jak se přepravují potraviny?
potraviny cestují po celém světě rychleji a efektivněji než kdykoli předtím. Ve skutečnosti nyní žijeme v éře přístupu k potravinám z každé země a ze všech kontinentů Země. Kdo by si před 80 lety myslel, že byste mohli jít do místního supermarketu a zásobit se pomeranči ze Španělska, banány z Afriky, mango z Thajska, jehněčí z Nového Zélandu, a spousta exotických a tropických potravin ze zemí, které byly kdysi považovány za nemožné získat jídlo.
jakým způsobem se tedy toto jídlo dostává z bodu A do bodu B? A co z něj dělá tak efektivní a rychlý proces, který dodává čerstvé produkty z Číny místním zelinářům nebo řezníkům? Čtěte dále a zjistěte, jak se jídlo přepravuje.
letadlem: v minulosti by bylo téměř neslýchané přepravovat potraviny letecky. Nejen, že to byl drahý způsob přesunu produktů, ale byl omezen v množství, které bylo možné přepravit. Samozřejmě, se zavedením letadel, která jsou úspornější a drasticky větší, přesun jídla z jedné země do druhé může trvat jen hodiny, než se dostanete ze země na talíř.
vlakem: díky síti nákladních vlaků po celém světě je přeprava potravin rychlá a bezproblémová. Čerstvé ovoce a zelenina mohou vstoupit do Velké Británie z Itálie do 12 hodin od sklizně. Lahodná vína z Francie se mohou dostat do Londýna za pouhých 60 minut, a chlazené vozy udržují jídlo čerstvé, jako když odešlo.
: Tato metoda je zdaleka nejpoužívanější a poskytuje rychlou a přímou přepravu potravin po celé zemi. Nákladní automobily přepravují jídlo přes tisíce sítí a dostávají jídlo z jednoho konce země na druhý za méně než 24 hodin. To znamená, že místní produkty, jako je sýr, lze poslat z Devonu do Skotska a dorazit tak čerstvé, jak to bylo v den, kdy byl odeslán.
lodí: loď je stále preferovaným způsobem přepravy potravin, které nejsou rychle podléhající zkáze a cestují ve velkém množství na velké vzdálenosti. Mnoho konzervovaných a konzervovaných potravin a nápojů přichází do Velké Británie tímto způsobem a je to také nejúspornější způsob přepravy potravin. Ve skutečnosti jsou potraviny přepravované lodí v průměru o 21% levnější než potraviny přepravované letem.
kontaktujte nás