tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy. Přečtěte si prosím zásady zveřejňování.
Naučte se, jak rychle dozrát ananas! Tento podrobný průvodce vám ukáže, jak zjistit, zda je ananas zralý, spolu se 3 snadnými metodami zrání. Užijte si sladkou a šťavnatou chuť zralého ananasu pokaždé!
ať už spěcháte nebo máte čas na ruce, určitě budete chtít podniknout jakékoli kroky nezbytné k tomu, abyste si mohli v horkém letním dni vychutnat pěkný plátek ananasu.
jak zjistit, zda je ananas zralý?
někdy chodit do obchodu s potravinami a jen vyzvednout ananas neví, jestli jsou zralé, nebo ne? Nebo se ptáte sami sebe: Jak zjistím, zda je tento ananas zralý? Zde je to, co hledat:
- barva: kůže se při dozrávání zbarví do žluté nebo zlaté barvy. Ve skutečnosti bude mít dokonale zralý ananas konzistentní žlutou barvu shora dolů. Všimněte si, že Tmavě oranžová barva znamená, že je příliš zralá.
- dotek: pokud stisknete ananas prsty, měl by být mírně zralý. Jakýkoli rozmačkaný pocit naznačuje, že je příliš zralý.
- vůně: zkuste čichat ananas v dolní části. Když voní sladce, je připraven k jídlu. Hořká nebo štiplavá vůně naznačuje, že je buď nedostatečně zralá nebo příliš zralá.
jak rychle dozrát ananas (3 metody)
Metoda 1: vložte do papírového sáčku s jiným ovocem
ananasy mají trochu potíže s dozráváním samy o sobě, protože jim po sklizni chybí cukr. Vyžadují tedy trochu pomoci od jiných druhů ovoce, které mohou dozrát samy o sobě, jako jsou jablka, banány a rajčata. Tyto plody uvolňují ethylen, rostlinný hormon, který pomáhá při procesu zrání.
jejich umístění do sáčku pomáhá obsahovat ethylen v blízkosti plodů. Zjistil jsem, že papírové tašky s potravinami jsou nejvhodnější k použití.
Metoda 2: Umístěte jej vzhůru nohama
pokud máte rádi vyrovnávací akt, pak je tato možnost pro vás! Jediné, co musíte udělat, je umístit ananas se základnou nahoru a vyvážit ananas na jeho listech. To v podstatě pomáhá cukrům proudit nahoru, aby dozrály ananas.
Metoda 3: pohřbít ananas v rýži
rýže je přírodní vysoušedlo, které dokáže odstranit vlhkost ze všeho od mobilních telefonů po … ananas! A vysychání pomáhá dozrát.
vložte ananas do vysoké nádoby nebo hrnce. Poté nalijte dostatek rýže, aby pokryla oblast pod stonkem. Za den nebo dva bude ananas zralý. Nezapomeňte denně kontrolovat, aby nedošlo k nadměrnému zrání!
jak dlouho trvá, než ananas dozraje?
v přírodě trvá ananas asi 16 měsíců od výsadby do kvetení a pak 6 měsíců více, než je dostatečně zralý na výběr. Celkem zhruba dva roky!
když si koupíte ananas, je obvykle asi tak zralý, jak se dostane sám. Takže můžete dozrát doma za 1-2 dny, kdy bude dostatečně šťavnaté k jídlu.
jak nakrájet ananas
pomocí řezačky ananasu
nejjednodušší způsob, jak nakrájet ananas, je použití řezačky ananasu. Po odříznutí horní části umístěte jádro doprostřed, otočte a zatlačte, dokud nedosáhnete dna ananasu. Pak to trochu kroutit a vytáhnout corer nahoru, aby se ananas přímo z kůže! Odtud ho můžete nakrájet nebo nakrájet!
Ruční řezání
pokud nemáte řezačku, uchopte nůž šéfkuchaře nebo nůž na chléb a postupujte takto:
- odřízněte vrchol ananasu.
- postavte ananas rovně nahoru a podélně jej nakrájejte na polovinu.
