laatst bijgewerkt op 17 December 2021 door Pauline
ik hou van het idee van een bundt-cake en hoe de cake er decoratief uit komt en anders gevormd is dan de traditionele rechthoek tot de eenvoudige ronde vorm van een gewone cake.
echter, Ik heb een aantal slechte ervaringen met bundt cake, vooral de bundt pan. Het is niet de taart die is zo veel te wijten als het is de pan, de manier waarop het is gevormd en hoe dat maakt hij taart blijken soms.
ik realiseer me dat het mijn eigen gebrek aan kennis en ervaring met bundt cake was dat het soms mislukte. Als ik toen wist wat ik nu Weet, zou ik geen problemen hebben gehad om de taart netjes en gelijkmatig uit de bundt-pan te krijgen. Het zou niet uit elkaar zijn gevallen en in stukken zijn uitgekomen, en Ik wil met jullie delen hoe je een cake uit een bundt-pan kunt halen zonder het uit elkaar te breken.
Ik wil u vertellen hoe ik de taart nu elke keer netjes uit de bundt-pan verwijder, zodat u hetzelfde kunt doen en geen spijt hebt van het proberen van iets nieuws.
vet eerst
preventie beoefenen is beter dan genezen, heb ik altijd gehoord. Ik weet dat dat waar is als het gaat om het maken van bundt cake in een bundt pan. Door het plannen van de kop en het invetten van de pan eerst, bespaart u uzelf een hoop moeite. U zult in staat zijn om te helpen de taart komen soepel en maken het veel minder kans om vast te houden aan de pan.
grondig insmeren, maar niet overdrijven. U wilt voldoende olie, kookvet of spuitvet om het interieur van de pan te bedekken, maar het mag niet te nat of Plassen. Te veel olie beïnvloedt je cake, dus gebruik alleen genoeg om het oppervlak te bedekken, en niet doordrenken.
het invetten zorgt ervoor dat de cake er gemakkelijk uit glijdt. Het is niet waterdicht, want bundt cake kan moeilijk zijn om mee te werken. Ik heb een bundt cake pan voor ingevet en de taart nog steeds vast kwam te zitten en verkruimelde uit, maar het invetten is een goede eerste stap voor hoe je een taart uit bundt pan te krijgen. Het is de beste preventieve maatregel die u kunt nemen om te voorkomen dat uw taart vast komt te zitten in de pan.
zorg ervoor dat u niet alleen de bodem van het interieur van de pan insmeert, maar ook de zijkanten of wanden. Elk deel van de pan waar de taart mee in contact kan komen, zou baat hebben bij een gelijkmatig en licht aangebracht vet.
gebruik een anti-aanbakpan
een van de beste dingen die u kunt doen om uw bundt-cake te verwijderen, is de juiste Bundt-pan gebruiken. Een van de eerste antwoorden die naar voren komen wanneer u zoekt naar hoe u een bundt cake uit de pan krijgt, is dat u een anti-aanbakpan moet gebruiken.
natuurlijk zal het gebruik van een anti-aanbakpan uw gebundelde cake helpen om niet te veel aan te plakken. Een heleboel problemen met bundt cake komen van gewoon het gebruik van een gewone pan wanneer een anti-aanbakpan dingen zo veel gemakkelijker voor u zou maken.
moet u een anti-aanbakpan insmeren bij het maken van bundt cake? Dat is een vraag die ik ook zie als mensen me vragen over hoe je cake uit een bundt pan krijgt. Ik raad aan om de anti-aanbakpan in te smeren voor bundt cake. Het is vanwege de manier waarop de pan is gevormd en de problemen die het kan veroorzaken met het proberen om cake te verwijderen die ik stel voor het invetten van de pan. Het vermindert alleen het risico dat de taart vast komt te zitten als je die voorzorgsmaatregel neemt.
