Puoi mangiare carbonara durante la gravidanza?

GRAVIDANZA

pubblicato la Prima volta su martedì 12 Maggio 2020Last modificato mercoledì 5 Maggio 2021

Ciotola di pasta alla carbonara
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scoprire se è sicuro da mangiare spaghetti con salsa alla carbonara durante la gravidanza, più precauzioni da prendere per mantenere se stessi e il vostro bambino sano.

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Il consiglio ufficiale sul consumo di carbonara in gravidanza

Carbonara tradizionale

La carbonara tradizionale si ottiene aggiungendo un uovo crudo verso la fine del tempo di cottura. Perché non si può essere sicuri che l’uovo cucinerà attraverso, è meglio prendere alcune precauzioni.

Secondo il NHS, le uova crude sono sicure da mangiare solo in gravidanza se hanno un timbro di leone britannico rosso. Così la carbonara tradizionale fatta con le uova del bollo del leone è sicura da mangiare.

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Le uova crude senza il timbro del leone possono causare un tipo di intossicazione alimentare chiamata salmonella. Sei più suscettibile all’intossicazione alimentare quando sei incinta. Mentre è improbabile che danneggi il tuo bambino, può essere molto spiacevole. Quindi se la carbonara è fatta con uova non timbrate, è meglio dargli una miss.

Se stai mangiando fuori, il ristorante probabilmente usa le uova stampate con leone, ma è meglio chiedere solo per essere sicuri.

Spaghetti carbonara piatti pronti

A condizione che il pasto pronto sia completamente cotto secondo le istruzioni, dovrebbe essere sicuro da mangiare durante la gravidanza.

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Salsa carbonara da un barattolo

La salsa Carbonara venduta in barattoli nel Regno Unito non contiene uova crude, quindi è sicura da mangiare in gravidanza.

Deliziose ricette di pasta

Amore carbonara? Perché non provare una di queste grandi ricette sicure per la gravidanza?

  • Posh carbonara sauce (assicurarsi di utilizzare Leone Timbrato uova)
  • Uova carbonara ricetta
  • Pollo panna, pasta
  • Classici maccheroni formaggio
  • Verdure penne con asparagi e piselli

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