Gjør Enkle Poppadoms hjemme, i underkant av 10 minutter, akkurat som de du får I En Indisk restaurant. Server med Din Favoritt Indiske myntsaus, Tamarind Saus, Mango Chutney, og nyt. Hjem stekt papadoms er så mye billigere og bedre Enn Klar Til Å Spise Restaurant Stil Pappadums.
hvis du vil ha noe å bite på før hovedretten, er dette også flott servert som en forrett – bare scoop litt dukkert og nyt. Lær hvordan Jeg gjør Poppadom oppskrift steg for steg i en fei! { Video Instruksjoner inkludert }
Hvorfor lage Denne Poppadoms oppskriften?
du trenger bare 2 ingredienser-Papad Og Olje for å gjøre denne enkle Curry House-snacken.
så allsidig – Du kan også Lage Oljefrie Poppadoms!
Kostholdskrav-Vegan.
Super Easy Party Nibble-Gjør Papadumet hjemme er like enkelt som En To og Tre. Det tar bare 15 sekunder å steke en!
Budsjettvennlig-klar til å steke Pappadom-pakken koster bare mellom 0.80£ til 2£ avhengig av størrelsen. Det er omtrent 20 stykker i hver pakke.
hjem stekt Sprø Papad er Så Mye Billigere og Bedre Enn Restaurant stil Klar Spise seg. Supermarked klar til å spise poppadom koster 1.25£ for 8 og de er så små i størrelse.
Make-Forhånd – du kan gjøre dette på forhånd og lagre det i en lufttett beholder i opptil en uke.
Velsmakende Med Chutney, Raitas eller Pickle. De er så så gode med karriretter og biryani også
Rask Video Om hvordan Å lage Poppadom hjemme
Hva Er Poppadom?
enten Du kaller Det Papad, Papadam, Pappadam, Appalam eller Poppadom – disse er deilig! Hvis du lurer på hva de egentlig er, la meg fortelle deg at det er en tynn, skarp rundformet linseplate som vanligvis er laget av uradmel / rismel.
To typer Papadams er tilgjengelig i markedet – Ukokt Poppadom Som Er Klar til å steke & tjene og Klar Til å spise Restaurant Stil Pappadom som er pre-pakket.
Ukokt Papads er tilgjengelig I Asiatiske Dagligvarebutikker eller På Den Asiatiske Øya i de fleste supermarkeder for 80p – 2,5£, hver inneholder omtrent 20 av dem. TRS Spesielle Madras Poppadoms, Natco Madras Plain Poppadum, Ajwa Pappadam, Lijjat Papad er noen av merkene tilgjengelig for kjøp. Du må koke dem til sprø og server med chutney eller raita.
Noen av de ferdige pre-stekt pappadams tilgjengelig i markedet Er Pataks Vanlig Pappadums Eller Tesco eller Sainsbury eget merke. Også, du får bare 8 Klar Til Å Spise Restaurant Stil Pappadums for 1.25£.
Jeg liker Hjemme stekt poppadoms. De er så mye bedre og raskere enn pre-stekt de eller de fra takeaway. Og det tar bare 2 minutter å steke!!
Om Poppadom Oppskrift
De Fleste Karri Hus og Gatekjøkken I STORBRITANNIA serverer Papadums som en velsmakende snack med en rekke chutney dips, pickles, og noen ganger raita også.
Det er en super enkel løsning for Å lage Papadum hjemme og nyte hver eneste dag. Det er like enkelt Som En To og Tre. Du trenger bare å kjøpe en butikk-kjøpt ukokt tørket papadums pakke, lett tilgjengelig i Noen Asiatiske butikker eller Asiatisk Øy I Supermarked,og frityr det. Tadaa … Stabel med hjemmelaget papadum er klar på mindre enn 10 minutter.
Hvordan Lage Hjemmelagde Poppadoms? Å lage Papadum fra bunnen av er et arbeid av kjærlighet. Min mor og bestemor laget dem fra bunnen av i løpet av sommeren. De pleide å gjøre det i bulk og lagre det for bruk hele året. Først gjør du papaddeigen, rull deretter inn i en tynn rund form, damp den, og tørk deretter i sollyset i minst 2-3 dager. Nå frityr papadam og server!
jeg foretrekker Å velge Butikk Kjøpt Papadams I STORBRITANNIA som de er super rask og velsmakende også med alt!
hvordan steke Poppadoms hjemme som en ekspert?
du trenger bare 2 Ingredienser-Ukokt Poppadom og Olje av ditt valg. Jeg foretrekker Å Bruke Kokosolje eller Solsikkeolje.
Varm olje i en wok eller en dyp panne over middels høy varme. Legg til et stykke ukokt papad for å sjekke om oljen er varm nok. Hvis det puffer opp al-most umiddelbart, vet jeg at oljen er varm nok til å lage de resterende.
Skyv 1 papad om gangen til oppvarmet olje. Poppadoms vil raskt spre seg og krølle opp i kantene. Trykk forsiktig på kantene og midten ned for å sikre at de koker riktig. Papadumet vil lage mat i 10-12 sekunder.
