Recette de maïs à la crème faite maison facile

Cette recette de maïs à la crème facile est riche et crémeuse. C’est mieux que le magasin acheté mais super facile à fabriquer.

 Image rapprochée du maïs à la crème dans un bol blanc.

Meilleure recette de maïs à la crème

Le maïs à la crème est l’un de mes aliments réconfortants préférés. J’avais l’habitude de prendre les canettes au magasin, mais j’ai récemment commencé à les fabriquer à la maison.

Cela change la donne. Parlez d’une différence. Miam!

La saveur est vraiment riche et vous pouvez faire une énorme différence en partant de zéro. Cela en vaut la peine, mais je vous promets que c’est super facile. Vous serez étonné que cela ne prenne pas beaucoup de temps supplémentaire.

Nous le faisons pendant la semaine mais aussi pour les vacances. C’est quelque chose que tout le monde s’attend à ce que je fasse à Thanksgiving. Si vous avez besoin d’un plaisir de foule, c’est la recette à essayer.

 Image rapprochée du maïs à la crème dans un bol blanc.

Maïs à la crème maison:

Nous aimons le maïs chez moi. C’est plutôt du maïs à grains entiers ou du maïs en épi que ma famille ne laissera aucun reste. Vous pouvez faire cette recette avec du maïs en conserve, du maïs congelé ou du maïs en épi.

Nous aimons à quel point il est facile à préparer et il est tellement meilleur que le maïs en crème en conserve. Les ingrédients sont simples et vous avez probablement tout ce dont vous avez besoin pour le préparer ce soir!

Le plat d’accompagnement parfait plutôt pour votre dîner de famille ou pour votre événement de vacances, il plaira à coup sûr à une foule.

Qu’est-ce que le maïs à la crème?

Nous préparons notre maïs à la crème avec des grains de maïs mélangés dans une sauce à base de fromage à la crème. Il existe différentes façons de faire du maïs à la crème, mais cette recette est simple et tout le monde peut la préparer.

Le maïs à la crème en conserve a tendance à être plus sucré, mais j’aime que cette recette combine parfaitement tous les ingrédients pour qu’elle ait la bonne douceur. Tout le monde l’apprécie vraiment et revient pour plus.

 Image rapprochée du maïs à la crème dans un bol blanc.

Un favori de la famille!

Même si vous n’êtes pas un grand fan de maïs ou si vous avez des enfants qui hésitent, essayez cette recette de maïs à la crème. Certains de mes amis et de ma famille qui n’aiment vraiment pas le maïs mais adorent la version crème.

C’est vraiment si délicieux.

 ingrédients pour le maïs à la crème: maïs, lait, beurre, fromage à la crème

Ingrédients pour le maïs à la crème fait maison

  • Maïs
  • Lait
  • fromage à la crème
  • Beurre non salé
  • Sucre
  • Sel et poivre

Comment faire du maïs à la crème:

  • Placez d’abord le maïs sucré, le lait, le sucre, le sel et le papier dans une casserole de taille moyenne ou une grande poêle. Maintenant, remuez tout ensemble.

  • Ensuite, ajoutez le fromage à la crème et le beurre. J’aime couper le fromage à la crème en cubes et trancher finement le beurre.
 Image de gros plan de maïs à la crème dans une casserole avec des tranches de beurre sur le dessus.
  • Ensuite, chauffer à feu moyen-vif. Pendant la cuisson, en remuant fréquemment jusqu’à ce que le fromage à la crème et le beurre soient complètement fondus. Assurez-vous également que les ingrédients du mélange de maïs sont bien combinés.

C’est aussi simple que cela. Garnir de poivre frais concassé et déguster! Notre famille adore ça et je pense que vous aussi. C’est le meilleur.

