冷凍鶏肉を揚げることはできますか？ （そして、どのくらいのために)

私はフライドチキンに夢中になっているのは私だけではないと思います–子供と高齢者の両方がこの繊細さを愛しています。 フライドチキンはサクサクの層で知られていますが、冷凍チキンを揚げることができるかどうかについて質問がされています。

この記事は、冷凍かどうかにかかわらず、揚げ鶏に関するすべての質問に答えるのに役立ちます。

そして、私たちがこの記事の核心に飛び込む前でさえ、揚げ物の鶏肉はほんの数分であることを知っている必要があります。 たぶん、あなたは私たちがこの記事で概説するガイドラインに従う必要があります、そしてあなたは行ってもいいです。

そして、私がすべての質問に答える前に、おそらく最後の驚き–あなたの地元のレストランで購入するフライドポテトでさえ冷凍されていることを知 確かに、これらすべてのフライドポテトは凍結されていますが、誰もあなたを教えてくれませんので、あなたは知っていることはありません。

それは、邪魔にならないように、潜り込みましょう。

冷凍鶏肉を揚げるとどうなりますか？

はい、冷凍鶏肉を揚げることはできますが、ほとんどの健康専門家はこのアイデアをお勧めしません。 多くのリスクは、あなたがそれを考え直して与える必要があります理由である冷凍鶏肉を揚げると付属しています。

冷凍鶏肉を揚げるときに何が起こるかをよりよく理解するためには、基本に戻る必要があります。 沸騰した油が凍った水と接触するとどうなると思いますか？

あなたの高校の化学に戻る–あなたはおそらく物質の三つの状態があることを教えられました。 そして、あなたが物質の二つの状態を組み合わせると、暴力的な反応が起こる可能性が高いこと。

通常、冷凍鶏肉を揚げると、物質の二つの状態が接触するため爆発が起こります。 これは危険なことができ、あなたが深刻でない場合は、あなたに火傷を引き起こす可能性があります。

消防士は、この実験を使って冷凍チキンを揚げることの本当の危険性を人々に示すという極端なことさえしています。 一番下の行は、あなたが冷凍鶏肉を揚げることができるということですが、それは危険です。

冷凍鶏肉をどのくらい揚げるべきですか？

冷凍鶏肉を揚げるのにかかる時間は10分から12分の間にする必要があります。 それはあなたの鶏がうまく調理していない内側なしで適切に調理されていることを保証するため、冷凍チキンを揚げて、あなたの鶏を調理する効果的な方法です。

他の食事を調理するのと同じように、揚げ物にもいくつかの専門知識と経験が必要です。 また、揚げ物に起因する危険から安全であることを確認するために防護服を着用する必要があります。

冷凍チキンを揚げるときは、期間中安全であることを確認するために取る必要がある具体的な予防措置があります。 たとえば、爆発がある場合は、エプロンを着用し、少し距離を置く必要があります。

さらに、冷凍鶏肉を揚げる前に、鶏肉が適切に冷凍されていることを確認する必要があります。 それは、ロックハードやクラスターがあってはならないことを意味します。 また、フライヤーで均等に部分を広げることを確認してください。

あなたが使用している深いフライ鍋によって、取られる時間は異なります。 いくつかはより長く取らなければならないかもしれないが、いくつかは比較的短い時間がかかります。 深いフライ鍋にもかかわらず、あなたが使用している、残りはあなたが長期的に揚げあなたの鶏を取得することを保証します。

鍋を使用している場合は、温度計を使用して温度をテストする必要があります。 温度が350度以下であることを確認することは常に不可欠です。 それが350度になったら、あなたは油にあなたの鶏を浸し、それを揚げることができます。

鶏肉を10分から12分炒めた後、取り出してきれいなボウルや容器に移すことができます。 可能であれば、あなたは余分な私は鶏からよを吸収するためにボウルにserviettesを広げることができます。

冷凍鶏肉を揚げるには？

今、あなたはほとんどの必需品を理解しているので、冷凍鶏肉を揚げることができる方法を見てみましょう。

揚げ鶏はいくつかの専門知識を必要とし、時には経験がプラスになります。 不必要な怪我を避けるためには、プロセス中に余分に注意する必要があります。

冷凍鶏肉を揚げるための最初のステップは、冷凍鶏肉を冷凍庫から取り出し、350度の温度で植物油で揚げることです。

いずれにしても、油が泡立ち始め、しばらくの間、鶏を数枚取り出してから、油に戻して再び揚げることができます。 理想的には、オイルが泡立ち、プロセスで燃え尽きることを避けるためにこれをしている。

そして、最初に鶏の片を油から取り除こうとした後も油が泡立ち続ける場合は、このプロセスを何度も繰り返さなければならないかもしれません。 オイルが泡立つために停止したら取除く前に鶏の部分が10から12分の間揚げるようにすることができます。

とは言っても、以下は冷凍チキンを揚げる段階的なプロセスです：

ステップ1。 油を加熱する

最初のステップは、あなたの植物油を取得し、あなたの深いフライヤーや調理器具にそれを注ぐことです。 あなたが必要とする標準的な量は2クォートであるが、これはあなたが使用している調理器具か深いフライ鍋によって決まるかもしれない。