Fjern den stekte poppadum med tang og legg den på et kjøkkenpapirhåndkle for å absorbere overflødig olje.
Hva spiser Du Med Poppadums?
Vanlig Papadam er et akkompagnement til det daglige Indiske måltidet. Du kan imidlertid også servere Masala Papad som forrett eller forrett også. Topp papadumene med løk, tomat, gulrøtter, chili, koriander og server med dips og krydder.
Kerala Pappadams nyt en spesiell plass i tradisjonelle sadhya ( Onam Sadhya / Vishu Sadhya ) sammen med følgende komponenter Dampet ris, Erissery, Olan, Bønner Thoran, Sambar, Rasam, Parippu, Puli Inji, Og Payasam
I Restauranter I STORBRITANNIA, Papad serveres før hovedmåltidet med en rekke Poppadom dips som Mint Saus, Tamarind Chutney, Mango Chutney og pickles.
De serveres også med karri, dal, biryani og raita.
hva er forskjellen Mellom Pappadam Og Appalam?
Pappadum Og Appalam er de samme-de er ganske enkelt kjent under forskjellige navn i Forskjellige Stater I India. Imidlertid er det to typer papadam I India – Kerala Pappadams puffer opp Som Puri når stekt og Madras Poppadoms er som en flat sprø plate som krøller seg opp. Puffed Opp Kerala Papadams er min favoritt mest.
Er Poppadom Veganer?
Ja, Papadams er 100% Veganer. Det kan bare være risiko for krysskontaminering i fabrikker de er laget.
Er Dette den Eneste Måten Å Lage Poppadoms på?
Det er mange måter Å lage Poppadoms På-Grunne yngel som restaurantene, Luftfry, Mikrobølgeovn eller Steke på flammene.
Plasser papad i mikrobølgeovnen i 30-40 sekunder og se dem skarpe opp.
Men Dypfryst Papad smaker best!! Akkurat som de fra din favoritt takeaway servert med karri og biryani.
Lagring
oppbevar de stekte poppadomene i lufttette beholdere på et kjølig, tørt sted. Mamma lagrer alltid papadam I Høye Rustfrie stålbeholdere, foret med et papir nederst.
de fleste restauranter lager dem i bulk minst en uke i forveien. Likevel er de så gode – er det ikke!!
Tips for å holde Poppadoms Sprø
hvis du lurer på hvorfor min siste natts poppadoms ikke er sprø, er det fordi de er utsatt for luft. For å gjenopplive dem, Varme opp en stekepanne uten olje. Tørk dem i noen sekunder på hver side. De vil være like sprø som de var i går kveld.
husk også å steke papadamen i varm olje og ikke varm olje. Gjør Testen Sjekk før du steke dem.
Oppbevar den tilberedte papadamen I Poser Med Glidelås eller Lufttett beholder på et kjølig, tørt sted.
HAR DU LAGET DENNE OPPSKRIFTEN ?
legg igjen en kommentar og / eller gi denne oppskriften en ★ vurdering!
Legg ut et bilde av det du har laget på Min Facebook-side, del Det På Instagram eller lagre Det På Pinterest med taggen #sandhyaskitchen. Jeg vil gjerne se bildene dine av denne enkle hjemmelagde poppadom.
hvordan lage Enkle Poppadoms (akkurat Som Curry house)?
Hvordan lage Poppadoms?
Skriv Ut Pin
Ingredienser
- 20 Ukokt Poppadom
- 250 ml Olje av ditt valg. Jeg foretrekker Å Bruke Kokosolje eller Solsikkeolje.
Instruksjoner
Frityrmetode (Som Restaurant )
-
varm olje i en wok eller en dyp panne over middels høy varme.
-
Legg til et stykke papad for å sjekke om oljen er varm nok. Hvis det puffer opp raskt, vet jeg at oljen er varm nok til å lage de resterende.
-
Skyv 1 papad om gangen til oppvarmet olje. Poppadoms vil raskt spre seg og krølle opp i kantene. Trykk forsiktig på kantene og midten ned for å sikre at de koker riktig. Papadumet vil lage mat i 10-12 sekunder.
-
Fjern den stekte poppadum med tang og legg den på et kjøkkenpapirhåndkle for å absorbere overflødig olje.
-
serveres Med Indisk Myntsaus, Tamarind Chutney og Raita.
Mikrobølgeovn Metode For Oljefri Poppadoms.
-
Plasser Papad / Papadam på en mikrobølgeovn trygg plate. Mikrobølgeovn i 40 sekunder-60 sekunder. Når du ser at de har kokt godt, overfør det til en serveringsfat. Nyt Oljefri Poppadoms.
Luftfryser Metode For Lijjat Papad
-
Legg Papad i Luftfryserkurven. Luft yngel ved 200 C i 2-3 minutter.
Steking Av Papad
-
Hold papad med tang. Stek dem på flamme eller grill til du ser dem skarpe opp.