mietit miten paistaa pizza ilman uunia? No tänään, aion näyttää sinulle minun ei paista pannulla pizza resepti, joka ei tarvitse uunia! Jos sinulla ei ole uunia ja haluat silti tehdä oman pizzan kotona, tämä resepti on sinua varten.
Kotitekoinen Stovetop Pizza
joten, olet valmis tekemään oman kotitekoisen pizzan, mutta ongelma on, että sinulla ei ole uunia. Tässä hyviä uutisia sinulle! Tämä resepti on keitetty stovetop, paistinpannu. Alusta loppuun se ei mennyt uunin läpi. Tuloksena on helposti valmistettava, rapea ja juustoinen pizza, jonka voit tehdä muutamassa tunnissa!
miten Stovetopizza valmistetaan ilman uunia?
käytitpä sitten kaupasta ostettua taikinaa tai pizzataikinaa tyhjästä, voit silti valmistaa pizzan ilman uunia. Tarvitset vain paistinpannun, jossa on kansi, pizzataikinan ja valitsemasi täytteet.
jos käytät kaupasta ostettua pizzataikinaa, kauli se jauhotetulla pinnalla. Rullauksen jälkeen tökkää haarukalla (tämä on ilmataskujen vapauttamiseksi). Laita pizzataikina voideltuun paistinpannuun tai pannulle.
Kuumenna, peitä ja keitä muutama minuutti. Sitten, käännä se kokki toisella puolella. Näin varmistat napakan ja rapean pizzapohjan (ei märkää ja kosteaa). Kun kääntely ja molemmat puolet ovat kypsiä, levitä päälle pizzakastiketta ja laita haluamasi täytteet sekä juusto. Peitä uudelleen ja keitä, kunnes juusto on sulanut.
Ei Uunipizzareseptiä
tässä stovetop pizza-tai paistinpannupizzareseptissä näytetään vaihe vaiheelta, miten pizza tehdään paistinpannulla. stovetop pizza resepti on yksi parhaista tavoista tehdä kotitekoista pizzaa. Tämä on näyttää, miten kokki pizza ilman uunia ja täsmälleen näyttää, miten tehdä pizza pannulla. jos tunnet jännitystä ja haluat tehdä oman pizzataikinan tyhjästä, Katso koko resepti alta.
Näin valmistat pizzan ilman uunia
kurssi: välipalat
ainekset
- pizzataikina (saanto: 8-tuumainen pizza)
-
1 1/4 cup kaikki tarkoitukseen-jauhot
-
1 rkl. öljy (vihannes -, rypsi-tai oliiviöljy))
-
1/2 kuppi lämmintä vettä
-
1 tsp. sokeri
-
1/2 tsp. pikakuivahiiva
-
ripaus suolaa
- täytteet (käytä mitä tahansa päällystä)
-
pizzakastike (tai tomaattikastike)
-
mozzarellajuusto
-
Pepperoni (keitetty)
-
kinkku (keitetty)
-
vihreä paprika
-
punasipuli
ohjeet
- sekoita kulhossa yleisjauho, sokeri, pikakuivahiiva ja suola. Sekoita hyvin.
- sekoittamisen jälkeen lisätään öljy ja puolet lämpimästä vedestä. Sekoita, kunnes jauhot imevät veden. Lisää sitten loput vedestä. Sekoita kunnes murenee.
- Pölytä työskentelypinta jauholla. Laita sitten mureneva, tahmea taikina. Vaivaa taikinaa noin 5 minuuttia tai tasaiseksi. Vaivaamisen jälkeen tekstuurin on oltava sileä ja taipuisa.
- kun oikea rakenne on saavutettu, muotoile taikina palloksi. Voitele kulhoon hieman öljyä ja laita taikina siihen. Sivele taikina kevyesti öljyllä. Peitä kulho keittiöpyyhkeellä tai kelmulla. Anna sen levätä 1 tunti tai kunnes taikinasta tulee tuplasti suurempi.
- 1 tunnin kuluttua, kun taikina nousee, pyyhi pölyt työskentelypinnalta ja tasoita taikina kaulimella tai kädellä, kunnes saat oikean pyöreän koon ja / tai paksuuden. Litistämisen jälkeen tökkää haarukalla ilmataskujen poistamiseksi.
- Pizzan paistaminen ilman uunia
- voitele Tasainen pannu öljyllä. Aseta pizzataikina sen päälle. Peitä ja keitä 5-7 minuuttia miedolla lämmöllä.
- käännä taikina 7 minuutin kuluttua kypsäksi toiselle puolelle. Peitä uudelleen ja keitä vielä 5-7 minuuttia.
- 7 minuutin kuluttua taikina käännetään uudelleen. Tässä vaiheessa voit lisätä täytettä ja kastiketta. Levitä pizzakastiketta, lisää täytteet ja laita päälle mozzarellajuustoa. Peitä ja keitä 8-10 minuuttia tai kunnes juusto on kokonaan sulanut.
- Poista vuoasta ja viipaloi. Nauti!
RESEPTIMERKINNÄT
- jos sinulla on uuni ja haluat leipoa tämän, kuumenna uuni 200C: iin. kun olet litistänyt pizzataikinan, laita se pizzapannuun ja töki haarukalla. Levitä tässä vaiheessa pizzakastike ja lisää joukkoon sopivat täytteet. Paista 12-15 minuuttia 200C: ssä.
- tässä reseptissä käytin pikakuivahiivaa. Sen ei tarvitse kukkia. Jos aiot käyttää aktiivista kuivahiivaa, anna sen kukkia ensin. Yhdistä kulhossa hiiva, lämmin vesi ja sokeri. Anna sen olla 10 minuuttia tai kunnes se muuttuu kuplivaksi. Yhdistä loput ainekset erillisessä kulhossa ja kaada hiivaseos sen päälle. Silloin aloitat sekoittamisen ja vaivaamisen.
- koska paistamme sen pannulla stovetopissa, täytettä ei välttämättä kypsennetä huolellisesti miedolla lämmöllä. Esikypsensin ne ja pilkoin ennen pizzan päälle laittamista.
- lisää aromia ja makua saat ripottelemalla pizzan päälle italialaista tai pizzamaustetta ennen paistamista.
- tässä reseptissä onnistuin tekemään 8-tuumaisen pyöreän pizzan. Jos haluat ohuemman kuoren, jaa se 2: een ja litistä sitä lisää. Jos haluat isomman kuoren, tuplaa ainekset.
