Sist Oppdatert 17. desember 2021 Av Pauline
jeg liker ideen om en bundt-kake og hvordan kaken kommer ut og ser dekorativ ut og er formet annerledes Enn det tradisjonelle rektangelet til enkel sirkulær form av en vanlig kake.
jeg har imidlertid hatt noen dårlige erfaringer med bundt cake, spesielt bundt pan. Det er ikke kaken som er så mye å klandre som det er pannen, måten den er formet og hvordan det gjør at kaken blir noen ganger.
jeg innser at det var min egen mangel på kunnskap og erfaring med bundt cake som fikk det til å mislykkes til tider. Hvis jeg visste da hva jeg vet nå, ville jeg ikke ha hatt noen problemer med å få kaken til å komme ut av bundt-pannen rent og jevnt. Det ville ikke ha smuldret fra hverandre og komme ut i stykker, og jeg vil dele med deg hvordan du får en kake ut en bundt-panne uten å bryte den fra hverandre.
jeg vil fortelle deg hvordan jeg fjerner kaken rent fra bundt-pannen hver gang nå, slik at du kan gjøre det samme og ikke angre på å prøve noe nytt.
Grease First
Å praktisere forebygging er bedre enn en kur, har jeg alltid hørt. Jeg vet det er sant når det gjelder å lage bundt kake i en bundt pan. Ved å planlegge hodet og smøre pannen først, vil du spare deg for mye trøbbel. Du vil kunne hjelpe kaken komme ut jevnt og gjøre det langt mindre sannsynlig å holde fast i pannen.
Smør grundig, Men overdriv det ikke. Du vil ha nok olje, kokefett eller sprøytefett for å dekke det indre av pannen, men det bør ikke være altfor vått eller puddling. For mye olje påvirker kaken din, så bruk bare nok til å dekke overflaten, og ikke drenk den.
Smøring sikrer at kaken glir lett ut. Det er ikke idiotsikkert, fordi bundt cake kan være vanskelig å jobbe med. Jeg har smurt en bundt kakepanne før, og kaken ble fortsatt fast og smuldret ut, men smøring er et godt første skritt for hvordan du får en kake ut av bundt pan. Det er det beste forebyggende tiltaket du kan ta for å holde kaken fra å bli sittende fast i pannen.
pass på å smøre ikke bare bunnen av pannens interiør, men også sidene eller veggene også. Enhver del av pannen som kaken kunne komme i kontakt med, ville ha nytte av å ha fett påført jevnt og lett.
Bruk En Non-Stick Pan
En av de beste tingene du kan gjøre når du vil gjøre det for å fjerne bundt kake er å bruke riktig bundt pan. En av de første svarene som kommer opp når du søker etter hvordan du får en bundt kake ut av pannen er at du bør bruke en nonstick pan.
selvfølgelig, ved hjelp av en non-stick pan vil hjelpe bundt kake ikke å holde seg til mye. Mange problemer med bundt kake kommer fra bare å bruke en vanlig panne når en nonstick pan ville gjøre ting så mye enklere for deg.
bør du smøre en nonstick pan når du gjør bundt kake? Det er et spørsmål jeg ser også når folk spør meg om hvordan å få kake ut av en bundt pan. Jeg anbefaler smøring nonstick pan for bundt kake. Dens er på grunn av måten pannen er formet og problemene det kan forårsake med å prøve å fjerne kake som jeg foreslår smøring av pannen. Det reduserer bare risikoen for at kaken sitter fast når du tar den forholdsregelen.
Bruk Litt Mel
vet du hva annet hjelper bundt kake å ikke bli sittende fast i pannen? Når du støv pannen med mel, bidrar det til å holde kaken fra å stikke, og du kan gjøre dette etter at du har smurt pannen. Melet vil holde seg til fettet og vil skape en barriere mellom pannen og kaken, slik at kaken glir ut jevnere.
dette er egentlig bare et skritt du kan ta og en annen forholdsregel jeg liker å bruke, men det er ikke alltid nødvendig. Du kan prøve å lage bundt kake med eller uten mel støv på pannen, men hvis du har problemer med hvordan du får en kake ut av en bundt panne uten å stikke og du ikke støv med mel, så prøv det for neste gang.
Hva Du Skal Gjøre Hvis Kaken Din Sitter Fast
La oss si at du gjorde noen av disse tiltakene, og kaken din er fortsatt fast. Eller kanskje du gjorde ingen av disse, og du har en kake som er klemt inn i pannen. Du vet hva du skal prøve til neste gang, men hva med kaken som fortsatt sitter fast? Hva gjør du med det og hvordan du får en fast kake ut av en bundt pan?
Det er noen metoder du kan prøve som kan hjelpe deg å fjerne fast bundt kake.
Bang på pannen– du kan snu kaken opp ned og gi den et slag. Bare vær forsiktig så den ikke faller på gulvet eller faller fra så langt at den kommer fra hverandre. Hold den nær disken og snu den opp ned, tappe lett først på bunnen av bundt pan.
hvis det ikke er nok, prøv å gi det en riste og deretter gå videre til banging par ganger på pannen. Du vil ikke være for voldelig med kaken din. Du kan ende opp med å rive den i stykker, men noen få lyse smell vil ikke skade kaken og kunne løsne den.
Gi det tid – kaken kan bare trenge tid til å kjøle seg ned og skille litt før du prøver å ta den ut. Du bør gi det ca 10 minutter og se om det er lettere å fjerne da. Det bidrar også til å snu kaken opp ned, invertere den, og la den hvile slik i 10 minutter. Prøv igjen å fjerne den etter den perioden.
Bruk En Slikkepott – det beste verktøyet for å fjerne bundt kake fra pannen er en slikkepott. Alt hardt, som en veldig stiv spatel eller en kniv, kan rive opp kaken. Bruk en myk slikkepott som har noen gi til det som du prøver å fjerne kaken. Arbeid på sidene og trykk litt innover for å få kaken det ekstra presset den trenger for å løsne.
Prøv Å Dampe-du kan også bruke en dampemetode for å fjerne kaken fra pannen. Dette er trolig den vanskeligste metoden, men det virker. Det du trenger å gjøre er å suge et kjøkkenhåndkle i varmt vann, vri det ut, og hvil det over toppen av kakepannen. Det varme håndkleet skal dekke pannen helt. Hvil det der og la det gå til kaken er avkjølt nok til at du kan ta den ut. Dampen skal bygge opp og løsne kaken i pannen.
det er ekte metoder som har jobbet på en eller annen gang, og du kan gå gjennom listen og prøve hver og en igjen til du finner noe som fungerer for deg. Hvis en metode ikke virker, ville en annen sannsynligvis. Jeg vet at det kan være frustrerende når bundt kaken ikke ønsker å komme ut av pannen, men du trenger ikke å gi opp håpet bare fordi det blir sta. Bruk en av metodene (eller alle av dem) som jeg oppførte og prøv å få det ut på den måten.
bare husk at forberedelse vil spare deg for problemer for neste gang, så bruk metodene ovenfor for å unngå å stikke for å hjelpe deg med din neste bundt kake. Takk for at du stakk innom og ga dette en lesning. Jeg håper det hjalp deg.