Näin teet grillattua lohta foliossa: helpoin tapa grillata lohta! Näillä vinkeillä tehdään täydellisen kostea ja maustettu filee.
Haluatko tietää helpoimman, torjuttavan tavan grillata lohta? Tee Grillattua lohta foliossa! Rakastamme rapeaa, ulkoa hiiltynyttä kalaa, joten olimme aluksi hieman skeptisiä. Mutta tällä menetelmällä syntyy yksi ihanan kostea, täydellisesti maustettu lohifilee! Se maistuu täysin vastustamattomalta, ja mikä parasta? Se ei voisi olla helpompaa. Ei hermostuneesti käännellä kalaa ja murehtia grilliritilään tarttumista. Laita se suoraan folioon ja mene!
näin grillaat lohen foliossa: muutama vinkki!
kaikki mitä tähän tarvitsee tietää: mikä on lohen grillauslämpötila ja kuinka kauan lohen grillaaminen foliossa kestää? 6 minuuttia folio kiinni, sitten 1-5 minuuttia folio auki. Tässä ovat viitteitä, tai hypätä resepti alla kaikki yksityiskohdat:
- kuumenna grilli keskikorkeaksi: se on 375-450 astetta.
- laita lohi folioon. Sivele se oliiviöljyllä ja mausta (lisää alla). Sulje paketti ja sulje se.
- grillaa 6 minuuttia foliopakkaus suljettuna. Avaa foliopakkaus ja grillaa vielä 1-5 minuuttia folion ollessa auki, kunnes lohi on mureaa ja vaaleanpunaista tai sisälämpötila on paksuimmassa kohdassa 125-130f.
That ’ s it! Pirskottele lohi sitruunalla ja tarjoile. Ei räpläämistä,ei lapsenvahtia.
mitä odottaa grillatulta lohelta foliossa (vs ritilässä)
grillatun lohen valmistaminen foliossa on ylivoimaisesti helpoin tapa grillata kalaa siellä. Klassisella grillatulla lohella tehdään muutama kauppa, jossa kala grillataan suoraan ritilöiden päälle. Tässä on mitä odottaa:
- Klassinen grillattu lohi tulee ulos rapealla päällä ja hiiltyneellä maulla. Jos rakastat rapeaa latvaa lohesi kanssa, sinun kannattaa käyttää tätä menetelmää sen sijaan. Kypsennä se suoraan grilliritilällä, käännä ja viimeistele kypsentäminen.
- grillattu lohi foliossa tulee ulos täydellisen kosteana. Yläosa ei rapise täällä, eikä hiiltynyttä grillimakua saa yhtä paljon, koska folio toimii esteenä. Mutta tämä menetelmä on erittäin helppo ja kala tulee ulos uskomattoman tarjouksen ja herkullinen!
ero on melkein kuin pannulla paistetun lohen ja haudutetun lohen ero. Foliossa paistaminen tekee asioista kosteita rapean sijaan, mutta se on uskomattoman helppoa. Näet saman vuorovaikutuksen rapeiden grillattujen perunoiden ja grillattujen perunoiden välillä foliossa tai tämän hiiltyneen grillatun maissin ja grillatun maissin välillä foliossa.
parhaat tavat maustaa grillattu lohi
on niin monta tapaa maustaa lohi! Tämä resepti on perusmauste, mutta se on uskomattoman herkullinen ja täydellisesti suolattu. Tässä muutama vinkki lohen maustamiseen:
- Käytä 1 kilon loheen ½ tl kosher-suolaa. Käytä hieman vähemmän, jos käytät maustesekoitusta, johon on lisätty suolaa.
- valkosipulijauhe, sipulijauhe ja kumina lisäävät vain aavistuksen monimutkaisuutta (katso alla).
- sitruunalla maustaminen on must! Voit myös päällystää tuoreilla hienonnetuilla yrteillä.
- tai, kokeile taianomaista merenelävien maustamista. Tässä Lohimausteessa on uskomaton maku, ja voit sekoittaa ison satsin etukäteen.
grillaa sitruunalohkot, jos haluat
Haluatko tehostaa tätä reseptiä hieman? Se ei ole tarpeen, mutta grillasimme myös sitruunalohkot lohen kera! Se ei muuta makua liikaa, mutta sitruunalohkojen hiiltynyt ilme tuo reseptiin hieman hauskuutta.
