quanto vinho preciso para o meu casamento?

uma das perguntas que sempre nos perguntam é: “quanto vinho preciso para o meu casamento?”e hoje, estamos muito satisfeitos em compartilhar a resposta. Claro, não podemos dizer exatamente quantas garrafas de vinho você precisará para sua refeição sentada (isso depende de muitos fatores, incluindo quantos convidados você está tendo e quão generoso você gostaria de ser!), então, em vez disso, criamos uma fórmula fácil para ajudá-lo a resolver isso por si mesmo.

Foto de Paula O’Hara via one Fab Day

quanto vinho preciso para o meu casamento? Uma fórmula simples

gostamos de manter as coisas simples aqui em um dia fabuloso, por isso criamos uma fórmula que é realmente fácil de usar, independentemente de quão confiante você está em suas habilidades matemáticas!

você precisa de duas informações para a fórmula:

• número de convidados: este é o número total de pessoas que vão jantar na refeição, incluindo você e seu parceiro. Não há necessidade de ajustar para Crianças, não bebedores, bebedores de álcool, bebedores de cerveja, bebedores pesados, etc.
• alocação de vinho por hóspede: este número representa quantas garrafas de vinho você gostaria que cada hóspede tivesse. A resposta mais comum aqui é 1/2 (ou .5, dependendo da sua calculadora) garrafa por pessoa, mas isso realmente depende de quão generoso você gostaria de ser e da cultura da bebida em seu círculo social. Se seus convidados são bebedores de vinho muito entusiasmados, e você gostaria de ter certeza de que todos recebem vinho suficiente, com um pouco mais para dar a volta, recomendamos 2/3 (ou .66) garrafa por pessoa. Se você não é realmente uma multidão bebendo, e você sabe que haverá muitos não-bebedores no atendimento, 1/3 (.33) pode ser mais adequado.

A Fórmula:

(Número de Pessoas) x (Vinho de Alocação Por Convidado) = (número de Garrafas de Vinho Obrigatório)

Exemplo 1:

Haverá 150 pessoas sentadas para jantar na recepção do casamento. Há muitos amantes do vinho na multidão, e você gostaria de ser bastante generoso.

150 x 2/3 = 100 garrafas

Exemplo 2:

Haverá 275 pessoas sentadas para jantar na recepção do casamento. É uma multidão mista, e você gostaria de fornecer vinho suficiente para a refeição.

275 X.5 = 137.5 garrafas, arredondado para 138 garrafas

Um último conselho: Se você não tiver certeza sobre seus resultados, recomendamos aumentando-os em 10% (para fazer isso, multiplique o número por 110% ou 1.1). Em nossa experiência, a maioria dos casais se preocupará mais em mudar seus convidados do que gastar demais em seu casamento. O dinheiro extra valerá a pena, se você se preocupar com o suprimento de vinho no grande dia. Também vale a pena perguntar ao seu local e / ou fornecedores de vinho sobre sua política em garrafas fechadas. Alguns fornecedores o reembolsarão pelas garrafas que não são necessárias ou ajustarão sua fatura de acordo.

Foto de Kristian Leven Photography via one Fab Day

quanto vinho preciso para o meu casamento? Vinho tinto Vs Vinho Branco

depois de calcular quantas garrafas de vinho você precisa para sua festa de casamento, você precisará descobrir quantas dessas garrafas devem ser vinho branco e quantas devem ser vinho tinto. E, se for um casamento de verão, você pode até adicionar rosé à mistura! Como muito amplo, regra geral, recomendamos 50/50 split, mas não se esqueça de levar os seguintes fatores em consideração, também,:

• O tempo: diners, tendem a favorecer o vinho branco no verão, vinho tinto no inverno
• comida: o local e/ou empresas de catering poderão ajudar você a decidir se é vermelho ou vinho branco será o melhor elogio seu menu
• Seus convidados “preferências”: você pode saber o que seus convidados, na totalidade, a favor de um vinho sobre o outro

imagem de Destaque de crédito: Chuttersnap via Unsplash

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