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赤ちゃんのほうれん草は、家庭で栽培しやすい人気のある緑豊かな緑の野菜です。
摘みたてのベビーほうれん草の葉は、店で買った葉よりもはるかにおいしく、サラダ、フライドポテト、スムージーなど、さまざまな方法で使用できます。
この記事では、庭と屋内で赤ちゃんのほうれん草の葉を成長させるための私のヒントを共有します。
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赤ちゃんほうれん草（Spinacia oleracea）の葉は、彼らが若くて柔らかいときに収穫され、サラダで生のものを食べるのに理想的です。
私は一度にいくつかのほうれん草の植物を栽培し、私のサラダのために庭から新鮮な葉を選ぶのが好きです。
赤ちゃんホウレンソウの生育期
ホウレンソウの植物は屋外に植えると涼しい天候で最もよく成長しますが、屋内では家の中で涼しい限り、一年中
冬の後に土壌が解凍した春先にほうれん草の種を庭に直接植え、秋に別の作物を植えることができます。
50-77℉（10-25℃）の間の温度は、赤ちゃんのホウレンソウの植物を栽培するのに理想的です。
気温が78℃(26℃)を超えると、植物はすぐにボルトで固定されます(種子に行きます)。
日光
ホウレンソウは完全な太陽の下で最もよく成長しますが、暖かい気候では植物は部分的な日陰が必要です。
赤ちゃんの葉を収穫するための最高のホウレンソウ品種
Bloomsdale–部分的な日陰でよく育つ丈夫なホウレンソウ品種
Green malabar–濃い緑の葉を持つ柔らかい茎の品種
Red malabar–美しい赤の茎の品種
ニュージーランドホウレンソウ–柔らかい葉で急速に成長
Giant noble–急速に成長し、46日で収穫する準備ができている
屋内で成長する赤ちゃんほうれん草
少なくとも12インチ（30cm）の深さの容器を選択し、それを埋める 種の上昇の組合せ。
根が傷つきやすいため、苗を移植するのではなく、容器に直接ホウレンソウの種を植えるのが最善です。
深さ約1インチ（1cm）、約2インチ（5cm）離れた種を蒔く。
あなたは植物がフルサイズになる前に葉を収穫することになりますので、彼らは広がるためにあまりにも多くの部屋を必要としません。
種を土と水で優しく覆う。
毎日最低6時間の日光が当たる場所に容器を置き、土が湿っているように注意してください。
苗は7日から14日で出始めますが、土壌が寒い場合は時間がかかることがあります。
屋外で赤ちゃんほうれん草を育てる
よく分解された堆肥のようないくつかの有機物を掘ることによって植える前にあなたの庭を準備します。
種を直接土の中に蒔き、深さ1インチ(1cm)、約2インチ(5cm)離れたところに蒔く。
種を土と水で優しく覆う。
私は葉が同時に収穫する準備ができていないように、2週間ごとに数列を植えるのが好きです。
散水
ホウレンソウの植物は一貫して湿った土壌が必要なので、土壌があまりにも乾燥しないようにすることが重要です。
暖かい季節には、毎日植物に水を供給する必要があります。
肥料
植物が四つの葉を持っているとき、あなたのホウレンソウの植物に水溶性の野菜肥料で飼料を与えます。
ナメクジやカタツムリは赤ちゃんのホウレンソウの植物を食べるので、庭にビールトラップを設置するか、夜間に出かけて手で拾うことをお勧めします。
ハダニやアブラムシも問題になる可能性があり、植物にニームオイルスプレーを噴霧することによって制御することができます。
赤ちゃんのほうれん草の霜は耐性がありますか？
赤ちゃんのホウレンソウの植物は低温や軽い霜に耐えることができますが、硬い凍結からの保護が必要です。
赤ちゃんほうれん草の収穫
あなたはあなた自身の家で成長した赤ちゃんほうれん草の葉を収穫するために長く待つ必要はありませんので、植
植物が六枚の葉を持っていたら、外の葉のいくつかを選ぶことができます。
植物がより多くの葉を生産し続けることができるように、内側の葉を所定の位置に残します。
ほうれん草の植物は数週間のための新しい葉を生産し続け、連続植栽によってあなたは何週間もサラダグリーンの連続供給を持つことができます。
数日おきに植物を確認し、大きすぎる前に葉を選ぶことをお勧めします。
保存ベビーほうれん草
ベビーほうれん草の葉は、冷蔵庫の気密容器に約4-5日間保存することができます。
葉を庭からまっすぐに容器に入れ、使用する直前に洗ってください。
ベビーほうれん草の葉は、冷凍袋に葉を入れ、すべての空気を絞ることにより、スープやフライドポテトに使用するために凍結することができます。
葉は冷凍庫で約一年間持続します。
だから、自宅で赤ちゃんほうれん草の植物を成長させるための私のヒントがあります。
ベビーほうれん草は初心者の庭師にとっても成長しやすく、必要に応じて葉を収穫することができるので、常に新鮮なサラダグリーンを手に入れるこ
ホウレンソウの種子は、栄養価の高いマイクログリーンやサラダの芽を栽培するためにも使用できます。
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