Hej! Tato stránka je podporována čtečkou a získáváme provize, pokud si zakoupíte produkty od maloobchodníků po kliknutí na odkaz z našeho webu.
krůtí slanina je nízkotučná alternativa k typické vepřové slanině. Jak si dokážete představit, je vyroben výhradně z krůtího masa a kůže, která se naseká a rozemele a poté se po ochucení lisuje na proužky ve tvaru slaniny.
mnozí ji zbožňují za to, jak je zdravá ve srovnání s tradiční slaninou, a navzdory své nutriční hodnotě je krůtí slanina také skvělou náhradou pro lidi, kteří nemohou jíst vepřové maso z náboženských důvodů.
jak vaříte krůtí slaninu?
krůtí slanina se v podstatě neliší od běžné slaniny. To zahrnuje, jak se vaří a připravuje na jídlo. Existuje mnoho způsobů, jak vařit, ale nejčastější je smažení. Podobně jako vepřová slanina, můžete přidat trochu oleje do pánve na sporáku s vysokým teplem a smažit, dokud nezůstanete s křupavou krůtí slaninou.
existuje mnoho způsobů, jak se ujistit, že máte perfektní krůtí slaninu, protože vše závisí na tom, jak se vám osobně líbí vařit. Někteří lidé dávají přednost jíst křupavou slaninu, která zaskočí, když ji složíte, a jiní lidé dávají přednost žvýkací slanině, která má ten masitý pocit v ústech.
smažení krůtí slaniny
Jedná se o jeden z nejpopulárnějších způsobů vaření slaniny a je milován pro svou jednoduchost a snadnou kontrolu nad tím, jak se vaše slanina ukáže, někteří říkají, že tato metoda také přidává další chuť vaší slanině.
díky své jednoduchosti budete potřebovat pouze krůtí slaninu, pánev nebo pánev dostatečně velkou, aby se vešla, a poté preferovaný olej na vaření. Jiné než toto, talíř a některé papírové ručníky jsou také užitečné, stejně jako špachtle nebo některé kleště na vaření, abyste si nespálili ruce.
nejprve chcete umístit pánev na sporák a nastavit jej na střední teplotu. Jakmile se to zahřeje, je čas tam hodit stříkající olej na vaření, jen tolik, aby zakryl dno, jakmile se zahřeje a stane se méně viskózní.
za druhé, je nyní čas umístit slaninu do pánve. Nezapomeňte je položit naplocho a ujistěte se, že se žádné kusy navzájem nepřekrývají. Pokud nemůžete vložit požadované množství do pánve bez překrývání, můžete je poté vařit jako druhou dávku.
zatímco vaše krůtí slanina vaří, začne zhnědnout a zvlnit se na okrajích. Budete vědět, že vaše krůtí slanina se vaří, jakmile se stočí na všech okrajích a objeví se scvrklá s hluboce opečenou barvou.
a konečně, chcete odstranit vařenou krůtí slaninu z pánve pomocí kleští nebo cokoli jiného, co vám zabrání spálení. Položte krůtí slaninu na talíř, na kterém je papírový ručník, a poté položte další papírový ručník na vrchol. Jakmile budete mít slaninu mezi dvěma kusy papírového ručníku, jemně zatlačte na horní kus. To pomůže odstranit přebytečný tuk a mastnotu ze slaniny, což je zdravější a bude o něco méně kalorií.
vaření krůtí slaniny v troubě
vaření slaniny v troubě trvá déle než smažení, ale je také výrazně jednodušší. Vše, co budete potřebovat, je vaše nevařená krůtí slanina, nějaký pergamenový papír, olej na vaření a zásobník na troubu.
nejprve chcete vyrovnat zásobník trouby s pečícím pergamenem a pokapat ho rostlinným olejem nebo preferovaným olejem na vaření. Jakmile je to hotovo, je čas uspořádat slaninu na podnose a ujistit se, že se nic nepřekrývá.
na obalu krůtí slaniny budete mít pokyny k vaření. Musíte se na ně podívat a předehřát troubu na teplotu, kterou říká. Jakmile se trouba zahřeje na správnou teplotu, můžete zásobník umístit do trouby.
