체리를 수확 할 준비가되었을 때 어떻게 알 수 있습니까?
여기 위니펙에서 우리는 놀라운 체리 품종을 재배 할 수있어서 운이 좋습니다. 예,그들은 신랄하지만 매우 다재다능하고 너무 좋습니다. 그리고 완전히 익히는 것을 허용하면 일부 품종(로맨스 시리즈–줄리엣,로미오 및 큐피드)이 달콤 할 수 있습니다.
일반 지침
여기 우리의 대초원 강건한 버찌가 익는 경우의 거친 아이디어는 있는다,그러나 봄 및 여름이 어떠했는가에 진실하게 의존한다.
난징 체리–7 월 하순 또는 8 월 초 중순
에반스 체리–7 월 하순~8 월 중순
카마인 보석–7 월 중순~8 월 초
줄리엣,로미오,큐피드,발렌타인&크림슨 열정–7 월 하순~8 월 중순
징후 그들은 수확 할 준비가
색상
당신이 이제까지 당신의 체리에서 본 것 중 가장 깊은 풍부한 색상을 기다립니다. 첫 번째 사진의 난징 체리는 충분히 빨간색하지 않습니다-맛이 너무 단맛이 될 것입니다 그것을 기다립니다!
당신이 전에 따기 체리를 본 적이 없다면,다른 색상 변화를 볼 수 부시 주위를 둘러 봐. 당신이 찾을 수있는 가장 깊고 어두운 것을 찾으십시오. 지금 나무에 버찌의 대부분에 그것을 비교하십시요-어두운가것과 같이 최대량은 이는가 또는 많은가 매우 더 가볍는가? 당신은 아래의 난킹에 성숙의 미묘한 차이를 볼 수 있습니까? 당신은 버찌의 대다수를 부유하고,깊은 색깔인 원한다.
맛
그들에게 시도를 제공합니다. 당신의 입이 위로 퍽퍽하고 당신의 입에있는 모든 액체가 빨려 들어간 것처럼 느껴지면-그들은 준비가되지 않았습니다. 예,이들은 신 체리,하지만 그것은 즐거운 신맛이어야합니다.
전체 모양
체리는 전체 통통 육즙 보일 것입니다. 위의 난징 체리의 두 번째 사진에서 체리가 완전히 둥글고 통통하다는 것을 알 수 있습니다.
그들이 주름이 보이기 시작하면,확실히 그들을 골라야 할 때입니다. 그들은 주름이 얻기 시작하는 경우,가서 그들을 선택,하지만 바로 그들을 처리 할 수 있도록 준비–그들은 멋진 주스를 만들 수 있습니다. 그들은 전혀 매우 오래 지속되지 않습니다 그냥 냉장고에 보관하지 마십시오.
선택 가능성
익은 과일은 선택하기 쉽습니다. 체리 줄기가 나무에서 쉽게 당길 때 체리는 수확 할 준비가되었습니다. 당신이 잡아 당기거나 비틀고 당길 필요가 있다면,체리가 잘 익지 않을 가능성이 있습니다
따기 팁
체리의 줄기를 잡고 손목을 완전히 돌리십시오. 내년에 좋은 작물을 보장하기 위해 박차(체리 줄기와 가지 사이의 작은 덩어리)를 제거하지 마십시오.
그들은 더 이상 저장할 수 있도록 체리에 줄기를 유지합니다.
멍이 들거나 부서지는 것을 피하기 위해 체리를 3-5 인치 깊이 만 쌓으십시오. 많은 컨테이너를 가져 오십시오!
보관 팁
줄기를 부착 한 상태로 유지하고 단층에 느슨하게 포장하고 냉장고에 보관하고 2-4 일 이내에 먹습니다.
사용할 준비가 될 때까지 씻지 마십시오.