使用しているフライパンに植物油を注いだら、359度に達するまで加熱する必要があります。 あなたは温度計を使用してこれをテストすることができます。

ステップ2。 凍結した鶏肉を熱い植物油

植物油が必要な温度（350度）まで沸騰したので、熱い植物油があなたに飛び散るのを防ぐために、鶏の部分をゆっくりと一

鶏の片を約12分間炒めた後、それらを削除する必要があります。 そうすることはあなたの鶏の部分を燃やされて得ることができるので余りに長い間揚げるために去らないで下さい。

ステップ3。 フライドチキンをボウルに移す

鶏肉が揚げたら、油から取り出してボウルに移す必要があります。 鶏の部分のオイルを吸収するためにあるserviettesとあなたのボールを一直線に並べることは必要である。

熱をオフにしなかった場合は、この時点でする必要があります。 そうしないと油が沸騰し続けますので、熱くなりすぎると危険です。 ここでも、この時点で、あなたの家族の誰もがテーブルの周りに座って、おいしいフライドチキンを楽しむことができます。

揚げ物の追加のヒント

冷凍チキンを揚げるとき、爆発を引き起こす物質の状態の背後にある科学のために、余分な注意が必要です。

また、深いフライヤーはあなたの鶏を適切に揚げるのを助けるために良い熱を必要とすることに注意する必要があります。 覚えておいて、誰も適切にフライドチキンを愛していません。

フライヤーは危険です

フライヤーはあなたが思っていたよりもずっと危険です。 ほとんどの人はこれを見落とすだけですが、必要はありません–代わりに、深いフライ鍋を使用するときはより多くの予防措置を講じる必要があ 例えば、油が熱すぎるまで待つことは危険です。

油と水が混ざってはいけません。油が上昇して泡立つからです。 これは、火傷やその他の重傷を引き起こし、あなたに熱い油のスプラッシュを作ることができます。

冷凍チキンは水分が多い

あなたが購入した鶏肉は冷凍されます。 ほとんどの売り手は、鶏が長い間滞在することを確認するために何をするので、これを行います。 これはビジネスにあるのであなたがそれらをのために責めることができない何かであり、あらゆる実業家からのそれを期待する。

肉屋から鶏肉を購入するときは、熱い植物油に入れる前に解凍するのが最善の方法です。 これは、油と水が混ざり合ってはならないためであり、そうすれば、それが飛び散ってあなたを燃やす可能性が高いからです。

深型フライヤーを使用している場合は、深型フライヤーにどのくらいの油を入れるべきかについてメーカーの指示に従わなければなりません。 通常、あなたは約三インチの深さを埋める必要があります。 しかし、これはあなたが使用している深いフライヤーとあなたがから揚げているフライパンのサイズに依存します。

ほとんどの深いフライヤーは、あなたの好みに合わせて調整することができます機能の設定が付属しています。 オイルのレベルを決定し、それに応じて設定を調整することができます。

また、冷たさは煮ていても植物油の温度を下げる可能性があるため、冷凍チキンは少し暖かいようにしてください。 最も重要なのは、彼らは水の痕跡を持っていないときに、あなたが油であなたの鶏の部分にさせていることを確認してください。

安全に揚げるには？

冷凍鶏肉を揚げるときの必需品について話しましたが、危険を気にせずに揚げる方法についていくつかのヒントを与えることができればどう

要約すると、冷凍鶏肉を揚げるときに注意する必要があることがいくつかあります。 そのうちの一つは、彼らはまだいくつかの水の痕跡を持っているとき、あなたは植物油であなたの鶏の部分を聞かせてはならないということです。

次に、フライパンやフライパンを適切な量の植物油で満たしていることを確認してください。 わからない場合は、スキルセットの製造元に相談して、必要なオイルの量を正確に知る必要があります。

次に、油を沸騰させすぎないようにしてください。 代わりに、それが350度になるまで油を沸騰させてください。 温度計を使用して温度を確認することができます。

適切な温度に達したら、鶏の片を一つずつ油に浸し、最大で12分間炒めてから取り出してボウルに移す必要があります。 このボウルでは、鶏の部分に残っている油を吸収するためにいくつかのserviettesを整列させます。

揚げ物中の追加の安全上の注意

グレープシード、ヒマワリ、キャノーラ油などの他の油とは異なり、通常のオリーブオイルは390-468度の喫煙点を持っています。 それはあなたが使用しているオイルの種類を知る必要があることを意味します。 上記の他の油は、はるかに低い喫煙ポイントを持っています。

この予防措置の背後にある考え方は、不必要な怪我を引き起こす可能性のある事故を避けたいということです。 鶏を揚げるために推薦されたオイルを使用すれば、私はあなたの鶏を容易に揚げる問題を持つべきではないことを信じる。

上記で説明した予防措置とは別に、以下はあなたに警告し、すべてが正しい方法で行われることを確認するためのいくつかのものです。

• 重大な点を見逃さないように、必ずメーカーの指示に従ってください。
• 炒めたい鶏の量に対応するのに十分な幅の鍋またはスキルセットのみを使用してください。
• 鶏肉を揚げるときに急いで決定するのを防ぐために、食材を含めてすべてを準備してください。
• 消火器を買う余裕がある場合は、爆発時にできるだけ早く消火できるように、近くで消火器を用意してください。
• 油で揚げたフライヤーを上に上げる前に、それが乾燥しており、水源から離れていることを確認してください。

よくある質問