na obalu se také uvede čas, kdy bude slanina vařit. To není úplně přesné, takže asi pět minut před tím, než se vaše slanina údajně vaří, chcete ji začít pravidelně kontrolovat.
pokud je vaše krůtí slanina zlatohnědá a mírně zvlněná, mělo by to být provedeno. Nyní je čas jej vyjmout z trouby a přenést proužky na desku lemovanou papírovou utěrkou. To pomůže odstranit přebytečný tuk a mastnotu, protože je známo, že jsou viníky zvýšeného rizika rakoviny.
mikrovlnná krůtí slanina
pravděpodobně nejjednodušší a nejčistší způsob vaření slaniny je v mikrovlnné troubě. Myšlenka za tím je vložením slaniny mezi listy papírových ručníků a vytvořením velkého stohu střídavých vrstev. Jako základnu vaší věže budete chtít desku lemovanou papírovým ručníkem, ujistěte se, že je deska bezpečná v mikrovlnné troubě.
jak již bylo řečeno, položte na tuto spodní vrstvu několik proužků a přikryjte je několika papírovými ručníky, než na ně položíte několik proužků, dokud nedosáhnete požadovaného množství.
papírové ručníky absorbují veškerý tuk, jak se vykresluje, a maso bude vařit, aby bylo docela křupavé. Doba vaření je zcela závislá na vaší mikrovlnné troubě, takže by měl být použit váš nejlepší úsudek, ale při vysokém žáru trvá asi minutu a půl, než bude vaše slanina plně uvařena.
je krůtí slanina jedlá před vařením?
spousta potravinových náhražek prošla fází vytvrzování, která je částečně uvařila a je třeba je zahřívat pouze pro potěšení spotřebitele. Typická slanina neprošla tímto procesem, a proto je třeba ji před konzumací řádně vařit.
krůtí slanina je nízkotučná alternativa ke slanině a je vyrobena z nasekaného a uzeného krůtího masa, které bylo tvarováno tak, aby připomínalo vepřovou slaninu. Většinu času, toto krůtí maso bylo vyléčeno dříve, než se kdy objevilo v obchodě, a bude s největší pravděpodobností také kouřeno.
jak již bylo řečeno, existuje vysoká šance, že krůtí slanina je jedlá bez vaření. Jinými slovy, možná budete moci jíst syrovou krůtí slaninu. Důrazně se však doporučuje nejprve zkontrolovat obal, abyste zjistili, zda to platí pro tuto konkrétní značku. Pokud ji konzumujete bez kontroly, jste náchylní k onemocněním způsobeným potravinami.
proč jíst krůtí slaninu?
krůtí slanina je zdravější volbou ve srovnání s vepřovou slaninou, protože má nižší obsah tuku a produkuje méně tuku. Jak již bylo řečeno, jeho nutriční hodnoty se mohou mírně lišit, krůtí slanina má o něco méně bílkovin než vepřová slanina.
pokud se neobtěžujete o zdravotních problémech a skutečně si užíváte tuku a tuku vepřové slaniny, pak krůtí slanina nemusí uspokojit vaše chutě kvůli nedostatku těchto dvou věcí. Přesto se ukazuje jako skvělá alternativa pro ty, kteří nemohou konzumovat typickou vepřovou slaninu.
je krůtí slanina plně vařená?
před prodejem je běžné, že krůtí produkty jsou plně vyléčeny a také uzeny. Existuje vysoká šance, že vaše krůtí slanina je již uvařená a stačí ji zahřát ke spotřebě. Navzdory tomu je nejlepší zkontrolovat obal, abyste se ujistili, že nebudete nemocní kvůli nedostatečnému jídlu.
je moje krůtí slanina nedostatečně vařená?
dokud se vaše krůtí slanina jeví jako tmavě hnědá nebo zlatohnědá barva a začala se kroutit na okrajích, existuje bezpečná šance, že se vaří.
má být krůtí slanina křupavá?
někteří lidé dávají přednost křupavé slanině, zatímco jiní dávají přednost žvýkání. Tak dlouho, jak to je vařené, ať tak či onak, je v pořádku. Vzhledem k nízkému obsahu tuku existuje vyšší šance, že vaše krůtí slanina bude během vaření křupavá.