zde je návod, jak vyrobit grilovaný losos ve fólii: nejjednodušší způsob, jak grilovat lososa! Tyto tipy vytvářejí dokonale vlhký a kořeněný filé.
chcete vědět nejjednodušší způsob, jak grilovat lososa? Připravte grilovaného lososa ve fólii! Milujeme dobrou křupavou ohořelou rybu, takže jsme byli zpočátku trochu skeptičtí. Ale tato metoda má za následek jeden nádherně vlhký, dokonale kořeněný filet z lososa! Chutná naprosto neodolatelně a nejlepší část? Nemohlo to být jednodušší. Žádné nervózně obracející ryby a starosti s lepením na rošty grilu. Vložte ji přímo do fólie a jděte!
jak grilovat lososa ve fólii: několik tipů!
vše, co potřebujete vědět: jaká teplota grilu pro lososa a jak dlouho grilovat lososa ve fólii? 6 minut se zavřenou fólií, poté 1 až 5 minut s otevřenou fólií. Zde jsou ukazatele, nebo přejděte na níže uvedený recept pro všechna specifika:
- předehřejte gril na středně vysokou: to je 375 až 450 stupňů.
- umístěte lososa na fólii. Potřete ho olivovým olejem a osolte (více o tom níže). Zavřete balíček a utěsněte ho.
- grilujte 6 minut se zavřeným fóliovým balíčkem. Poté otevřete fóliový balíček a grilujte dalších 1 až 5 minut s otevřenou fólií, dokud není losos jemný a růžový nebo vnitřní teplota v nejsilnější části nečte 125 až 130F.
to je ono! Losos posypte citronem a podávejte. Žádné převrácení, žádné hlídání dětí.
co očekávat od grilovaného lososa ve fólii (vs na roštech)
výroba grilovaného lososa ve fólii je zdaleka nejjednodušší metodou pro grilování ryb. Existuje několik kompromisů s klasickým grilovaným lososem, kde grilujete ryby přímo na roštech. Zde je to, co můžete očekávat:
- klasický grilovaný losos vychází s křupavou špičkou a spálenou chutí. Pokud máte rádi křupavé top lososa, budete chtít použít tuto metodu místo. Vařte to přímo na roštu, pak otočte a dokončete vaření.
- Grilovaný losos ve fólii vychází dokonale vlhký. Horní část zde není křupavá a nebudete mít tolik spálené chuti grilu, protože fólie působí jako bariéra. Ale tato metoda je velmi snadná a ryba vychází neuvěřitelně něžná a chutná!
rozdíl je téměř jako rozdíl mezi lososem pečeným na pánvi a sázeným lososem. Vaření ve fólii dělá věci vlhké místo křupavé, ale je to neuvěřitelně snadné. Uvidíte stejnou souhru mezi našimi křupavými grilovanými bramborami vs grilovanými bramborami ve fólii nebo touto spálenou grilovanou kukuřicí vs grilovanou kukuřicí ve fólii.
nejlepší způsoby, jak dochutit grilovaný losos
existuje tolik způsobů, jak dochutit losos! Tento recept má základní koření, ale je neuvěřitelně chutný a dokonale slaný. Zde je několik ukazatelů, které je třeba poznamenat o koření lososa:
- použijte ½ lžičky košer soli na každou 1 libru lososa. Použijte o něco méně, pokud používáte kořenící směs s přidanou solí.
- česnekový prášek, cibulový prášek a kmín přidávají jen náznak složitosti (viz níže).
- Spritzing s citronem je nutností! Můžete také top s čerstvými nasekanými bylinkami.
