räkor är en av de mest populära livsmedel runt, oavsett om det är en vacker och Kittlande aptitretare eller den bästa delen av en rejäl, zesty, eller krispiga måltid.
även människor som inte är stora fans av skaldjur gillar ibland räkor. Det finns så många sätt du kan njuta av räkor och så många olika typer av rätter du kan göra.
oavsett om du helt enkelt Sauter räkor med smör och kryddor eller lägger till det i en maträtt av något slag, måste du hantera det ordentligt. Räkor bör hanteras med försiktighet från inköp till lagring till matlagning och till och med till uppvärmning.
så, kan du värma räkor? Ja, du kan värma upp räkor. Det är bäst att använda ugnen eller spishällen, men du kan också använda en ångbåt och till och med en mikrovågsugn om du följer rätt steg. De senare alternativen är dock inte de bästa lösningarna för panerad räka, eftersom de kommer att förstöra texturen.
i den här guiden kommer vi att gå igenom hur du värmer upp räkor med 4 olika metoder. Vi har också några uppvärmnings tips för några olika sorter av räkor rätter som vi kommer att dela medan vi arbetar genom guiden.
hur man värma räkor – en komplett Guide
det finns flera olika sätt att värma räkor. Var säker, alla metoder är ganska enkla.
här är de metoder du kommer att se i den här guiden:
- spishäll
- ugn
- mikrovågsugn
- Ångkokare
vissa människor skulle säga att du inte kan värma räkor när den har kokats, men det är helt enkelt inte sant. Dessa uppvärmningsmetoder är säkra och effektiva så länge du säkert lagrar dina räkor under tiden.
hur man värmer upp räkor på spishällen
spishällen är vårt favorit sätt att värma upp räkor, men det är verkligen inte det enda sättet.
uppvärmning av dina räkor i en stekpanna tar bara cirka 7 minuter från början till slut. Denna process är ganska enkel och verkligen effektiv om du gillar att väcka dina räkor med extra smaker och kryddor.
om du ursprungligen sauterade din räka, är det här ett bra sätt att värma upp det, och det fungerar underbart. Smaken och konsistensen kommer att förbli som den borde vara.
du behöver inte oroa dig för att din räka blir gummiaktig eller tuff, så länge du lagrade den ordentligt och följer stegen.
här är dina steg för uppvärmning av räkor på spishällen:
- använd en stekpanna och värm upp den på medium värme tills stekpannan är varm.
- tillsätt en liten mängd olja i stekpannan för fukt.
- när oljan värms upp, tillsätt räkor i stekpannan i ett enda lager. Sprid dem jämnt över hela pannan.
- låt räkorna koka utan omrörning i cirka 3 minuter.
- Vänd dina räkor och koka i ytterligare 2 minuter eller tills de värms upp.
- låt dem svalna, servera och njut!
denna process är super enkel! Även om det är på spishällen tar det väldigt lite tid och inte mycket ansträngning. Du smutsar bara upp din stekpanna och din servering eller omrörningssked.
du kan inte gå fel med den här metoden, och den kan användas för nästan alla typer av räkor, från skewered till panerad. Det kanske inte är den bästa metoden för vissa hela rätter som har räkor i dem, som pasta, men allt beror på vad de är.
om du bara vill värma räkor av sig själv är detta definitivt den bästa metoden.
hur man värmer upp räkor i ugnen
en annan bra uppvärmningsmetod som du kan använda för dina räkor är ugnen. Ugnen fungerar riktigt bra om du inte vill röra med spishällen.
det kan också vara ett bra verktyg för olika rätter som har räkor i dem eller om du försöker värma upp mycket räkor på en gång.
det du måste vara mest försiktig med med ugnen är dess potential att torka ut dina räkor.
även om den här metoden fungerar enkelt och enkelt och inte tar mycket tid, finns det några steg du vill följa för att undvika torra, hårda eller gummiaktiga räkor.
ett bra sätt att bekämpa detta är att använda folie i din återuppvärmningsprocess. Det är verkligen fantastiskt vad det enkla folieskiktet kan göra för att skydda räkorna och lindra dina bekymmer.
du kommer också att märka att vi inte använder hög värme för denna återuppvärmningsprocess. Detta är bara en annan del av processen som är utformad för att skydda dina räkor och ge dig de allra bästa resultaten.
följ dessa steg för att värma upp dina räkor i ugnen:
- Förvärm ugnen till cirka 300 kcal F.
- sprid dina räkor jämnt över en bakplåt eller panna av något slag. Försök att sprida räkorna så att de är i ett enda lager. Det är ok om de rör; du vill bara inte att de staplas ovanpå varandra om du kan undvika det.
