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¡Aprende a madurar una piña rápidamente! Esta guía paso a paso le muestra cómo saber si una piña está madura junto con 3 métodos fáciles para madurar. ¡Disfruta del sabor dulce y jugoso de la piña madura cada vez!
Ya sea que tenga prisa o tenga tiempo libre, definitivamente querrá tomar las medidas necesarias para poder disfrutar de una buena rebanada de piña en un caluroso día de verano.
Cómo saber Si una Piña está Madura?
¿Alguna vez entraste en una tienda de comestibles y simplemente recogiste piñas sin saber si estaban maduras o no? O preguntándose: ¿cómo sé si esta piña está madura? Esto es lo que debe buscar:
- Color: La piel se vuelve amarilla o dorada a medida que madura. De hecho, una piña perfectamente madura tendrá un color amarillo uniforme de arriba a abajo. Tenga en cuenta que un color naranja oscuro indica que está demasiado maduro.
- Toque: Si presiona una piña con los dedos, debe dar un poco cuando esté madura. Cualquier sensación blanda indica que está demasiado madura.
- Olor: Intente oler la piña cerca del fondo. Cuando huele dulce, está listo para comer. Un olor amargo o picante indica que está poco maduro o demasiado maduro.
Cómo Madurar una piña rápidamente (3 Métodos)
Método 1: Colóquela en una bolsa de papel con otras frutas
Las piñas tienen un poco de dificultad para madurar por sí solas porque carecen de azúcar después de ser recogidas. Por lo tanto, requieren un poco de ayuda de otras frutas que pueden madurar por sí solas, como manzanas, plátanos y tomates. Estos frutos liberan etileno, una hormona vegetal que ayuda en el proceso de maduración.
Colocarlas en una bolsa ayuda a contener el etileno cerca de las frutas. Encuentro que las bolsas de papel para comestibles son las más convenientes de usar.
Método 2: Colóquelo boca abajo
Si disfruta de un acto de equilibrio, ¡esta opción es para usted! Todo lo que tienes que hacer es colocar la piña con la base hacia arriba y balancear la piña sobre sus hojas. Esto esencialmente ayuda a que los azúcares fluyan hacia arriba para madurar la piña.
Método 3: Enterrar la piña en arroz
El arroz es un desecante natural que puede eliminar la humedad de todo, desde teléfonos celulares hasta pinea ¡piñas! Y el secado ayuda a madurar.
Coloque la piña en un recipiente alto o en una olla. Luego vierte suficiente arroz para cubrir el área debajo del tallo. En uno o dos días, la piña estará madura. Asegúrese de revisar todos los días para evitar una maduración excesiva.
¿Cuánto tiempo tarda una Piña en Madurar?
En la naturaleza, una piña tarda unos 16 meses en pasar de la siembra a la floración, y luego 6 meses más para estar lo suficientemente madura como para recogerla. Aproximadamente dos años en total!
Cuando compras una piña, por lo general está tan madura como se pondrá por sí sola. Para que pueda madurar en casa en 1-2 días, momento en el que estará lo suficientemente jugoso como para comerlo.
Cómo cortar una piña
Usando un Cortador de piña
La forma más fácil de cortar una piña es usando un cortador de piña. Después de cortar la parte superior, coloque el corer sobre el centro, gire y empuje hasta que llegue al fondo de la piña. Luego, muévelo un poco y tire del descorazonador para sacar la piña de su piel. A partir de ahí se puede cortar en dados o en rodajas!
Cortar manualmente
Si no tiene un cortador, tome un cuchillo de chef o un cuchillo para pan y siga estos pasos:
- Corta la parte superior de la piña.
- Coloca la piña recta hacia arriba y córtala por la mitad longitudinalmente.
- Retire el núcleo cortando aproximadamente 3/4 de pulgada en diagonal hacia el núcleo.
- Córtalo como quieras.
Cómo Elegir una Piña?
Hay un pequeño secreto para elegir la piña perfecta cada vez, un secreto que hará que su búsqueda de piña madura sea mucho más fácil. Así que evita oler y sentir y ve directo a las hojas.
Las frondas son las hojas rígidas en la parte superior de la piña. Jálalos un poco hacia atrás y busca el que está justo en el medio y tira de él. Si sale, ¡es la piña para comprar! Si se queda, déjelo atrás
¿Cómo almacenar una piña?
Para guardar una piña entera, colócala en tu mostrador hasta que estés listo para comer. Tenga en cuenta que solo se mantendrá durante aproximadamente 3 días a temperatura ambiente.
La piña cortada, por otro lado, debe almacenarse en un recipiente hermético en la nevera. Agregar un poco de jugo de naranja ayudará a que dure unos días más, ya que el ácido ascórbico en el jugo actúa como antioxidante para la piña. Además, también agrega un poco de sabor extra.
¿Madurará una Piña en el Mostrador?
Contrariamente a la creencia y la práctica populares, su piña no madurará en el mostrador. A decir verdad, una vez que se recogen las piñas, dejan de madurar.
Cuando coloque su piña en el mostrador, se volverá más suave y jugosa, pero no se volverá más dulce. Así que si estás de acuerdo con una piña suave y jugosa sin la dulzura, este es el camino a seguir.
¿Las piñas Maduran más rápido en la nevera?
No, las piñas no maduran más rápido en la nevera. Y aunque pueden ablandarse un poco, no mejora la madurez.
¿Qué Hacer Con una Piña Que No es Dulce?
A veces las piñas se recogen temprano antes de que sean lo suficientemente dulces. Para mejorar el sabor, puede espolvorear ligeramente con azúcar o saturar en jugo de naranja antes de comer. Si bien estos pasos no restauran el dulzor natural de la piña, pueden hacer que sepa mejor.
Otro truco es cortar la parte superior de la piña. Luego coloque el resto boca abajo en un plato y déjelo reposar cubierto con papel de plástico o papel de aluminio durante unos días. Los jugos más dulces en el fondo se extenderán a través de la carne.
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Cómo madurar una piña
Ingredientes 1x2x3x
Método de bolsa de papel
- ▢ 1 piña
- apples manzanas, plátanos o tomates (ver nota)
Método Invertido
- ▢ 1 piña
Método del Arroz
- ▢ 1 piña
- ▢ 4-6 tazas de arroz, arroz blanco u otra variedad
Instrucciones
Método de bolsa de papel
-
Coloque la piña entera en una bolsa de papel grande con otras frutas como manzanas, plátanos o tomates.
-
Dobla la parte superior de la bolsa hacia abajo para sellarla lo más posible. La piña estará lista en 1-2 días. Inspeccionarlo una vez al día y retirarlo cuando esté maduro.
Método Invertido
-
Aparta un jarrón alto, un recipiente o una olla que pueda contener una piña cómodamente.
-
Coloque la piña boca abajo para que las hojas (hojas) estén hacia arriba. Espere un día para permitir que los azúcares de la base se propaguen a través de la carne.
Método del Arroz
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Aparta un jarrón alto, un recipiente o una olla que pueda contener una piña cómodamente. Coloca la piña boca arriba.
-
Vierta el arroz alrededor de la piña hasta que la piel esté mayormente cubierta. La piña estará madura en 1-2 días. Revise todos los días para evitar una maduración excesiva.
Notas
- Método de bolsa de papel: Otras frutas productoras de etileno que pueden ir en la bolsa incluyen peras, mangos, kiwis, aguacates, melocotones, nectarinas e higos.
Por favor, lea nuestro descargo de responsabilidad nutricional.
