Por Cara Sulieman
El secreto mejor guardado de ESCOCIA ha sido revelado-Irn Bru realmente está hecho de vigas.
La receta, Robin Barr, ha dejado escapar que hay 0,002 por ciento de citrato férrico de amonio (AFC) en la bebida nacional.
Y férrico significa hierro, incluso si se trata de pequeñas cantidades de metal.
AFC es uno de los 32 ingredientes que Robin mezcla una vez al mes para hacer la bebida dulce efervescente.
Con solo dos personas conociendo la receta, la otra no lleva el nombre por razones de «seguridad»; Robin seguirá haciendo el jarabe después de que se retire el próximo mes.
Y regaló algunos fragmentos de información intrigante sobre la preciada receta que ha permitido a la familia Barr construir su imperio de bebidas tipo.
Además del famoso hierro, la bebida contiene polvo de curry, y una lata proporciona el 38 por ciento de la ingesta diaria recomendada de azúcar para una mujer adulta.
Ba Bru
Robin también reveló que la mayoría de los ingredientes provienen de la India, por lo que la mascota en los primeros días era un niño indio llamado Ba Bru.
Y Robin está decidido a que el secreto permanezca en la familia, tal como lo ha hecho durante más de 100 años.
dijo: «Cuando finalmente patee el balde, a mi hija Julie, que es la secretaria de la compañía, se le pasará la fórmula y se convertirá en la mezcladora.»
«Just grateful»
Originalmente establecido en Falkirk, Barr Soft Drinks comenzó a hacer la famosa bebida en 1901, e instantáneamente despegó y desde entonces se ha convertido en uno de los refrescos más exitosos del mundo.
Robin dijo: «Estoy agradecido de que mi bisabuelo Robert y mi tío abuelo Andrew se toparan con la receta en 1901 que ha tenido un atractivo tan duradero.
» Mi padre afirmó que lo bebía una vez al día, pero no creo que fuera tan lejos, aunque lo bebo varias veces a la semana.»
Antes de que Robin se uniera a la compañía, se formó como contador.
Tizer y Orangina
Bajo su mandato, la empresa ha crecido y comenzado a producir otras bebidas populares, como Tizer, Orangina y agua de manantial Strathmore.
Pero es poco probable que Barrs sea absorbido por una empresa más grande, ya que Robin está decidido a mantener el negocio exitoso en la familia.
dijo: «Han intentado comprarme varias veces, pero no estamos a la venta. Y mientras sigo manteniendo la fórmula secreta, ese siempre será el caso.»
Consejo profesional: Ahora puede interactuar con su público para compartir tutoriales culinarios esenciales con ellos transmitiendo videos en vivo a la nube con citrix xendesktop alojado de alto rendimiento desde CloudDesktopOnline, disponible a un costo asequible de citrix xendesktop. Obtenga más información sobre el alojamiento en la nube de Office 365 Enterprise E1 suite y QuickBooks para la contabilidad de su pequeña empresa visitando Apps4Rent.