Mistä tietää, milloin kalkkunapekoni on valmis?

Kalkkunapekoni on vähärasvainen vaihtoehto tyypilliselle sianlihapekonille. Kuten voitte kuvitella, se valmistetaan kokonaan kalkkunanlihasta ja nahasta, joka pilkotaan ja jauhetaan ja puristetaan pekonin muotoisiksi suikaleiksi maustamisen jälkeen.

monet ihailevat sitä sen vuoksi, kuinka terveellistä se on verrattuna perinteiseen pekoniin, ja ravintoarvostaan huolimatta kalkkunapekoni on myös loistava korvike ihmisille, jotka eivät voi syödä sianlihaa uskonnollisista syistä.

miten kalkkunapekoni valmistetaan?

pohjimmiltaan kalkkunapekoni ei eroa tavallisesta pekonista. Tähän sisältyy se, miten se kypsennetään ja valmistetaan aterioita varten. On olemassa monia tapoja kypsentää se, mutta yleisin on paistaminen. Possupekonin tapaan voit lisätä öljyä pannulle kuumalle liedelle ja paistaa sitä, kunnes jäljelle jää rapeaa kalkkunapekonia.

on monia tapoja varmistaa, että sinulla on täydellinen kalkkunapekoni, sillä kaikki riippuu siitä, miten itse haluat sen kypsennettävän. Jotkut syövät mieluummin rapeaa pekonia, joka napsahtaa, kun sen taittaa, ja toiset suosivat purevaa pekonia, jossa on se lihaisa suutuntuma.

kalkkunapekonin paistaminen

tämä on yksi suosituimmista pekonin kypsennysmenetelmistä, ja sitä rakastetaan sen yksinkertaisuuden ja helpon kontrolloinnin vuoksi, miten pekonista tulee, joidenkin mielestä tämä menetelmä tuo myös lisämakua pekoniin.

yksinkertaisuutensa ansiosta tarvitset vain kalkkunapekonisi, siihen sopivan kokoisen paistinpannun tai paistinpannun ja sitten haluamasi ruokaöljyn. Muuten lautanen ja muutama talouspaperi ovat myös käteviä, samoin lastat tai jotkut keittopihdit, jotta et polta käsiäsi.

ensin pannu kannattaa laittaa liedelle ja asettaa keskilämmölle. Kun se on kuumentunut, on aika heittää tilkka ruokaöljyä sinne, juuri tarpeeksi kattamaan pohja, kun se on kuumentunut ja tullut vähemmän viskoosi.

toiseksi, nyt on aika laittaa pekonit pannulle. Varmista, että asetat ne tasaiseksi ja varmista, ettei paloja ole päällekkäin. Jos et saa haluamaasi määrää mahtumaan pannulle ilman päällekkäisyyksiä, voit kypsentää ne vasta jälkeenpäin toisena satsina.

kalkkunapekonin kypsyessä se alkaa ruskistua ja käpristyä reunoilta. Tiedät kalkkunapekoni on keitetty, kun se on kiertynyt kaikki reunat ja näyttää kurttuinen syvästi ruskistunut väri.

lopuksi haluat poistaa kypsennetyn kalkkunapekonisi pannulta pihdeillä tai muulla tavalla, joka estää sinua palamasta. Aseta kalkkunapekoni lautaselle, jonka päällä on paperipyyhe, ja aseta päälle toinen paperipyyhe. Kun saat pekonisi kahden paperipyyhkeen väliin, paina päällimmäistä palaa kevyesti alaspäin. Tämä auttaa poistamaan ylimääräistä rasvaa ja rasvaa pekonia, joka tekee siitä terveellisempää ja on hieman vähemmän kaloreita.

uunissa kypsennettävä kalkkunapekoni

pekonin kypsentäminen uunissa vie enemmän aikaa kuin paistaminen, mutta se on myös huomattavasti helpompaa. Tarvitset vain kypsentämättömän kalkkunapekonisi, pergamenttipaperia, ruokaöljyä ja uunipellin.

