Receita Simples De Molho Country – O Melhor Molho!

esta receita simples de molho branco é feita do zero com apenas 5 ingredientes básicos que você provavelmente tem em sua cozinha agora! O molho branco simples é a receita perfeita para brunch ou cobertura de biscoitos caseiros de leitelho nas manhãs frias de domingo! É cremoso, cheio de sabor e super simples de preparar!

este molho Country Branco Simples é super fácil de fazer … você vai adorar o quão fácil e rápido você pode prepará-lo, e tenho certeza que você já tem os cinco ingredientes simples para fazê-lo!

ingredientes para Molho Branco Simples

Aqui estão os cinco ingredientes simples que você precisa para fazer este delicioso e saboroso molho country:

1. manteiga
2. farinha para todos os fins (amido de milho para aqueles que precisam sem glúten)
3. leite (2% ou inteiro funciona melhor para molho cremoso)
4. seu sal favorito
5. pimenta preta moída.

é isso… apenas grampos principais que você já tem na geladeira e armários!

do zero as receitas são sempre Melhores do que as compradas em lojas, e isso é muito verdade aqui… fazer molho branco do zero tem um gosto muito melhor do que você compraria em uma jarra no supermercado! Os ingredientes simples temperados com sal e pimenta podem parecer simples … mas são tão bons preparados juntos dessa maneira!

para fazer molho simples, você começará fazendo um roux com manteiga e farinha… então você mistura leite inteiro (ou 2%). (Você pode usar leite com baixo teor de gordura, mas não será tão cremoso e a textura será um pouco diferente.)

algumas receitas que todos nós só precisamos ter memorizado… e este molho country do zero é um deles! Leva apenas 10 minutos para fazer, e permanece bom na geladeira até 5 dias!

4 etapas fáceis para fazer a receita do molho do país

tempo de preparação – 5 minutos

tempo de cozimento – 5 minutos

tempo TOTAL – 10 minutos

o molho simples do país é realmente rápido e super fácil de fazer. Se você cozinhou bacon ou salsicha, você vai querer usar os pingos de panela deixados dentro da panela para o melhor sabor! Se você os tiver, os pingos de panela tornam o molho super saboroso e delicioso.

1. primeiro-faça um roux ou pasta lisa com manteiga (derretida) e farinha para todos os fins. A pasta ou roux é o que engrossa a carne ou o caldo vegetariano, para que seu molho fique espesso e liso. Primeiro, derreta a manteiga em uma panela menor em fogo médio-alto e, em seguida, bata a farinha nela. Deixe a manteiga e a farinha cozinharem e borbulharem por um minuto. Enquanto cozinha, o sabor da farinha cozinha. Continue mexendo e deixando a manteiga e a farinha cozinharem. Vai começar a cheirar amanteigado e bom. Você verá a pasta roux ficar um pouco mais escura enquanto cozinha…. Isso é bom! Deixe-o desenvolver para uma cor loira. Este é um roux simples e é a base para o molho country (e outros molhos, sopas e molhos).
2. depois que a farinha e a manteiga roux estiverem prontas, bata o leite até ficar homogêneo. Vai começar a engrossar, mas continue mexendo!
3. uma vez que engrossa a um molho grosso agradável, é hora de adicionar sal e pimenta para temperá-lo.

dicas e truques

1. tempere a gosto… você pode decidir quanto sal e pimenta usar. O molho country branco clássico é um pouco mais pesado em pimenta, mas depende de você! Adicione alguns traços de pimenta de cada vez até que fique perfeito para você!

1. como fazer molho sem caroço? A maioria dos caroços de molho começa quando o leite é adicionado de uma só vez, em vez disso, despeje-o lentamente enquanto você o bate. Adicione lentamente o leite enquanto você está mexendo … fazendo isso, isso produz um molho suave e sem caroço … todas as vezes!

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o que servir com molho caseiro Branco?

adoro servir molho country branco em feijão verde, em ovos mexidos, purê de batatas cremosas, licitações de frango assado, costeletas de porco, frango frito ou pão caseiro ou biscoitos de leitelho! Você também pode adicionar um pouco de salsicha cozida para levar seus biscoitos e molho para o próximo nível!

não importa como você decidir servir este molho simples País branco, você vai adorar este simples do zero cobertura!

Qual é a diferença entre molho e molho branco?

a principal diferença é que o molho country branco é feito sem gotejamentos de carne para aromatizar, em vez disso usamos leite. A parte branca deste molho é feita de leite, manteiga e farinha!

ingredientes simples do molho do país

• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 4 colheres de sopa de farinha para todos os fins (Use amido de milho para molho sem glúten!)
• 2 xícaras de leite (leite integral ou 2%) * Se você usar leite com pouca gordura, não terá uma textura rick = h E esse sabor cremoso.
• sal a gosto * eu uso 1 colher de chá de sal rosa hymaliano, porque isso tem o melhor gosto para mim… você sempre pode adicionar mais, mas não menos por último, então comece com menos e adicione a gosto.
• 1/2 colher de chá de pimenta preta *mais a gosto

Opcional Ingrediente & Suplementos A Gosto:

• pimenta caiena ou flocos de pimenta vermelha(para um pontapé de calor)
• cebola em pó – – eu gosto de adicionar 1/4 uma colher de chá de alho e cebola em pó para chutar o sabor!
• Alho Em Pó
• pingos de panela – esta receita é escrita sem pingos de panela, no entanto, se você tiver alguns pingos de bacon ou graxa de bacon, use-os!Leite evaporado-você pode usar uma quantidade igual de leite evaporado para esta receita se não tiver leite integral. Você vai querer aproximadamente 16 oz.
• para molho de salsicha Country, adicione Linguiça de porco cozida ou carne de porco moída!
• algumas colheres de sopa de creme de leite – isso tornará seu molho extra cremoso e bom!

instruções simples da receita do molho Country

• em uma frigideira grande em que você acabou de cozinhar linguiça ou bacon, ou panela média sem pingos de panela, em fogo médio, derreta a manteiga e adicione a farinha ou o amido de milho sem glúten. Misturar.
• deixe a farinha e a manteiga cozinharem por 2-3 minutos.
• Bata no leite, mexendo até ficar homogêneo. Vai começar a engrossar.
• tempere com sal e pimenta a gosto.
• servir imediatamente.

RECEITA CARTÃO

como conservar os restos de molho

o molho branco deve ser refrigerado num recipiente hermético e consumido no prazo de 3-4 dias.

como usar o molho do país que sobrou

quando o molho do país branco, e a maioria dos molhos, são refrigerados, eles se tornam muito grossos. Para reaquecer, aqueça em fogo médio-baixo e bata o leite conforme necessário se o molho for muito grosso.

como fazer molho sem manteiga

a manteiga é tão gostosa, mas pode ser substituída por outras gorduras, incluindo: gordura de frango, banha, pan pingando gorduras ou óleo. Se você estiver fazendo molho vegano, pode usar manteiga vegana.

Valores Diários:

Tamanho da porção de 1/2 xícara

Total de 13 gramas de Gordura

5 gramas de Gordura Saturada

> Sódio depende da quantidade de sal que você adicionar mais, mas a média é de 450

Potássio 89 mg

Carboidratos 8 g

> Proteína de 2,8 g