파파야 씨앗-잘 익은 과일에서 나올 때 강력한 건강상의 이점
파파야 씨앗:독성 또는 식용?
이 질문에 대한 대답은”예 및 아니오”로 대답해야합니다. 그 이유는 수확 된 과일의 나이에 따라 성분의 함량이 변하기 때문에 파파야 숙성의 여러 단계에 있습니다.
설 익은 과일은 흰색에서 밝은 녹색 씨앗을 생산하며,섭취 후 다음과 같은 증상을 유발할 수 있습니다:
- 심한 위 불편
- 위경련
- 민감한 사람들의 약점 발작
그러나 이것은 파파야가 아직 익지 않은 경우에만 해당됩니다. 그 이유는 그것이 포함 된 파파인,파파야가 해충을 격퇴하기 위해 생산하는 천연 효소입니다.
이것은 위장에 강한 영향을 미치므로 불쾌한 통증을 유발합니다. 이러한 증상은 2~3 회 섭취 한 후 성인에서 발생할 수 있으며,한 종자 후에 만 어린이에게서 발생할 수 있습니다.
따라서 익은 씨앗 만 섭취해야합니다. 다음과 같은 특성으로 익은 파파야를 인식 할 수 있습니다:
- 껍질을 손가락으로 눌렀을 때 약간 수확량
- 노란색
- 피부는 붉은 색의 반점과 줄무늬가 있습니다
설 익은 과일은 녹색이고 단단하며 잘 익은 과일과 쉽게 구별 할 수 있습니다. 당신은 단지 씨앗을 사용하려면,당신은 너무 익은 파파야를 사용할 수 있습니다.
이들은 더 부드럽고 강하게 찌그러 질 수 있습니다. 가능한 문제를 피하기 위해 파파야 씨앗의 일일 권장 최대 양을 관찰해야합니다:
- 성인: 최대 15
- 어린이:2~3 개의 씨앗
이렇게하면 잘 익은 파파야의 씨앗은 먹을 수 있지만 여전히 소량의 파파인이 포함되어 있기 때문에 안전한면에있을 수 있습니다.
임신 중이거나 모유 수유 중이거나 자녀를 부부로 임신하려는 경우 씨앗 섭취를 완전히 삼가해야합니다.
효소의 작용으로 인해 소비 후 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다:
- 양수가 손상됨
- 태아 또는 신생아의 위장관이 심하게 자극됨
- 남성은 시간이 지남에 따라 불임이 됨
때문에 효소의 항 기생 효과,커널은 수세기 동안 많은 사람들의 피임 수단으로 사용되어왔다.
핵을 더 이상 수정이 불가능할 때까지 최소 4 주 동안 매일 복용하면 정자 수가 급격히 감소합니다.
섭취를 중단하면 정자 수가 나중에 다시 조절됩니다. 물론 예방을 위해이 방법으로 파파야 커널을 사용할 수 있습니다.
반면에 태아는 섭취로 인해 영구적으로 손상 될 수 있지만 모유는 아기에게 불쾌한 위장 문제를 일으켜 더 나쁜 질병을 유발할 수 있습니다.
당신이 당신의 식사 계획에 파파야 씨앗을 통합하려는 경우,당신은 긍정적 인 속성의 다수를 기대할 수 있습니다.
익은 씨앗의 일일 복용량을 초과하지 않으면 신체에 해독 및 이뇨 효과가 있습니다. 추가 적용 분야는 다음과 같습니다:
장 재활
파파인의 소화 효과로 인해 장내 식물상이 강화됩니다. 이것을 위한 이유는 아미노산으로 그 때 개조되는 음식에 있는 단백질의 고장이다. 이것은 당신의 소화에 유익한 효과가 있으며 심지어 변비에 도움이 될 수 있습니다.
킬러 세포 생산
파파야 씨앗은 신체의 킬러 세포와 급진적 인 청소부의 생산 및 활성화를 가능하게합니다.
이것은 예를 들어 병원균에 감염된 신체의 유해한 세포와 싸우는 데 도움이되며 신체에만 부정적인 영향을 미칩니다. 급진적인 청소부,예를 들어,암 세포의 형성에 대 한 작업.
파파야 씨앗에는 주로 칼륨과 마그네슘과 같은 소량의 귀중한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 엽산도 포함되어 있습니다.