ensin haluat vuorata uunipellisi leivinpaperipaperilla ja valuttaa sen kasviöljyyn tai haluamaasi ruokaöljyyn. Kun tämä on tehty, on aika järjestää pekonia tarjottimella varmista, että mikään päällekkäisyyksiä.

kalkkunapekonipakkauksessa on keittoohjeet. Sinun täytyy katsoa näitä ja kuumenna uuni lämpötilaan, jossa se sanoo. Kun uuni on lämmennyt oikeaan lämpötilaan, voit laittaa tarjottimen uuniin.

pakkauksessa mainitaan myös aika, jolloin pekonit kypsyvät. Tämä ei ole täysin tarkka, joten noin viisi minuuttia ennen kuin pekonisi on muka keitetty, haluat aloittaa ajoittain tarkistaa sitä.

kun kalkkunapekoni on kullanruskeaa ja hieman kiharaa, se kannattaa tehdä. Nyt on aika ottaa se uunista ja siirtää suikaleet talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Tämä auttaa poistamaan ylimääräistä rasvaa ja rasvaa, koska näiden tiedetään olevan syyllisiä lisääntyneeseen syöpäriskiin.

Kalkkunapekoni mikrossa

luultavasti helpoin ja puhtain tapa valmistaa pekoni on mikrossa. Ajatuksena tässä on sandwiching pekoni välillä paperipyyhkeitä luoda suuri pino vuorotellen kerroksia. Tornin pohjaksi halutaan paperipyyhkeellä vuorattu levy, joka pitää huolen siitä, että levy on mikrossa turvallinen.

kuten sanottu, aseta alimmalle kerrokselle muutama suikale ja peitä ne parilla talouspaperilla ennen kuin asetat vielä muutaman suikaleen tämän päälle, kunnes saavutat haluamasi määrän.

talouspaperi imee kaiken rasvan, kun se muuttuu ja liha kypsyy melko rapeaksi. Paistoaika riippuu täysin mikroaaltouunistasi, joten parasta harkintaa kannattaa käyttää, mutta kovalla lämmöllä menee noin puolitoista minuuttia ennen kuin pekonisi on täysin kypsää.

onko kalkkunapekoni syötävää ennen keittämistä?

monet korvikkeet ovat käyneet läpi kovettumisvaiheen, jossa ne on osittain keitetty, ja ne on vain lämmitettävä kuluttajan nautinnoksi. Tyypillinen pekoni ei ole käynyt läpi tätä prosessia, ja siksi se on kypsennettävä kunnolla ennen nauttimista.

Kalkkunapekoni on vähärasvainen vaihtoehto pekonille, ja se on valmistettu paloitellusta ja savustetusta kalkkunanlihasta, joka on muotoiltu muistuttamaan porsaanpekonia. Suurimman osan ajasta tämä kalkkunanliha on kovetettu paljon ennen kuin se koskaan ilmestyi kauppaan ja todennäköisesti myös savustetaan.

tästä huolimatta on hyvin todennäköistä, että kalkkunapekoni on syömäkelpoista ilman kypsennystä. Toisin sanoen, saatat pystyä syömään raakaa kalkkunapekonia. On kuitenkin erittäin suositeltavaa tarkistaa pakkaus ensin, onko tämä totta kyseisen merkin. Jos käytät sitä tarkistamatta tätä, olet altis ruokaperäisille sairauksille.

Miksi syödä kalkkunapekonia?

Kalkkunapekoni on sianlihapekoniin verrattuna terveellisempi vaihtoehto, sillä sen rasvapitoisuus on pienempi ja se tuottaa vähemmän rasvaa. Tästä huolimatta sen ravintoarvot voivat hieman vaihdella, kalkkunapekonissa on hieman vähemmän proteiinia kuin sianlihapekonissa.

jos terveyshuolet eivät vaivaa sinua ja nautit oikeasti sianlihapekonin rasvasta ja rasvasta, kalkkunapekoni ei välttämättä tyydytä himoasi, koska siitä puuttuvat nuo kaksi asiaa. Silti se osoittautuu loistavaksi vaihtoehdoksi niille, jotka eivät voi kuluttaa tyypillistä porsaanpekonia.