オーブンなしでピザを作る方法

オーブンなしでピザを作る方法を疑問に思っていますか? さて、今日、私はあなたにオーブンを必要としない私のノーベークパンピザレシピを表示するつもりです! あなたはオーブンを持っていないと、あなたはまだ自宅であなた自身のピザを作りたい場合は、このレシピはあなたのためです。

自家製コンロピザ

だから、あなた自身の自家製ピザを作る準備ができているが、問題はあなたがオーブンを持っていないことです。 ここではあなたのための良いニュースです! このレシピは、コンロ、フライパンで調理されています。 最初から最後まで、それはオーブンを通過しません。 結果は、あなたが時間以内に作ることができる簡単に作る、カリカリと安っぽいピザです!

オーブンなしでコンロピザを調理するには?

店舗で購入した生地やピザ生地をゼロから使用しているかどうかにかかわらず、オーブンなしでピザを調理することができます。 あなたが必要とするのは、カバー、ピザ生地と選択のあなたのトッピングとフライパンです。

あなたは店で買ったピザ生地を使用している場合は、ちょうど打ち粉の表面にそれをロールバックします。 転がした後、フォークで突く(これはエアポケットを解放することです)。 その後、油を塗ったフライパンやパンにピザ生地を置きます。

火をつけ、蓋をして数分間煮る。 その後、反対側を調理するためにそれを反転します。 これは、しっかりとカリカリピザクラスト(濡れていないとねっとり)を保証します。 反転し、両側が調理された後、上にいくつかのピザソースを広げ、所望のトッピングプラスチーズを置きます。 再びカバーし、チーズが溶けるまで調理する。

ノーオーブンピザレシピ

このコンロピザやフライパンピザのレシピは、フライパンでピザを作る方法をステップバイステップの手順で表示されます。 コンロピザのレシピは、自家製ピザを作るための最良の方法の一つです。 これは、オーブンなしでピザを調理する方法を示しており、正確にパンでピザを作る方法を紹介します。 あなたが冒険を感じ、最初からあなた自身のピザ生地を作りたい場合は、以下の完全なレシピを参照してください。

オーブンなしでピザを作る方法

コース:スナック

サービングインチ

材料

  • ピザ生地(8インチピザ))
  • 1 1/4 カップ万能-小麦粉

  • 1 ——- 油(野菜、キャノーラまたはオリーブオイル)

  • 1/2 カップぬるま湯

  • 1 tsp。 砂糖

  • 1/2 tsp。 インスタントドライイースト

  • 塩ひとつまみ

  • トッピング(好きなトッピングを使用してください)
  • ピザソース(またはトマトソース)

  • モッツァレラチーズ

  • ペパロニ(調理済み)

  • ハム(調理済み)

  • 緑ピーマン

  • 赤玉ねぎ

道順

  • ミキシングボウルに、万能小麦粉、砂糖、インスタントドライイースト、塩を組み合わせます。 よく結合するまで混ぜる。
  • 混合後、油と温水の半分を加えます。 小麦粉が水を吸収するまでかき混ぜる。 その後、残りの水を加えます。 もろいまで混ぜる。
  • 粉で作業面をほこります。 その後、もろい、粘着性の生地を入れてください。 生地を約5分間、または滑らかになるまでこねる。 混練後、質感は滑らかで柔軟でなければならない。
  • 適切な質感が得られたら、生地をボールに成形します。 いくつかの油でボウルに油を注ぎ、その中に生地を入れます。 生地に油を軽く塗ります。 キッチンタオルやラップをしがみつくとボウルをカバーしています。 それを1時間、または生地が二重になるまで休ませてください。
  • 1時間後、生地が上昇したら、作業面をほこり、麺棒または手で生地を平らにして、適切な丸いサイズおよび/または厚さが得られるまで。 平らになることの後で、エアポケットを取除くためにフォークが付いている突く。
  • オーブンなしでピザを調理する
  • 平らな鍋に油を塗ってください。 次に、ピザ生地をその上に置きます。 カバーし、弱火で5-7分間調理する。
  • 7分後、生地を裏返して反対側を調理する。 再びカバーし、さらに5-7分間調理する。
  • さらに7分後、再び生地を裏返します。 この時点で、あなたのトッピングとソースを追加することができます。 いくつかのピザソースを広げ、トッピングを追加し、いくつかのモッツァレラチーズを入れ カバーし、8-10分間、またはチーズが完全に溶けるまで調理する。
  • 鍋から取り出し、スライスします。 お楽しみください!

レシピノート

  • オーブンを持っていて、これを焼きたい場合は、オーブンを200℃に予熱してから、ピザ生地を平らにした後、ピザパンに入れてフォークで突く。 この時点で、ピザソースを広げ、選択のトッピングを追加します。 200℃で12-15分間焼く.
  • このレシピでは、私はインスタントドライイーストを使用しました。 花を咲かせる必要はありません。 あなたがアクティブな乾燥酵母を使用しようとしている場合は、それが最初に咲くようにしてください。 ボウルに、酵母、温水、砂糖を混ぜる。 それは10分間、またはそれが泡立つようになるまで座ってみましょう。 別のボウルで、残りの成分を組み合わせ、酵母混合物をその上に注ぎます。 それはあなたがそれを混合して混練を開始するときです。
  • コンロで鍋を使って調理しますので、具材は弱火で十分に調理されない場合があります。 だから、私はそれらを事前に調理し、ピザの上に置く前にチョップ。
  • より多くの香りと味のために、焼く前にピザの上にいくつかのイタリア語やピザの調味料を振りかけます。
  • このレシピでは、私は8インチの丸いピザを作ることができました。 あなたは薄い地殻をしたい場合は、2に分割し、より多くのそれを平らにします。 ちょうど同じ、あなたがより大きな地殻をしたい場合は、成分を倍増させます。

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