- nebo Vyzkoušejte naše magické koření z mořských plodů. Toto koření z lososa má neuvěřitelnou chuť a můžete předem namíchat velkou dávku.
grilujte citronové klíny, pokud chcete
chcete tento recept trochu vylepšit? Není to nutné, ale také jsme grilovali citronové klíny přímo spolu s lososem! Chuť to příliš nemění, ale spálený vzhled citronových klínů přidává do receptu trochu zábavy.
to je ono! Vše, co potřebujete vědět o grilovaném lososu ve fólii. Doufáme, že se vám to líbí: dejte nám vědět, co si myslíte v komentářích níže!
co podávat s grilovaným lososem ve fólii
existuje tolik skvělých stran, které lze spárovat s grilovaným lososem ve fólii: a protože váš gril je zapálený, proč ho také nepoužívat? Zde je několik našich nejlepších grilovaných stran a několik dalších možností salátu pro perfektní letní večeři:
- kukuřice: Grilovaná kukuřice na klasu nebo Grilovaná kukuřice ve fólii jsou klasické
- Succotash: rozhodněte se pro barevné snadné Succotash
- cuketa, rajčata nebo houby: zkuste grilovanou cuketu, grilovaná rajčata nebo grilované houby
- brokolice nebo chřest: rozhodněte se pro grilovanou brokolici nebo grilovaný chřest
- brambory: vyzkoušejte grilované sladké brambory nebo perfektní grilované brambory
- saláty: smíchejte dávku klasického tří fazolového salátu, melounového salátu s mátou, snadného Tortelliniho salátu, salátu Elote nebo rychlého Černého fazolového a kukuřičného salátu
více grilovaných ryb recepty
gril je ideální pro mořské plody v létě! Zde jsou některé nejlépe hodnocené grilované rybí recepty:
- Make up a delicious filet of Perfect grilovaná tilapie
- Opt for pikantní grilované ryby Tacos
- Try classic Perfect grilované krevety nebo Cajun grilované krevety
- Make krevety špízy (a použít je na grilované krevety salát)
- Make rychlé a jednoduché grilované steaky z tuňáka
tento recept je…
bezlepkové, mléčné a mléčné pescatarián.
tisk
popis
zde je návod, jak vyrobit grilovaného lososa ve fólii: nejjednodušší způsob, jak grilovat lososa! Tyto tipy vytvářejí dokonale vlhký a kořeněný filé.
složení
- 1 1/2 liber nebo 4 (6 unce) filety z lososa, pokud je to možné
- olivový olej, na kartáčování
- ¾ lžičky košer soli
- ¼ lžičky každého česneku, cibule, kmín
- 8 citronových klínů
- čerstvé bylinky, na ozdobu (oregano, pažitka, bazalka, petržel, estragon atd)
pokyny
- předehřívání: předehřejte gril na středně vysokou teplotu (375 až 450 stupňů).
- vložte lososa do fólie: na plech na pečení položte velký list hliníkové fólie a potřete jej olivovým olejem. Každý kus lososa osušte a položte na fólii. Losos posypeme solí, česnekovým práškem, cibulovým práškem a kmínem (pokud chcete, přidejte několik drtí černého pepře). Uzavřete fólii a utěsněte ji kolem lososa.
- gril: položte balíček přímo na rošt a vařte 6 minut. Pak opatrně otevřete balíček a uvolněte páru. Vařte dalších 1 až 5 minut, v závislosti na tloušťce, dokud nebude ve středu jen něžná a růžová (vnitřní teplota by se měla pohybovat mezi 125 až 130F, když je do nejtlustší části lososa vložen potravinářský teploměr).
- Volitelné: mezitím grilujte citronové klíny přímo na roštech grilu, řezejte stranou dolů, dokud nezčerníte. (To příliš neovlivňuje chuť, ale dává citronům pěkný ohořelý vzhled.)
- podávejte: vařeného lososa velkoryse posypte citronem. Top s čerstvými bylinkami a podáváme. Zbytky uchovávají až 3 dny v chladničce.
- Kategorie: hlavní jídlo
- metoda: grilovaná
- kuchyně: mořské plody
klíčová slova: Grilovaný losos ve fólii, jak dlouho grilovat losos ve fólii, jak grilovat lososa ve fólii