- Täck din bakpanna med aluminiumfolie. Du kan också bara linda in dina räkor i aluminiumfolie helt, om du föredrar det.
- placera din täckta panna i ugnen och baka vid 300 grader i cirka 15 minuter. Du kan röra halvvägs om du vill, var noga med att byta ut folien efter det.
- ta bort dina räkor från ugnen, låt dem svalna tillräckligt, servera sedan och njut!
tricket här är att du inte vill överkoka din räka. Det är därför vi använder en låg temperatur.
kom ihåg att du redan har kokat din räka en gång, så du använder bara denna process för att värma upp den igen utan att förstöra smaken eller konsistensen.
hur man värmer upp räkor i mikrovågsugnen
Nästa upp har vi mikrovågsugnen! Mikrovågsugnen är ett bra alternativ om du vill ha något snabbt och enkelt eller om du helt enkelt inte har en spis eller ugn till ditt förfogande för att värma upp dina räkor.
kanske tog du rester till jobbet eller på språng. Mikrovågsugnen är en bra lösning om du letar efter den snabbaste uppvärmningsmetoden som finns tillgänglig.
i mikrovågsugnen måste du vara försiktig så att du inte torkar ut räkorna eller överkokar den. Endera av dessa problem kan få din räka att bli gummiaktig eller tuff och det är vad vi verkligen försöker undvika.
faktum är att om räkorna du värmer upp har stekt eller panerats är det bäst att inte använda den här metoden. Kolla in vår artikel om du kan mikrovågsugn fryst popcornräka för mer information.
annars, om du följer rätt process, bör du vara abele för att undvika katastrof.
här är stegen för att mikrovågsugn din räka:
- placera dina räkor i en mikrovågssäker maträtt. Se till att de är i ett enda lager, utspridda i skålen.
- Stänk en liten bit vatten över räkorna.
- täck skålen med ett lock eller mikrovågssäker plastfolie.
- koka räkorna på hög i 1-2 minuter. Vi rekommenderar att du börjar med 1 minut och kontrollerar det då. Du kan behöva längre om du värmer mer räkor.
- ta bort dina räkor från mikrovågsugnen och låt den svalna bara något.
- servera och njut!
var noga med att stänk ett par droppar vatten och täcka din maträtt i mikrovågsugnen.
hur man värmer upp räkor i en ångbåt
slutligen kan du värma upp räkor i en ångbåt. Ångkokning kan vara ganska lätt, och det fungerar för nästan alla typer av räkor där ute, förutom alla räkor som panerades vid beredningen.
följ dessa steg för att värma räkor i en ångbåt:
- Förbered din ångkokare eller en dubbelpanna med vatten.
- placera dina räkor i ångbåten i ett enda lager, om möjligt.
- placera ångaren eller dubbelpannan på hög värme på spisen.
- låt koka i flera minuter eller tills räkorna värms igenom. Kokning bör vara ca 5 minuter, typiskt.
- Töm räkorna, servera och njut!
denna process tar den längsta övergripande att slutföra, men det är fortfarande ett bra alternativ.
relaterade frågor
vi hoppas att du hittar den här guiden för uppvärmning av räkor för att vara en värdefull och informativ resurs. Kolla in följande fråga och svar avsnitt för några ytterligare detaljer som bara kan vara till hjälp för dig.
Kan Du Värma Räkor Scampi?
du kan verkligen! Vi rekommenderar att du värmer upp räkor i ugnen. Du kan lägga lite smör eller vatten i pannan och täcka det med folie. Det behöver bara värma i ca 10-15 minuter.
Kan Du Värma Räkor Alfredo?
du kan värma räkor alfredo med hjälp av spishäll för bästa resultat. Du kan behöva lite extra sås eller fukt tillsatt, men spishällen ger dig den bästa smaken när den värms upp igen.
Kan Du Värma Stekt Räkor?
stekt räkor är relativt lätt att värma upp igen! Det är kanske en av de mest mångsidiga räkorna för uppvärmning konsekvent.
du kan använda ugn, spis eller mikrovågsugn och de fungerar alla bra. Vi föredrar ugnen för skarpa och smakrika räkor när den stekades.
kan du värma räkor och Grits?
räkor och grits kan vara utmanande att värma upp, men det kan göras. Detta är en av de livsmedel som kan vara lättast att värma upp i mikrovågsugnen.
du kan också prova spishällen också. Var beredd att lägga till lite vatten eller mjölk för bästa resultat.
Upp Nästa: Recept-Räkor Wonton Soppa