Puede comprar botellas limpias sin etiqueta para su cerveza casera, pero tiene otra opción. Eliminar las etiquetas de las botellas de cerveza es rentable y beneficia al medio ambiente. No vas a añadir botellas al vertedero. Tampoco es difícil quitar las etiquetas, pero lleva algún tiempo. Esto es lo que necesita saber sobre la eliminación de etiquetas de botellas de cerveza compradas en tiendas.
Obtenga sus suministros
Junto con sus botellas de cerveza vacías, necesitará algunos otros suministros. Esto hará que sea más fácil quitar las etiquetas difíciles y desinfectar las botellas.
Desinfectar las botellas viejas es crucial. No querrás verter tu cerveza casera en una botella de vidrio sucia. No solo alterará el sabor de tu cerveza, sino que también puede propagar gérmenes y bacterias. Aquí están los suministros que necesitará.
- Almohadilla de fregado de acero inoxidable
- Bicarbonato de sodio
- Amoníaco
- Agua
- Star San o un producto desinfectante similar
- Lavado en polvo para cervecería (PBW)
- Paños de cocina o papel toalla
- Cubo de tamaño mediano
Puede encontrar PBW en cualquier tienda de elaboración de cerveza casera. Es barato y elimina cualquier olor persistente dejado por la cerveza original.
Quitar etiquetas de botellas de cerveza en casa
Un método puede funcionar mejor para usted que otros. A veces, tienes que probar diferentes formas de quitar las etiquetas de las botellas de cerveza antes de encontrar la que funcione mejor.
Método 1: Remojo
Si notaste que las etiquetas comienzan a caerse mientras bebes la cerveza, remojar las botellas en agua fría es una forma fácil de quitarlas.
Necesitará un cubo grande, un fregadero o incluso una bañera, y unos cuantos galones de agua para remojar las botellas durante unas horas. Las etiquetas difíciles pueden necesitar remojarse más tiempo. Un par de días bastarán.
Asegúrese de que las botellas estén completamente sumergidas. Si solo está limpiando unas cuantas botellas, un cubo probablemente funcionará bien.
El agua disolverá las etiquetas de papel dejando un poco de pegamento. Una limpieza rápida con lana de acero inoxidable elimina fácilmente cualquier residuo sobrante.
Un consejo rápido. No intente tirar las etiquetas de papel por el desagüe. Puede resultar en una obstrucción que a menudo es costosa de eliminar.
Método 2: Use un limpiador
A veces, se necesita más que remojar botellas en agua para quitar las etiquetas difíciles. Algunos fabricantes utilizan diferentes adhesivos para mantener sus etiquetas firmemente adheridas.
Casi cualquier jabón para lavar platos hará el truco, pero OxiClean parece funcionar mejor. Es un poco más potente que algunos jabones para lavar platos a precios de ganga. Cuesta más, pero puede valer la pena si está limpiando más de unas cuantas botellas.
El proceso de limpieza es simple. Llene el fregadero con agua tibia y agregue el jabón para lavar platos. Debes usar agua tibia; ayuda a que el jabón se disuelva más rápido, especialmente si usas polvo OxiClean.
Dé al polvo unos minutos para que se disuelva completamente antes de lanzar las botellas en el agua jabonosa. Incluso es posible que desee revolver el agua primero para asegurarse de que el polvo se disuelva por completo.
Cuando coloque las botellas en el fregadero, asegúrese de que estén completamente sumergidas. Lo más probable es que no puedas poner todas tus botellas a la vez. Está bien, solo repetirás el proceso para todas las botellas.
Deje las botellas en remojo durante aproximadamente un par de horas. El pegamento se aflojará, y las etiquetas se caerán sin mucho raspado. Coge la lana de acero o la cuchilla de afeitar y usa un poco de esfuerzo para terminar el trabajo. Necesitas quitar el resto de papel y adhesivo de la botella.
Ponga la botella bajo el agua para eliminar cualquier residuo, seque y guárdela. Haz esto para todas las botellas que planeas llenar con tu cerveza casera.
Método 3: Use bicarbonato de sodio
Casi todas las cocinas tienen una caja de bicarbonato de sodio en un armario o refrigerador. Es barato de comprar si no tiene, y puede encontrar bicarbonato de sodio en cualquier tienda de comestibles.
El bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio) es una forma eficaz de eliminar las etiquetas de las botellas de cerveza. El bicarbonato de sodio reacciona con el agua, lo que hace que el pegamento se afloje y te resulte más fácil quitar la etiqueta.
desea agregar 16 cucharadas de bicarbonato de sodio por cada galón de agua. Parece mucho, pero te alegrarás cuando las etiquetas parezcan caerse de las botellas. Deje las botellas en remojo durante unos 30 minutos. Después, use un depurador para eliminar cualquier residuo y enjuague las botellas.
Método 4: Use PBW (lavado de cervecería en polvo)
PBW tiene un propósito: limpiar frascos y botellas de vidrio. El limpiador alcalino elimina eficazmente las etiquetas pegajosas, incluso las etiquetas serigrafiadas que son notoriamente difíciles de quitar.
El lavado en polvo para cervecería es un poco más caro que el jabón para platos y el bicarbonato de sodio, pero hace que sea más fácil quitar las etiquetas de las botellas de cerveza. Su tienda de suministros de elaboración de cerveza casera tendrá el limpiador disponible.
Desea agregar entre una y dos onzas del limpiador a un galón de agua. La cantidad que use depende de la dureza de las etiquetas para despegar. Siga adelante y agregue dos onzas de PBW al agua; se asegura de que no pase mucho tiempo limpiando el pegamento residual y el papel de las botellas.
Dé a las botellas un remojo nocturno durante al menos 12 horas. Puede dejarlos remojar más tiempo sin ningún problema; solo elimina más de la etiqueta y el pegamento. Frote los biberones, enjuáguelos y déjelos a un lado para que se sequen.
Método 5: Limpiar con Star San
Star San es un producto con el que los cerveceros comerciales están familiarizados, junto con los cerveceros caseros experimentados. El limpiador / desinfectante es ácido y puede quemar la piel y los ojos, por lo que es posible que desee usar guantes y gafas protectoras.
Es más fuerte que el OxiClean y el bicarbonato de sodio, por lo que Star San es una buena opción para etiquetas difíciles. Puede encontrarlo en casi cualquier tienda de cerveza casera, pero prepárese por un precio ligeramente más alto que la mayoría de los PBW. Sin embargo, vale la pena cuando no tiene que pasar horas limpiando las etiquetas.
Star San contiene ácido fosfórico, que es inodoro e insípido. Es poco probable que afecte el sabor o el aroma de su cerveza casera. Es una de las razones por las que las cervecerías comerciales usan el limpiador. La otra es su eficacia.
Desea agregar alrededor de ½ taza de limpiador a un galón de agua. Deja que las botellas se remojen durante unos 30 minutos antes de empezar a limpiarlas. Las etiquetas y el adhesivo deben quitarse de inmediato. En la mayoría de los casos, no es necesario usar lana de acero u otro tipo de estropajo.
La solución también se puede almacenar hasta cuatro días en un recipiente hermético. No necesitas desperdiciar el limpiador. Si tienes que limpiar más botellas de las que caben en el fregadero, tienes tiempo extra para limpiarlas todas. Desea obtener el nivel de pH de la mezcla alrededor de tres o posiblemente más bajo para garantizar la eficacia después del almacenamiento.
Método 6: Use amoníaco
A veces ni siquiera Star San es suficiente para eliminar las etiquetas de las botellas de cerveza. En este caso, el amoníaco hará el truco. Es un producto químico áspero, así que prepare su equipo de seguridad. No querrás salpicarte amoníaco en los ojos o la boca. También puede quemarse las manos, así que use guantes cuando limpie las botellas.
El amoníaco es seguro para el uso en el hogar, pero desea un área bien ventilada en la que trabajar. Los vapores de amoníaco pueden causar dolores de cabeza, mareos y otros problemas de salud. Si no puedes ventilar el área, considera usar una mascarilla facial barata. También puede hacer todo lo posible y comprar una máscara de gas. Pero, a menos que planees usar amoníaco regularmente, una mascarilla facial funcionará bien.
Un cubo funciona mejor con amoníaco. Es posible que no desee el producto químico en el fregadero de la cocina o la bañera. Es una cosa más que debe limpiar a fondo antes de volver a usarla de forma segura.
