우리는 공식적으로 피크 애플(인스 타 그램에 대한 사과 따기)시즌에 도달 한,그래서 시대의 정신을 유지하기 위해,우리는 몇 가지 믿을만한 사과 사실과 통계를 분해하는 것이 좋을 것이라고 생각했다..
카자흐스탄의 산에서 유래 한 것으로 추정,사과 씨앗은 먼저 1600 년대에 북미에 가져온,하지 생계를 위해,하지만에 따라 사이다를 만들기 위해 History.com.미국에 따르면. 애플 협회,미국에서 상업적으로 재배 100 개 이상의 사과 품종이 있으며,그 통계의,사과의 15 종류 사과 생산의 90%%를 차지,한 캘리포니아 기반의 영양사는 그보다 훨씬 더가 말한다 있지만.
대표자에 공유하기“애플 전문가들은 역사적으로 기록 된 원래 17,000 에서 지금 존재하는 4,000 개 이상의 품종이 있다는 것을 당신에게 말할 것이다,”고양이 딜런,베라 비아에서 영양의 이사,파크 하얏트 아비 아라는 말했다. “슬프게도,유익한 영양의 대부분은 우리의 더 현대적이고 달콤한 품종을 위해 더 신랄하고 전통적인 유형에서 자란 것입니다.”
사과가 루비 레드에서 네온 그린에 이르기까지 다양한 색조,크기 및 품종으로 제공되지만,딜런은 영양에 관한 좋은 규칙은 사과가 다채로울수록 사과가 더 많은 식물 영양소를 갖는 경향이 있다고 말합니다. “가장 영양가있는 사과는 모든면에서 안료를 보여줄 것”이라고 딜런은 설명했다. “빨간 사과의 한쪽면 만 직사광선에 노출되면 과일은 2 톤으로 나타납니다. 햇볕이 잘 드는 쪽을 먹는 것은 그늘진 쪽보다 두 배나 많은 영양분을 줄 수 있습니다.”
핵심에서 사과의 색은 전반적인 섬유질 함량,항산화 제 및 비타민 수치를 포함한 영양 적 이점을 결정할 수 있습니다.
“그들은 질병 싸움 폴리 페놀의 훨씬 더 큰 농도를 가지고,확실히 스킨을 먹고,”딜런 말했다. “폴리페놀은 소화관 하부의 박테리아 균형을 돕고,장내 세균은 무엇보다 면역 체계의 건강을 결정하는 데 도움이 됩니다. 전통적으로 재배 된 사과는 다른 작물보다 더 많은 살충제를 가지고 있습니다! 항상 유기농을 사야하는 또 다른 이유. “
사과에서 사과,레드 딜리셔스에서 그래 니 스미스와 갈라에 이르기까지 오늘날 시장에서 가장 흔한 사과 중 일부를 분석 한 것입니다.