- vyjměte jádro řezáním asi 3/4 palce diagonálně směrem k jádru.
- plátek to, jak se vám líbí.
jak vybrat ananas?
je malé tajemství, jak si vybrat perfektní ananas pokaždé, tajemství, které usnadní vyhledávání zralého ananasu. Takže přeskočte čichání a pocit a jděte rovnou k listům.
listy jsou tuhé listy v horní části ananasu. Vytáhněte je trochu zpět a podívejte se na ten přímo uprostřed a zatáhněte za něj. Pokud to vyjde, to je ananas koupit! Pokud zůstane, nechte to za sebou …
jak uložit ananas?
Chcete-li uložit celý ananas, stačí jej umístit na pult, dokud nebudete připraveni k jídlu. Mějte na paměti, že bude uchovávat pouze asi 3 dny při pokojové teplotě.
řezaný ananas by měl být naopak skladován ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Přidání pomerančového džusu mu pomůže trvat několik dní navíc, protože kyselina askorbová v šťávě působí jako antioxidant pro ananas. Navíc přidává i další chuť!
dozraje ananas na pultu?
na rozdíl od všeobecného přesvědčení a praxe váš ananas nezraje na pultu. Po pravdě řečeno, jakmile jsou ananasy sbírány, přestanou dozrávat.
když umístíte ananas na pult, bude měkčí a šťavnatější, ale nebude sladší. Takže pokud jste v pořádku s měkkým, šťavnatým ananasem bez sladkosti, pak je to způsob, jak jít.
dozrávají ananas v lednici rychleji?
ne, ananas v lednici nezraje rychleji. A i když mohou trochu změkčit, nezlepšuje zralost.
co dělat s ananasem, který není sladký?
někdy jsou ananas sbírány brzy, než jsou dostatečně sladké. Chcete-li zlepšit chuť, můžete před jídlem lehce posypat cukrem nebo nasytit pomerančovým džusem. I když tyto kroky neobnovují přirozenou sladkost ananasu, mohou to lépe chutnat.
dalším trikem je odříznutí ananasu. Poté položte zbytek vzhůru nohama na talíř a nechte jej několik dní zakrytý plastovým obalem nebo fólií. Sladší šťávy na dně se rozšíří přes maso.
více tropického ovoce:
-
jak zjistit, že Mango je zralé -
dračí ovoce -
jak snížit papája -
jak řezat granátové jablko
Zobrazit další základy vaření
tisk
jak dozrát ananas
složení 1x2x3x
metoda papírového sáčku
- ▢ 1 ananas
- apples jablka nebo banány nebo rajčata ( Viz poznámka)
metoda vzhůru nohama
- ▢ 1 ananas
metoda rýže
- ▢ 1 ananas
- 4-6 4-6 šálků rýže, bílé rýže nebo jiné odrůdy
pokyny
metoda papírového sáčku
-
umístěte celý ananas do velkého papírového sáčku s jiným ovocem jako jsou jablka, banány nebo rajčata.
-
sklopte horní část vaku dolů, abyste co nejvíce utěsnili. Ananas bude připraven za 1-2 dny. Zkontrolujte ji jednou denně a vyjměte ji, když je zralá.
metoda vzhůru nohama
-
odložte vysokou vázu, nádobu nebo hrnec, který pohodlně pojme ananas.
-
umístěte ananas do něj vzhůru nohama tak, aby listy (listy)směřovaly nahoru. Počkejte jeden den, aby se cukry v základně rozšířily přes maso.
metoda rýže
-
odložte vysokou vázu, nádobu nebo hrnec, který pohodlně drží ananas. Umístěte ananas do něj směrem nahoru.
-
nalijte rýži kolem ananasu, dokud není kůže většinou pokryta. Ananas bude zralý za 1-2 dny. Denně kontrolujte, aby nedošlo k nadměrnému zrání.
poznámky
- metoda papírového sáčku: Mezi další plody produkující ethylene, které mohou jít do sáčku, patří hrušky, mango, kiwi, avokádo, broskve, nektarinky a fíky.
přečtěte si prosím naše vyloučení odpovědnosti za výživu.