No querrás usar un cubo grande. Tendrás que verter más amoníaco, lo que aumentará el riesgo de salpicaduras o de inhalar los vapores. Busca uno de menos de 20 onzas. No puede limpiar tantas botellas a la vez, pero su seguridad es clave.
Llene el cubo con agua y vierta ½ taza de amoníaco. Mete las botellas y cubre el cubo. Deje las botellas en remojo durante aproximadamente una hora antes de retirar la tapa. No olvide usar una mascarilla facial; los vapores se acumularán en el recipiente sellado.
La solución de amoníaco es lo suficientemente fuerte como para disolver las etiquetas y pegar completamente. No debería haber mucho lavado, solo enjuagar la solución de limpieza. Debe enjuagar las botellas varias veces antes de secarlas. Lo último que quieres es un regusto de amoníaco en tu cerveza.
Método 7: Use su lavavajillas
Su lavavajillas puede ayudar a eliminar las etiquetas de las botellas de cerveza. La combinación de jabón y agua caliente también desinfecta la parte exterior de las botellas. Es una forma rápida y fácil de quitar las etiquetas, pero tendrá que hacer un poco de limpieza después.
El lavavajillas también puede ayudar a desinfectar las botellas. Es algo que tienes que hacer antes de llenarlos con tu cerveza.
El lavavajillas no desinfectará el interior, tiene que hacerlo a mano, pero es una excelente manera de comenzar. Si su lavavajillas viene con un ciclo de desinfección, use el ajuste, pero no agregue jabón. Está diseñado para funcionar solo con agua caliente.
Cómo desinfectar Botellas de cerveza
Después de quitar las etiquetas de las botellas de cerveza, el siguiente paso es desinfectar cada una por dentro y por fuera a fondo. Como se mencionó anteriormente, su lavavajillas funciona muy bien en el exterior, pero no puede entrar en las botellas. Es especialmente cierto para botellas de cuello estrecho.
Necesitará algunos artículos.
- Cepillo para botellas
- Desinfectante
- Agua
- Cubo, fregadero o tina
Los biberones pueden verse limpios y nuevos después de quitar las etiquetas, pero los gérmenes y las bacterias aún viven dentro del biberón. Probablemente no te enfermarán, ya que el alcohol de la cerveza matará a la mayoría de las bacterias, pero puede arruinar el aroma y el sabor de tu cerveza recién elaborada. Muy a menudo, notarás un sabor «skunk».
Paso 1: Limpie el recipiente
Ya sea que esté usando un cubo, un fregadero o una bañera, debe limpiarlo a fondo antes de desinfectar las botellas. El jabón y el agua funcionarán bien; solo asegúrese de que el recipiente esté bien enjuagado.
Paso 2: Agregue agua y desinfectante
Llene el cubo, el fregadero o la bañera con agua caliente. El agua no necesita estar hirviendo, pero lo quieres caliente. El objetivo es desinfectar su lote de botellas, y solo el agua caliente hará el trabajo.
Después de llenar el recipiente, agregue el desinfectante. Si no tienes nada como Star San a mano, la lejía doméstica común funcionará bien. Siga las instrucciones del desinfectante; si está usando lejía, es una cucharada por cada galón de agua.
Paso 3: Remoje las botellas de cerveza
No necesita remojar las botellas durante la noche para matar bacterias. Veinte minutos es tiempo más que suficiente para desinfectarlos a fondo. Asegúrese de que las botellas estén completamente sumergidas, para que el líquido entre en el interior.
Paso 4: Limpiar y enjuagar
Use el cepillo de cerdas para botellas para entrar en las botellas. Desea frotar con un movimiento circular, alcanzando la base de la botella. Enjuague las botellas con agua tibia. El lavavajillas es otra opción. Puede llenar los estantes y enjuagar todas las botellas a la vez. El agua caliente del lavavajillas también mata cualquier bacteria que haya pasado por alto.
Paso 5: Seque y Almacene las Botellas
Deje que todas las botellas se sequen completamente antes de guardarlas. La humedad sobrante se convertirá en moho y hongos. También debe guardar las botellas de cerveza limpias en un recipiente hermético para evitar que entre polvo y suciedad.
Ahora está todo listo con un montón de botellas de cerveza artesanal sin etiquetar que esperan ser llenadas con su cerveza casera.