¿Cómo se transportan los alimentos?
Los alimentos viajan por todo el mundo de forma más rápida y eficiente que nunca. De hecho, ahora vivimos en una era de acceso a alimentos de todos los países y continentes de la tierra. Quién hubiera pensado hace 80 años que podrías ir a tu supermercado local y abastecerte de naranjas de España, plátanos de África, mangos de Tailandia, cordero de Nueva Zelanda y un montón de alimentos exóticos y tropicales de tierras que antes se consideraban imposibles de obtener.
Entonces, ¿de qué manera todos estos alimentos se abren paso de A a B? ¿Y qué lo hace un proceso tan eficiente y rápido que entrega productos frescos de China a sus fruterías o carnicerías locales? Siga leyendo para descubrir cómo se transportan los alimentos.
En avión: En el pasado, habría sido casi inaudito transportar alimentos por aire. No solo era una forma costosa de mover productos, sino que también era limitada en la cantidad que se podía transportar. Por supuesto, con la introducción de aviones que son más eficientes en combustible y drásticamente más grandes en tamaño, mover alimentos de un país a otro puede tomar solo horas para ir del suelo al plato.
En tren: Con una red de trenes de mercancías en todo el mundo, el transporte de alimentos es rápido y sin interrupciones. Las frutas y verduras frescas pueden entrar al Reino Unido desde Italia dentro de las 12 horas posteriores a la cosecha. Los deliciosos vinos de Francia pueden llegar a Londres en tan solo 60 minutos, y los carruajes refrigerados mantienen la comida tan fresca como cuando partió.
Por Camión: Este método es, con mucho, el más utilizado y proporciona transporte rápido y directo de alimentos en todo el país. Los camiones transportan alimentos a través de miles de redes y obtienen alimentos de un extremo al otro del país en menos de 24 horas. Esto significa que los productos locales, como el queso, se pueden enviar de Devon a Escocia y llegar tan frescos como el día en que se enviaron.
En barco: El barco sigue siendo el método preferido de transporte de alimentos no perecederos y que viajan en grandes cantidades a larga distancia. Muchos alimentos y bebidas enlatados y en conserva llegan al Reino Unido de esta manera y también es la forma más económica de transportar alimentos. De hecho, los alimentos que se transportan en barco tienden a ser un promedio de 21% más baratos que los alimentos transportados en vuelo.
Contáctenos