kan du fritera fryst kyckling? (Och hur länge)

jag antar att jag inte är den enda som är besatt av stekt kyckling – både barn och äldre älskar denna delikatess. Stekt kyckling är känd för det krispiga lagret, men frågor har ställts om du kan fritera fryst kyckling eller inte.

det här inlägget hjälper dig att svara på alla frågor du har angående fritering kyckling – oavsett om det är fryst eller inte.

och även innan vi dyker in i det här inlägget, måste du veta att friterande kyckling är bara några minuter. Kanske måste du följa de riktlinjer som vi kommer att beskriva i det här inlägget, och du är bra att gå.

och kanske en sista överraskning innan jag kan svara på alla dina frågor-visste du att även pommes frites du köper på din lokala restaurang är frusen? Visst, alla dessa pommes frites är frysta, men du kanske aldrig vet för att ingen kommer att berätta för dig.

det ur vägen, låt oss dyka in.

Vad Händer När Du Friterar Fryst Kyckling?

Ja, du kan fritera fryst kyckling, men de flesta hälsoexperter rekommenderar inte tanken. Många risker kommer med stekning av frusen kyckling, varför du bör tänka på det.

för att bättre förstå vad som händer när du bestämmer dig för att fritera din frysta kyckling måste vi gå tillbaka till grunderna. Vad tror du händer när kokande olja kommer i kontakt med fruset vatten?

tillbaka till din high school Kemi – du förmodligen lärt att det finns tre tillstånd av materia. Och att när du kombinerar två tillstånd av materia, kommer våldsamma reaktioner sannolikt att inträffa.

vanligtvis, när du steker frusen kyckling, kommer det att bli en explosion på grund av att de två tillstånden av materia kommer i kontakt. Detta kan vara farligt och kan orsaka brännskador på dig om du inte är allvarlig.

brandmän har till och med gått till det yttersta med att använda detta experiment för att visa människor de verkliga farorna med fritering av frusen kyckling. Grunden är att du kan fritera frusen kyckling, men det är farligt.

Hur Länge Ska Du Fritera Fryst Kyckling?

den tid det tar att fritera fryst kyckling bör vara mellan 10 och 12 minuter. Fritering fryst kyckling är ett effektivt sätt att laga din kyckling eftersom det säkerställer att din kyckling tillagas ordentligt utan att de inre sidorna inte lagar mat bra.

precis som att laga någon annan måltid kräver fritering också viss expertis och erfarenhet. Du måste också sätta på skyddskläder för att säkerställa att du är säker från någon fara till följd av fritering.

när fritering fryst kyckling, det finns särskilda försiktighetsåtgärder du måste vidta för att se till att du är säker under hela perioden. Till exempel måste du sätta på ett förkläde och distansera dig lite om det finns någon explosion.

dessutom, innan du börjar fritera din frysta kyckling, måste du se till att din kyckling frystes på lämpligt sätt. Det betyder att det inte ska finnas någon stenhård eller kluster. Se också till att du sprider bitarna jämnt i fritösen.

beroende på fritösen du använder kommer tiden att variera. Vissa kommer att ta en relativt kortare tid, medan vissa kan behöva ta längre tid. Oavsett fritösen, du använder, vara säker på att du kommer att få din kyckling stekt på lång sikt.

om du använder en panna måste du testa temperaturen med en termometer. Det är alltid viktigt att se till att temperaturen är 350 grader eller mindre. När den är 350 grader kan du doppa din kyckling i oljan och låta den steka.

låt din kyckling steka i mellan tio och tolv minuter, varefter du kan ta bort och överföra dem till en ren skål eller behållare. Om möjligt kan du sprida servetter på skålen för att absorbera det extra Jag kommer från kycklingen.

hur friterar du fryst kyckling?

nu när du förstår de flesta väsentligheter låt oss gå igenom hur du kan fritera fryst kyckling.

fritering kyckling innebär viss expertis, och ibland erfarenhet skulle vara ett plus. För att undvika onödiga skador måste du vara extra försiktig under processen.

det första steget till fritering av fryst kyckling är att ta din frysta kyckling från frysen och sedan fritera den i vegetabilisk olja med temperaturer på 350 grader.

i alla fall börjar oljan bubbla över; Du kan ta ut några bitar kyckling under en tid innan du kan placera dem tillbaka i oljan för att steka igen. Helst gör du detta för att undvika att olja bubblar över och brinner över i processen.

och denna process kan behöva upprepas många gånger om oljan fortsätter att bubbla över även efter det första försöket att ta bort några kycklingbitar från oljan. När oljan slutar bubbla över kan du låta kycklingbitarna steka i mellan tio till tolv minuter innan du tar bort.

som sagt, nedan är en steg-för-steg-process av fritering fryst kyckling:

Steg 1. Värm oljan

det första steget är att få din vegetabiliska olja och häll den i din fritös eller köksredskap. Standardbeloppet du behöver är 2 liter, men det kan bero på fritösen eller köksredskapet du använder.

när du har hällt vegetabilisk olja i stekpannan du använder måste du värma den tills du är säker på att den har slagit 359 grader. Du kan testa detta med en termometer.

steg 2. Djup din frysta kyckling i den heta vegetabiliska oljan

nu när vegetabilisk olja har kokat till önskad temperatur (350 grader) måste du långsamt lägga kycklingbitarna en efter en för att förhindra att den heta vegetabiliska oljan stänker på dig.

