van actieve droge gist, laat het eerst bloeien. Combineer in een kom gist, warm water en suiker. Laat het 10 minuten zitten of tot het bubbelig wordt. In een aparte kom, combineer de rest van de ingrediënten en giet het gistmengsel erop. Dan begin je het te mengen en te kneden.
- omdat we het koken met een pan in een kookplaat, toppings kan niet goed worden gekookt met een laag vuur. Dus ik heb ze voorgekookt en gehakt voordat ik de pizza bovenop zet.
- voor meer aroma en smaak, strooi wat Italiaanse of pizza kruiden op de top van de pizza voor het bakken.
- In dit recept kon ik 8-inch ronde pizza maken. Als u dunnere korst wilt, verdeel het in 2 en plat het meer. Maar als je een grotere korst wilt, verdubbel dan de ingrediënten.