Conseils:

  • Si vous voulez que votre sauce soit plus épaisse pour votre maïs à la crème, faites une suspension d’amidon de maïs. Il suffit de combiner ¼ tasse d’eau et 2 cuillères à soupe de fécule de maïs dans un petit bol. Incorporer ce mélange dans votre maïs à la crème et chauffer pendant 2-3 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe. Doucement !
  • Vous pouvez remplacer le maïs frais par du maïs en conserve. Si vous avez une abondance de maïs en épi, n’hésitez pas à l’utiliser. Il suffit d’enlever l’épi et de faire cette délicieuse recette.
  • Les sacs de maïs congelés peuvent également être utilisés. Vous devrez peut-être ajuster votre temps de cuisson pour le maïs congelé. La congélation nécessite souvent plus de temps pour cuisiner.
  • Le maïs à la crème est frugal et double facilement. Essayez de le faire pour des potlucks ou des vacances.
  • Nous préférons le fromage à la crème ordinaire et le fromage à la crème non réduit en gras. Vous pouvez également utiliser de la crème épaisse.
  • Essayez d’ajouter du parmesan au maïs pour un goût différent. C’est vraiment bien aussi.
  • Vous pouvez également garnir de bacon haché.
  • Vous voulez un peu plus d’épices, vous pouvez ajouter quelques tranches de jalapeño.

Pouvez-vous faire cette recette dans la mijoteuse?

Oui! J’ai mis cette recette de maïs à la crème dans la mijoteuse juste pour le simple fait, je peux laisser la mijoteuse faire tout le travail pour moi. Pas besoin de s’inquiéter que tout ne fond pas ou qu’il ne faut pas remuer continuellement les ingrédients.

Vous pouvez cuire du maïs à la crème facile pendant environ 2-3 heures à haute ou 5-6 heures à basse température.

Quelle que soit votre préférence, cette recette sort parfaitement et tout le monde reviendra en chercher plus!

Comment conserver:

Le maïs à la crème peut facilement se conserver au réfrigérateur jusqu’à 3-5 jours. Assurez-vous de le conserver dans un récipient hermétique pour garder la fraîcheur du maïs à la crème.

Comment congeler:

Savez-vous que vous pouvez également congeler votre maïs à la crème? Tant que vous le congelez dans un récipient sans danger pour le congélateur, il durera jusqu’à environ 6 mois.

 Image rapprochée du maïs à la crème dans un bol avec une portion sur une cuillère.

La meilleure recette de maïs à la crème est délicieuse.

Vous allez adorer cela. C’est l’une de nos recettes de maïs préférées. Le maïs à la crème fait maison est si savoureux et plaît toujours à la foule.

C’est le plat d’accompagnement parfait pour à peu près tout. On adore ça avec de la Dinde et du poulet frit. C’est aussi bon avec du jambon.

J’aime que ce plat puisse facilement être préparé même les soirs de semaine chargés, mais il est assez spécial pour les vacances ou les grands dîners de famille. Le maïs à la crème est également vraiment frugal.

Si vous avez besoin d’un plat d’accompagnement que tout le monde appréciera mais qui ne coûtera pas une fortune, essayez ceci. C’est vraiment incroyable et très économique!

Imprimer cette recette facile pour le maïs à la crème:

Maïs À la Crème Facile

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Cette recette de maïs à la crème facile est riche et crémeuse. C’est mieux que le magasin acheté mais super facile à fabriquer. Essayez-le.
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 6
Cuisine américaine
Plat d’accompagnement
Calories 490
Auteur Manger sur un sou

Ingrédients

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  • ▢ 3 boîtes de maïs Boîtes de 15 oz – égouttées
  • 1 1/2 tasse de lait
  • cheese 8 oz de fromage à la crème coupé en cubes
  • 1 1/2 tasse de beurre non salé coupé en fines tranches
  • 1 1 Cuillère à soupe de sucre
  • 1 1 cuillère à café de sel
  • 1 1/2 c. à thé de poivre

Instructions

  • Placez le maïs, le lait, le sucre, le sel et le papier dans une casserole de taille moyenne. Remuez pour combiner tous ces ingrédients.
  • Ajouter le fromage à la crème coupé en dés et le beurre.
  • Chauffer à feu moyen-vif en remuant fréquemment jusqu’à ce que le fromage à la crème et le beurre soient complètement fondus et que tous les ingrédients soient bien combinés.
  • Servir garni de poivre frais concassé et déguster!

Nutrition Facts

Calories 490kcal, Carbohydrates 49g, Protein 10g, Fat 32g, Saturated Fat 18g, Trans Fat 1g, Cholesterol 84mg, Sodium 522mg, Potassium 549mg, Fiber 5g, Sugar 14g, Vitamin A 1573IU, Vitamin C 12mg, Calcium 72mg, Iron 1mg

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