låt kycklingbitarna steka i ca 12 minuter, varefter du ska ta bort dem. Lämna inte för att steka för länge eftersom det kan göra att dina kycklingbitar brinner.

steg 3. Överför din stekt kyckling till en skål

när dina kycklingbitar har stekt måste du ta bort dem från oljan och överföra dem till en skål. Det är viktigt att anpassa din skål med vissa servietter för att absorbera kycklingbitarnas olja.

om du inte stängde av värmen måste du vid denna tidpunkt. För att inte göra det kommer oljan att fortsätta koka, vilket kan vara farligt när det blir för varmt. Återigen, vid denna tidpunkt kan alla i din familj sitta runt bordet och njuta av den läckra stekt kycklingen.

ytterligare Friteringstips

när du steker frusen kyckling måste du vara extra försiktig på grund av vetenskapen bakom materiens tillstånd som kommer samman för att orsaka en explosion.

du måste också notera att Fritöser behöver bra värme för att steka din kyckling ordentligt. Kom ihåg att ingen kommer att älska inte ordentligt stekt kyckling.

Fritöser kan vara farliga

Fritöser är mycket farligare än du någonsin trodde. De flesta människor förbiser bara detta, men du behöver inte – istället bör du vidta fler försiktighetsåtgärder när du använder en fritös. Till exempel kan det vara farligt att vänta tills oljan är för varm.

olja och vatten bör inte blandas eftersom oljan kommer att stiga, vilket får den att bubbla om de gör det. Detta kan göra att den heta oljan stänker på dig och orsakar brännskador och andra allvarliga skador.

fryst kyckling är vattnig

varje kyckling du köper kommer att frysas. De flesta säljare gör det för att de ska se till att kycklingen stannar länge. Det här är något du inte kan skylla på dem för att de är i affärer, och du kan förvänta dig det från någon affärsman.

när du köper din kyckling från slakteriet är det bästa att tina den innan du kan släppa in den heta vegetabiliska oljan. Detta beror på att olja och vatten inte ska blandas, och om de gör det finns det större chanser att det stänker och bränner dig.

om du använder en fritös måste du följa tillverkarens anvisningar om hur mycket olja du ska fylla i fritösen. Vanligtvis bör du fylla ungefär tre tum djup. Detta beror dock på fritösen du använder och storleken på stekpannan du steker från.

de flesta Fritöser kommer funktioner inställningar Du kan justera för att matcha dina önskemål. Du kan bestämma oljenivån och justera inställningarna i enlighet därmed.

återigen, se till att den frysta kycklingen är lite varm eftersom kyla kan sänka vegetabilisk oljetemperatur även om den hade kokat. Viktigast, se till att du släpper in dina kycklingbitar i oljan när de inte har några spår av vatten.

hur friterar du säkert?

vi har pratat om det väsentliga när du friterar fryst kyckling, men vad händer om jag kan ge dig några tips om hur du kan fritera utan att oroa dig för några faror – är det något du skulle älska?

bara för att sammanfatta, det finns flera saker du behöver tänka på när du friterar fryst kyckling. En av dem är att du aldrig får låta dina kycklingbitar i vegetabilisk olja när de fortfarande har några vattenspår.

för det andra, se till att du har fyllt fritösen eller vilken stekpanna du använder med rätt mängd vegetabilisk olja. Om du inte är säker måste du konsultera skillsets tillverkare för att veta exakt hur mycket olja som krävs.

Låt inte oljan koka för mycket eftersom det kan vara mycket farligt. Låt istället oljan koka tills den är 350 grader. Du kan kontrollera temperaturen med en termometer bara för att vara säker.

när rätt temperatur har uppnåtts måste du doppa dina kycklingbitar en efter en i oljan och steka i högst 12 minuter innan du kan ta bort och överföra dem till en skål. I denna skål, justera några servietter för att absorbera oljan kvar på kycklingbitarna.

ytterligare säkerhetsåtgärder medan fritering

till skillnad från andra oljor, såsom grapeseed, solros, och rapsolja, vanlig olivolja har en rökning punkt som sträcker sig mellan 390 och 468 grader. Det betyder att du behöver veta vilken typ av olja du använder. De andra oljorna som nämns ovan har en mycket lägre rökpunkt.

tanken bakom denna försiktighetsåtgärd är att du vill undvika missöden som kan leda till onödiga skador. Om du använder den rekommenderade oljan för stekning av kyckling tror jag att du inte borde ha några problem med att steka din kyckling med lätthet.

bortsett från de försiktighetsåtgärder vi har diskuterat ovan, nedan är några för att hålla dig vaken och se till att allt görs på rätt sätt.

• se till att gå igenom tillverkarens instruktioner för att undvika att missa några allvarliga punkter.
• Använd endast kokkärl eller färdigheter som är tillräckligt breda för att rymma kycklingmängden du vill steka.
• Ställ allt klart, inklusive dina ingredienser, för att förhindra hastiga beslut när du steker din kyckling.
• om du har råd med en brandsläckare, gör den tillgänglig nära dig så att du kan lägga ut den så fort som möjligt vid en explosion.
• innan du fyller på din fritös med olja, se till att den är torr och borta från vattenkälla.

Vanliga frågor