gebruik wat meel
weet u wat er nog meer helpt om de cake niet in de pan te plakken? Wanneer u de pan met bloem bestrooit, helpt het om te voorkomen dat de taart blijft plakken, en u kunt dit doen nadat u de pan insmeert. De bloem blijft aan het vet kleven en creëert een barrière tussen de pan en de taart, waardoor je taart gelijkmatiger naar buiten glijdt.
dit is eigenlijk gewoon een andere stap die je zou kunnen nemen en een andere voorzorgsmaatregel die ik graag gebruik, maar het is niet altijd nodig. Je kunt proberen om bundt cake te koken met of zonder de bloem afstoffen op de pan, maar als je problemen hebt met hoe je een cake uit een bundt pan te krijgen zonder te plakken en je hebt niet stof met bloem, probeer dat dan voor de volgende keer.
wat te doen als uw taart vastzit
stel dat u een aantal van deze maatregelen hebt genomen en uw taart nog steeds vastzit. Of misschien heb je dit niet gedaan en heb je een taart die in de pan zit. Je weet wat je de volgende keer moet proberen, maar hoe zit het met de taart die nog steeds vast zit? Wat doe je daarmee en hoe krijg je een geplakte taart uit een bundt pan?
er zijn een paar methoden die u kunt proberen die u kunnen helpen om de vastzittende bundt cake te verwijderen.
knal op de pan– je kunt de taart ondersteboven draaien en een knal geven. Wees voorzichtig dat het niet op de vloer valt of van zo ver valt dat het uit elkaar valt. Houd hem dicht bij de toonbank en draai hem ondersteboven, Tik eerst lichtjes op de bodem van de bundt pan.
als dat niet genoeg is, probeer het dan eens te schudden en ga dan een paar keer op de pan slaan. Je wilt niet te gewelddadig zijn met je taart. Je zou kunnen eindigen scheuren het in stukken, maar een paar lichte pony zal de taart niet beschadigen en kan pop het los.
geef het de tijd – de taart heeft misschien alleen tijd nodig om af te koelen en een beetje te scheiden voordat u het eruit probeert te halen. Je moet het ongeveer 10 minuten geven en kijken of het dan gemakkelijker te verwijderen is. Het helpt ook om de taart ondersteboven te draaien, om te keren, en laat het zo rusten voor de 10 minuten. Probeer het na die periode opnieuw te verwijderen.
gebruik een spatel – het beste gereedschap om bundt cake uit de pan te verwijderen is een rubberen spatel. Alles wat hard is, zoals een zeer stijve spatel of een mes, kan de taart verscheuren. Gebruik een zachte spatel die wat geeft aan het als je probeert om de taart te verwijderen. Haak aan de zijkanten en druk iets naar binnen om de taart de extra duw te geven die hij nodig heeft om los te komen.
probeer stomen – u kunt ook een stoommethode gebruiken om de taart uit de pan te halen. Dit is waarschijnlijk de moeilijkste methode, maar het werkt. Wat je moet doen is weken een keukenhanddoek in warm water, wring het uit, en laat het dan over de bovenkant van de taartpan. De warme handdoek moet de pan volledig bedekken. Laat dat daar rusten en laat het staan totdat je taart genoeg is afgekoeld om het eruit te halen. De stoom moet opbouwen en los de taart in de pan.
dit zijn echte methoden die op een of ander moment hebben gewerkt, en u kunt door de lijst gaan en ze op hun beurt proberen totdat u iets vindt dat voor u werkt. Als de ene methode niet werkt, dan zou een andere waarschijnlijk wel werken. Ik weet dat het frustrerend kan zijn als je bundt cake niet uit de pan wil komen, maar je hoeft de hoop niet op te geven alleen maar omdat het koppig is. Gebruik een van de methoden (of ze allemaal) die ik vermeld en proberen om het uit te krijgen op die manier.
houd er rekening mee dat de voorbereiding u de volgende keer problemen zal besparen, dus gebruik de hierboven beschreven methoden om te voorkomen dat u blijft plakken om u te helpen met uw volgende bundt cake. Bedankt voor het langskomen en het geven van dit een te lezen. Ik hoop dat het je geholpen heeft.