de unde știi când se face slănina de curcan?

baconul de curcan este o alternativă cu conținut scăzut de grăsimi la slănina tipică de porc. După cum vă puteți imagina, este fabricat în întregime din carne de curcan și piele fiind tocat și măcinat și apoi presat în fâșii în formă de slănină, după ce a fost condimentat.

mulți îl adoră pentru cât de sănătos este în comparație cu slănina tradițională și, de asemenea, în ciuda valorii sale nutritive, slănina de curcan este, de asemenea, un substitut excelent pentru persoanele care nu pot mânca carne de porc din motive religioase.

Cum gătești slănină de curcan?

în esență, slănina de curcan nu este diferită de slănina obișnuită. Aceasta include modul în care este gătit și pregătit pentru mese. Există multe modalități de a găti, dar cea mai comună este prăjirea. Similar cu slănina de porc, puteți adăuga puțin ulei într-o tigaie pe o sobă la foc mare și o puteți prăji până când rămâneți cu slănină crocantă de curcan.

există multe modalități de a vă asigura că aveți slănina perfectă de curcan, deoarece totul depinde de modul în care vă place personal să fie gătit. Unii oameni preferă să mănânce slănină crocantă care se fixează atunci când o pliați, iar alți oameni preferă slănină mestecată care are acea gură cărnoasă.

prăjirea baconului de curcan

aceasta este una dintre cele mai populare metode de gătit slănină și este iubită pentru simplitatea și controlul ușor asupra modului în care se dovedește slănina, unii spun că această metodă adaugă și un plus de aromă slăninei.

datorită simplității sale, tot ce veți avea nevoie este slănina de curcan, o tigaie sau o tigaie suficient de mare pentru a o găzdui și apoi uleiul de gătit preferat. În afară de aceasta, o farfurie și câteva prosoape de hârtie sunt, de asemenea, la îndemână, precum și o spatulă sau niște clești de gătit, astfel încât să nu vă ardeți mâinile.

în primul rând doriți să puneți tava pe aragaz și setați-l la foc mediu. Odată ce s-a încălzit, este timpul să aruncați o stropire de ulei de gătit acolo, suficient pentru a acoperi fundul odată ce s-a încălzit și a devenit mai puțin vâscos.

în al doilea rând, acum este timpul să vă așezați slănina în tigaie. Asigurați-vă că le așezați plat și asigurați-vă că nu se suprapun piese. Dacă nu puteți încadra cantitatea dorită în tigaie fără a se suprapune, atunci le puteți găti ulterior ca al doilea lot.

în timp ce slănina de curcan se gătește, va începe să se rumenească și să se onduleze la margini. Veți ști că slănina dvs. de curcan este gătită odată ce s-a ondulat la toate marginile și apare zbârcită cu o culoare profund rumenită.

în cele din urmă, doriți să scoateți slănina de curcan gătită din tigaie cu o pereche de clești sau orice altceva care vă împiedică să fiți ars. Așezați slănina de curcan pe o farfurie care are un prosop de hârtie pe ea și apoi așezați un alt prosop de hârtie deasupra. Odată ce aveți slănină între două bucăți de prosop de hârtie, împingeți ușor piesa de sus. Acest lucru va ajuta la eliminarea excesului de grăsime și grăsime din slănină, ceea ce îl face mai sănătos și va fi puțin mai puține calorii.

cuptor gătirea baconului de curcan

gătirea baconului în cuptor durează mai mult timp decât prăjirea, dar este, de asemenea, semnificativ mai ușoară. Tot ce veți avea nevoie este slănina de curcan nefiertă, niște hârtie pergament, ulei de gătit și o tavă pentru cuptor.

în primul rând doriți să aliniați tava cuptorului cu hârtia pergament de copt și să o stropiți în ulei vegetal sau în uleiul de gătit preferat. Odată ce acest lucru este făcut, este timpul să aranjați slănină pe tavă, asigurându-vă că nimic nu se suprapune.

pe ambalajul baconului de curcan, veți avea instrucțiuni de gătit. Trebuie să vă uitați la acestea și să preîncălziți cuptorul la temperatura pe care o spune. Odată ce cuptorul s-a încălzit la temperatura corectă, puteți introduce tava în cuptor.

ambalajul va menționa, de asemenea, un timp în care va fi nevoie de slănină pentru a găti. Acest lucru nu este complet precis, deci cu aproximativ cinci minute înainte ca slănina dvs. să fie gătită, doriți să începeți să o verificați periodic.

când slănina de curcan este maro aurie și ușor ondulată, ar trebui făcută. Acum este timpul să-l extrageți din cuptor și să transferați benzi pe o placă căptușită cu prosop de hârtie. Acest lucru va ajuta la eliminarea excesului de grăsime și grăsime, deoarece acestea sunt cunoscute a fi vinovate de risc crescut de cancer.

cuptor cu microunde curcan bacon

fără îndoială, cea mai ușoară și mai curată metodă de gătit bacon este în cuptorul cu microunde. Ideea din spatele acestui lucru este să vă puneți slănina între foi de prosoape de hârtie, creând un teanc mare de straturi alternante. Veți dori o placă căptușită cu prosop de hârtie ca bază a turnului dvs., asigurându-vă că placa este sigură pentru cuptorul cu microunde.

după cum sa spus, așezați câteva benzi pe acest strat inferior și acoperiți-le în câteva prosoape de hârtie înainte de a plasa încă câteva benzi deasupra acestuia până când ajungeți la cantitatea dorită.

prosoapele de hârtie vor absorbi toată grăsimea pe măsură ce se face și carnea va găti pentru a fi destul de crocantă. Timpul de gătire depinde în întregime de cuptorul cu microunde, astfel încât ar trebui folosită cea mai bună judecată, dar la foc mare, durează aproximativ un minut și jumătate înainte ca slănina să fie complet gătită.

baconul de curcan este comestibil înainte de gătit?

o mulțime de înlocuitori de alimente au trecut printr-o etapă de întărire care le-a gătit parțial și trebuie doar să fie încălzite pentru plăcerea consumatorului. Slănina tipică nu a trecut prin acest proces și, prin urmare, trebuie gătită corect înainte de consum.

slănina de curcan este o alternativă cu conținut scăzut de grăsimi la slănină și este făcută din carne de curcan tocată și afumată, care a fost modelată pentru a semăna cu slănina de porc. De cele mai multe ori, această carne de curcan a fost vindecată cu mult înainte de a apărea vreodată în magazin și, cel mai probabil, va fi fumată și ea.

acestea fiind spuse, există șanse mari ca slănina de curcan să fie comestibilă fără a fi gătită. Cu alte cuvinte, este posibil să puteți mânca slănină crudă de curcan. Cu toate acestea, este foarte recomandat să verificați mai întâi ambalajul pentru a vedea dacă acest lucru este valabil pentru marca respectivă. Dacă îl consumați fără a verifica acest lucru, sunteți predispus la boli alimentare.

de ce să mănânci șuncă de curcan?

slănina de curcan este o opțiune mai sănătoasă în comparație cu slănina de porc, deoarece are un conținut mai mic de grăsimi și va produce mai puțină grăsime. Acestea fiind spuse, valorile sale nutritive pot diferi ușor, slănina de curcan are puțin mai puține proteine decât slănina de porc.

dacă nu vă deranjează problemele de sănătate și vă bucurați de fapt de grăsimea și grăsimea slăninii de porc, atunci slănina de curcan poate să nu vă satisfacă poftele din cauza lipsei acestor două lucruri. Cu toate acestea, se dovedește a fi o alternativă strălucitoare pentru cei care nu pot consuma slănină tipică de porc.