kuivajäätä ei voi säilyttää, koska se on -78 astetta, joten se katoaa, vaikka sitä säilytettäisiin pakastimessa. Sinun täytyy hankkia se tai saada se toimitetaan lähellä aikaa, jota se käytetään.
Älä säilytä kuivajäätä pakastimessasi! Se on paljon kylmempi kuin kotipakastin ja aiheuttaa sen, että pakastimen termostaatti sammuttaa pakastimen tai vaurioittaa sitä. (Mutta se pitää asiat jäässä, jos jääkaappisi hajoaa hätätilanteessa.)
ainoa tapa säilyttää se tehokkaasti on käyttää eristettyä kannellista säiliötä – säiliöön kannattaa pakata myös jäljelle jäävä tila rypistyneellä sanomalehdellä happipitoisuuden vähentämiseksi. Periaatteessa yrität ”tukehduttaa” kuivajään pitääkseen sen kiinteässä muodossa mahdollisimman pitkään. Häviäisit silti yli 50 prosenttia 24 tunnin aikana.
kuivajää on säilytettävä ja käsiteltävä asianmukaisesti sen säilyvyyden pidentämiseksi. Säilytä kuivajää kylmälaukussa – kuivajään oikea säilytys on sijoittaa se eristettyyn kylmälaukkuun, jonka kansi on löyhästi kiinni. Styroksipakkaukset toimivat parhaiten! Varmista, että kansi on löysä, äläkä käytä ilmatiivistä säiliötä, kuten suosittelemme ruualle, koska hiilidioksidikaasujen kertyminen kuivajään sublimoituessa Hiilidioksidikaasuksi saa ilmatiiviin säiliön laajenemaan, kunnes reikä aukeaa tai räjähtää.
toistan: Älä säilytä kuivajäätä täysin ilmatiiviissä säiliössä. Kylmälaukku tai jääarkku kannattaa silloin pitää mahdollisimman siistissä tilassa, joka on myös hyvin ilmastoitu tila. Mukava varjoisa paikka ulkona toimii hyvin.
tässä on mielenkiintoinen linkki kuivajään säilyttämiseen: https://www.wikihow.com/Store-Dry-Ice