파파야 씨앗 건조:지침
이제 잘 익은 파파야의 씨앗을 먹을 수 있다는 것을 알게되었으므로 제대로 사용할 때입니다.
커널은 위에서 설명한 것처럼 아무 문제없이 날 것으로 먹을 수 있지만 훨씬 더 오랜 기간 동안 건조하게 유지 될 수 있으며 즉시 섭취 할 필요가 없습니다.
말린 과일 커널에 대한 다양한 요리와 가능한 용도가 있습니다:
- 스무디
- 죽
- 디저트
- 파스타
- 샐러드
이것은 파파야 씨앗으로 준비 할 수있는 가능한 요리 중 작은 선택 일뿐입니다. 말린된 열 대 과일 커널 그들의 경도 때문에 너무 쉽게 먹을 수 없습니다,이후 그들은 또한 쉽게 소화 한 번 믹서 기에 의해 다진.
파파야 씨앗은 다음 지침에 따라 건조됩니다:
1. 잘 익은 파파야 선택
먼저 위에서 언급 한 기준에 따라 파파야를 선택하여 유독 한 표본으로 끝나지 않도록하십시오. 독소는 열에 의해 분해 될 수 없으므로 건조 후에도 몸에 들어갈 수 있습니다.
따라서 과일을 현명하게 선택하십시오. 유기농 또는 열대 식품 매장의 과일은 종종 올바른 숙성 정도에 제공되기 때문에 권장됩니다.
2. 파파야 열기 잘라
파파야 열기 잘라 과일 돌을 제거합니다. 물론,당신은 나중에 펄프를 사용해야합니다,예를 들어 원시 먹거나 그렇지 않으면 그것을 처리.
3. 씨앗 세척
파파야 씨앗은 이제 더 이상 펄프가 없도록 씻어야합니다. 펄프는 건조를 대단히 지연시키고 심지어 발생하지 않는다는 것을 의미 할 수 있습니다.
이를 위해 부드러운 브러시를 사용할 수도 있습니다. 과일 구덩이의 모두가 펄프의 완전하게 자유로울 까지 그것은 조금 오래 걸린다,그러나 이상적으로 그것의 다량으로 덮지 않는다 조차.
그런 다음 건조 과정이 더 효과적으로 작동하도록 철저히 건조시킵니다.
4. 베이킹 시트 준비
이제 베이킹 시트를 준비하고 그 위에 베이킹 페이퍼를 놓습니다. 또는 탈수기를 사용하여 커널 용 트레이를 준비 할 수 있습니다.
5. 씨앗 배포
이제 시트에 커널을 배포하십시오. 그 후,트레이에 걸리거나 너무 멀리 기울하지 않도록주의,둥근 과일 커널은 쉽게 미끄러 당신이 바닥에서 그들을 데리러해야하는 경우 많은 작업을 일으킬 수 있습니다.
6. 건조 커널
오븐을 104 의 온도로 설정하십시오. 당신은 강력한 오븐이 있는 경우에,보통 이 온도에 얻기 위하여 다만 빛을 켜는 이젠 그만 입니다.
탈수기를 사용하는 경우 적절한 수준으로 설정하십시오. 당신은 또한 단순히 2 3 일을 위한 직접적인 햇빛에 있는 쟁반을 둘 수 있습니다.
7. 건조 시간
오븐에서 커널은 더 이상 건조 할 필요가 없기 때문에 2~3 시간 동안이 방식으로 유지됩니다. 공기가 순환 할 수 있도록 오븐 문을 전체 시간 동안 열어 두십시오. 이것은 과일 커널이 썩는 것을 방지합니다.
8. 대조군
이 기간이 지나면 파파야 씨앗을 확인하십시오. 이것들은 더 명확하게 주름지고 더 이상 반짝이지 않아야합니다. 이 경우,그들은 오븐 또는 탈수 기에 잠시 동안 더 이상 유지 해야 합니다.
9. 씨앗 저장
마침내 충분히 건조되면 씨앗을 단단히 닫을 수있는 밀폐 용기에 옮깁니다.
말린 과일 알갱이는 공기가 닿지 않는 한 오랫동안 보관할 수 있습니다.
팁:말린 씨앗을 사용할 수있게되면 후추 대체물로 사용할 수 있습니다. 지상 파파야 커널은 특히 온화하지만 매운 향기를 원하는 경우에 이상적입니다.
나는 이것이 당신의 질문에 대답하는 데 도움이되기를 바랍니다…