hele delen

i denne artikel vil vi svare på spørgsmålet “Sådan knuses is uden blender?”, og hvordan man laver knust is ved hjælp af en fødevareprocessor eller blender?

sådan knuses is uden blender?

smadre is i en pose

1. Flyt isen ud af fryseren lige før knusning det. Isen vil knuse bedre, hvis den er helt tør og superkold. Hvis isterningerne har en homogen størrelse, bliver cruising lettere.

knust is bruges dobbelt så meget som isterninger til at fylde et glas. Så sørg for at have masser af is ved hånden.

1. Levis tasker er designet til at knuse is, derfor kommer med en træhammer til at bære processen. Læg isen inde i posen straks efter at have taget den ud af fryseren. Der skal ikke gives tid til, at isen smelter.

pluspunktet ved posen er, at selvom du placerer smeltet is inde i posen, vil den absorbere det overskydende vand, der efterlader tøris.

1. brug et rent, fnugfrit håndklæde eller et stykke lærredsklud, hvis du ikke kunne finde Louis taske i nogen online-eller bartenderforsyningsbutik.

1. når du har anbragt isen inde i posen, skal du lukke den åbne ende af posen. Placer ba på en robust overflade, der kan modstå hamringen uden skader. Mens du holder posen med din ikke-dominerende hånd, skal du hamre isen med din dominerende hånd, før den smelter væk.

1. i stedet for en træhaller kan du også bruge en kavel, almindelig hammer, gummihaller eller kødmager. Vi foretrækker ikke at bruge plastikposer i stedet for plastikposer, fordi plastik ikke absorberer det smeltede vand fra isen og kan rive under hamring.

1. Hammer isen, indtil der ikke er nogen isstykker større end 1 liter 4-1 liter 2 in (0,64–1,27 cm) i diameter tilbage.

Muddling is i en cocktail shaker

1. Tag isterningerne ud af fryseren og læg dem inde i en cocktail shaker, indtil den er fyldt halvvejs igennem med is. Denne metode er især nyttig til knusning af is til S enkeltdrink. Når du laver en cocktail, hæld din drink over den knuste is i cocktail shaker.

1. Garb et robust pint glas eller en cocktail shaker med din ikke-dominerende hånd og læg den på en plan robust overflade.

1. stramt holde muddler i knytnæve af din dominerende hånd og smadre isen i cocktail shaker. Du kan bruge enten et standard træ eller en rustfrit stål cocktail muddler til dette formål.

knusning af is i en manuel isryster

nogle manuelle ryster følger det samme princip som en citronpresser. Alt hvad du skal gøre er at placere isterningen på platformen og lægge pres med begge hænder, indtil isen knuses.

i en mere avanceret elektronisk version af ice shaker behøver du ikke gøre noget. Isen sættes inde i isskakeren fra toppen, og knust is modtages fra bunden.

1. fyld den manuelle isryster gennem reservoiret eller gennem munden vil isterninger fjernes direkte ud af fryseren.

1. luk låget og / eller reservoiret efter at have lagt isen inde.

1. se efter en håndtag på en af siderne af isskakeren, og start med at dreje den i retning med uret. Fortsæt med at dreje, indtil al is er knust. Langsom-cranking smelter isen, Sørg derfor for, at denne proces er hurtig.

Hvordan laver man knust is ved hjælp af en foodprocessor eller blender?

1. fyld blenderen med en jævn isterning taget direkte ud af fryseren.

1. læg låget på foodprocessoren eller blenderen, og knus isen i pulser. Hvis pulsknappen ikke er til stede, vil den højeste hastighedsindstilling også gøre jobbet. Brug den til korte udbrud.

stop med at pulsere, når du ikke længere kan se isterninger større end 1 liter 4-1 liter 2 in (0,64–1,27 cm) i diameter.

1. Sil isen for at fjerne vandet, der smeltede af isen på grund af varmen fra blenderens eller fødevareprocessorens motor. Alternativt kan du vippe blenderen eller fødevareprocessoren og trykke på den knuste is med en skåret ske. Lad vandet løbe ud i huden.

1. Brug den knuste is, før den smelter eller opbevarer den i fryseposer af høj kvalitet i fryseren. Den knuste is, der klæber sammen under frysning, kan adskilles ved blid muddling.

konklusion

i denne artikel besvarede vi spørgsmålet “Sådan knuses is uden blender?”, og hvordan man laver knust is ved hjælp af en fødevareprocessor eller blender?

Sana Ameer

Hej, jeg er Sana Ameer. Jeg er studerende i Fødevarevidenskab og teknologi på UVAS. Jeg kan godt lide at bage, og jeg stræber efter at blive madblogger.