That ’ s it! Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää grillatusta lohesta foliossa. Toivomme, että rakastat sitä: kerro meille, mitä mieltä olet alla olevissa kommenteissa!
mitä tarjoilla grillatun lohen kanssa foliossa
on niin monia hyviä puolia paritettavaksi grillatun lohen kanssa foliossa: ja koska grillisi on tulikuuma, miksi et käyttäisi sitä myös? Tässä muutama paras grillattu kylki ja muutama salaattivaihtoehto täydelliseen kesäruokaan:
- maissi: Grillattu maissi Tähkän päällä tai grillattu maissi foliossa ovat klassisia
- Succotash: valitse värikäs helppo Succotash
- kesäkurpitsa, tomaatit tai sienet: kokeile grillattua kesäkurpitsaa, grillattuja tomaatteja tai grillattuja sieniä
- parsakaali tai parsa: valitse grillattua parsakaalia tai grillattua parsaa
- perunat: kokeile grillattua bataattia tai täydellistä grillattua perunaa
- salaatit: sekoita erä klassista kolmen Papun salaattia, Vesimelonisalaattia Minttuun, helppoa Tortellinsalaattia, Elote-salaattia tai pikaista Mustapapua ja Maissisalaattia
lisää grillattuja kalareseptejä
grilli on täydellinen mereneläville kesällä! Tässä muutamia huippusuosittuja grillattuja kalareseptejä:
- Make up a delicious file of Perfect Grilled Tilapia
- Opt for zesty Grilled Fish Tacos
- Try classic Perfect Grilled Shrimp or Cajun Grilled Shrimp
- Make Shrimp vartaat (and use them on a Grilled Shrimp Salad)
- Make quick and simple Grilled Tonnikalapihvit
tämä resepti on…
gluteeniton, maidoton ja Pescatarilainen.
tulosta
kuvaus
Näin teet grillattua lohta foliossa: helpoin tapa grillata lohta! Näillä vinkeillä tehdään täydellisen kostea ja maustettu filee.
ainesosat
- 1 1/2 Pauna tai 4 (6 unssi) lohifilettä, luonnosta pyydetty, jos mahdollista
- oliiviöljy, harjattavaksi
- ¾ tl kosher-suolaa
- ¼ tl valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, kuminaa
- 8 sitruunakiilaa
- tuoreita yrttejä, koristeeksi (oregano, ruohosipuli, basilika, persilja, rakuuna jne.)
ohjeet
- Kuumenna: kuumenna grilli keskilämpöiseksi (375-450 astetta).
- laita lohi folioon: laita iso alumiinifoliolevy pellille ja sivele se oliiviöljyllä. Taputtele jokainen lohenpala kuivaksi ja aseta se folion päälle. Ripottele lohen päälle suola, valkosipulijauhe, sipulijauhe ja kumina (lisää halutessasi muutama rouhe mustapippuria). Sulje folio ja sulje se lohen ympärille.
- grilli: aseta paketti suoraan grilliritilälle ja kypsennä 6 minuuttia. Avaa sitten paketti varovasti ja vapauta höyry. Keitä lisää 1-5 minuuttia paksuudesta riippuen, kunnes vain tarjouksen ja vaaleanpunainen keskellä (sisälämpötilan pitäisi lukea välillä 125-130f, kun elintarvikemittari on asetettu lohen paksuimpaan osaan).
- valinnainen: grillaa sitruunalohkot sillä välin suoraan grilliritilällä, paloiteltu puoli alaspäin, kunnes ne ovat mustuneet. (Tämä ei vaikuta makuun liikaa, mutta antaa mukavan hiiltyneen ilmeen sitruunoille.)
- tarjoile: ripottele kypsää lohta runsaasti sitruunan kera. Päällystä tuoreilla yrteillä ja tarjoile. Tähteet säilyvät jääkaapissa jopa 3 vuorokautta.
- Luokka: pääruoka
- menetelmä: grillattu
- keittiö: äyriäiset
avainsanat: Grillattu lohi foliossa, kuinka kauan lohen grillaaminen foliossa, kuinka lohen grillaaminen foliossa