Nährwertangaben
Pro 100g:
Energie 638kj
Protein 12,7 g
Glykämische Kohlenhydrate 3,1 g (davon Zucker 0,2 g)
Gesamtfett 9,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g, einfach ungesättigtes Fett ist 4,4 g, mehrfach ungesättigtes Fett 1,9 g)
Ballaststoffe: 2.9g
Gesamtnatrium 1020mg
Zutaten
Fleisch (mechanisch entbeintes Huhn, Schweinefleisch), Wasser, pflanzliches Eiweiß (Soja), Stärke, Salz, Getreide (Weizengluten), Zucker, Phospate, Maltodextrin, MSG (ein Geschmacksverstärker auf Salzbasis), Gewürze (bestrahlt), Gewürzextrakte, hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß, Aromen, Natriumerythorbat, Konservierungsmittel natriumnitrit und Natriumnitrat), Farbstoffe (Erythrosin CI45430, Karamell E150).
Phospates
Ein Phosphat ist ein chemisches Derivat der Phosphorsäure. Zu viel Phosphat kann Nierenschäden und Osteoporose verursachen.
Maltodextrin
Maltodextrin wird als Verdickungsmittel, Füllstoff oder Konservierungsmittel in vielen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist ein künstlich hergestelltes weißes Pulver, das aus jeder Stärke gewonnen wird, am häufigsten Mais, Reis, Kartoffeln oder Weizen
Mononatriumglutamat (MSG)
Mononatriumglutamat (MSG) ist ein Geschmacksverstärker. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat es als „allgemein als sicher anerkannt“ eingestuft, aber seine Verwendung bleibt umstritten, da es im Volksmund mit Kopfschmerzen und Allergien in Verbindung gebracht wurde.
Gewürze (bestrahlt)
Lebensmittelbestrahlung ist eine Technologie, die die Sicherheit verbessert und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert, indem Mikroorganismen und Insekten reduziert oder eliminiert werden.
Hydrolysiertes pflanzliches Protein
Hergestellt durch Kochen von Lebensmitteln wie Soja, Mais oder Weizen in Salzsäure und anschließendes Neutralisieren der Lösung mit Natriumhydroxid. Die Säure zerlegt das Protein in Gemüse in ihre Aminosäuren.
Aromastoffe
Chemische Stoffe, die Lebensmitteln Geschmack und/oder Geruch verleihen.
Natriumerythorbat
Hergestellt aus Zuckern aus verschiedenen Quellen, z. B. Zuckerrohr und Mais. Es wird verwendet, um zu verhindern, dass Lebensmittel ranzig werden, und verhindert das Ausbleichen der Farbe.
Konservierungsmittel Natriumnitrit und Natriumnitrat
Natriumnitrat ist ein Salz, während Natriumnitrit ein Salz und Antioxidans ist. Beide Chemikalien wirken als Lebensmittelkonservierungsmittel und verleihen verarbeitetem Fleisch eine rote oder rosa Farbe. Natriumnitrat kann Ihre Blutgefäße schädigen, wodurch sich Ihre Arterien eher verhärten und verengen, was zu Herzerkrankungen führt. Nitrate können auch die Art und Weise beeinflussen, wie Ihr Körper Zucker verwendet, so dass Sie laut Mayo Clinic eher Diabetes entwickeln)
Farbstoffe
Farbstoffe (Erythrosin CI45430, Karamell E150) sind künstliche Farbstoffe, die durch Wärmebehandlung von Kohlenhydraten in Gegenwart von Säuren, Laugen und Salzen entstehen. Erythrosin ist ein Tetraiodofluorescein, das in einigen Lebensmitteln als rote Färbung verwendet wird. Da es einige Sicherheitsbedenken gibt, ist es nur in winzigen Mengen (0,1 mg / kg) erlaubt.