Faça poppadoms fáceis em casa, em pouco menos de 10 minutos, assim como os que você obtém em um restaurante indiano. Sirva com seu molho de menta indiano favorito, molho de Tamarindo, Chutney de manga e divirta-se. Os papadoms fritos em casa são muito mais baratos e melhores do que os Pappadums prontos para comer no estilo de Restaurante.
se você quiser algo para mordiscar antes do prato principal, isso também é ótimo servido como entrada – basta dar um mergulho e aproveitar. Aprenda Como faço a receita Poppadom passo a passo em um instante! { Vídeo de Instruções incluído }
Por que fazer este Poppadoms receita?
você só precisa de 2 ingredientes-Papad e óleo para fazer este lanche de casa de Curry fácil.
tão versátil – Você também pode fazer Poppadoms sem óleo!
Requisitos Dietéticos-Vegan.
Mordidela De Festa Super Fácil-Faça o Papadum em casa é tão fácil quanto um dois e três. Leva apenas 15 segundos para fritar um!
orçamento-Friendly-pronto para fritar pacote Pappadom só custa entre 0.80£ para 2£ dependendo do tamanho. Existem cerca de 20 peças em cada pacote.
Home fried Crispy Papad é muito mais barato e melhor do que o estilo de Restaurante Ready Eat ones. Supermercado pronto para comer poppadom custa 1,25£ para 8 e eles são tão pequenos em tamanho.
Make-Ahead of time – você pode fazer isso antes do tempo e armazená-lo em um recipiente hermético por até uma semana.
saboroso com Chutney, Raitas ou picles. Eles são tão bons com caril e biryani também
vídeo rápido sobre como fazer Poppadom em casa
o que é Poppadom?
Se você chamá-lo Papad, Papadam, Pappadam, Appalam, ou Papari – estes são deliciosos! Se você está se perguntando o que exatamente eles são, Deixe-me dizer-lhe que é um disco de lentilha em forma redonda fina e crocante geralmente feito de farinha de urad/ farinha de arroz.
Dois tipos de Papadams estão disponíveis no mercado – não Cozidas Papari que estão Prontos para fritar & servir e Pronto para comer Restaurante de estilo Pappadom que pré-embalado.
Papads não cozidos estão disponíveis em mercearias asiáticas ou na Ilha Asiática na maioria dos supermercados por 80P – 2,5£, cada um contendo aproximadamente 20 deles. TRS Special Madras Poppadoms, Natco Madras Plain Poppadum, Ajwa Pappadam, Lijjat Papad são algumas das marcas disponíveis para compra. Você precisará cozinhá-los até ficarem crocantes e servir com chutney ou Raita.
alguns dos pappadams pré-fritos prontos para comer disponíveis no mercado são os Pappadums simples de Patak ou mesmo a marca Tesco ou Sainsbury. Além disso, você só recebe 8 Pappadums prontos para comer Estilo restaurante por 1,25£.
eu gosto de poppadoms fritos em casa. Eles são muito melhores e mais rápidos do que os pré-fritos ou os do takeaway. E leva apenas 2 minutos para fritar!!
Sobre Papari Receita
a Maioria das Casas de Curry e Remoções no reino UNIDO servir Papadum como um saboroso lanche com uma variedade de chutney de mergulhos, picles, e, às vezes, raita também.
existe uma solução super fácil para fazer Papadum em casa e aproveitar todos os dias. É tão fácil quanto um dois e três. Você só precisa comprar um pacote de papadum seco não cozido comprado em uma loja, facilmente disponível em qualquer loja asiática ou Ilha asiática no supermercado, e fritá-lo. Tadaa … pilha de papadum caseiro está pronta em menos de 10 minutos.
como fazer Poppadoms Caseiros? Fazer Papadum do zero é um trabalho de amor. Minha mãe e minha avó fizeram do zero durante o verão. Eles costumavam fazê-lo a granel e armazená-lo para uso durante todo o ano. Primeiro, faça a massa de papad, depois enrole em uma forma redonda fina, vaporize-a e depois seque ao sol por pelo menos 2-3 dias. Agora frite o papadam e sirva!
eu prefiro optar por loja comprou Papadams no Reino Unido como eles são super rápido e saboroso também com tudo!
Como fritar Poppadoms em casa, como um especialista?
você só precisará de 2 ingredientes-Poppadom cru e óleo de sua escolha. Eu prefiro usar óleo de coco ou óleo de girassol.
aqueça o óleo em uma wok ou em uma panela funda em fogo médio-alto. Adicione um pedaço de papel cru para verificar se o óleo está quente o suficiente. Se soprar mais instantaneamente, sei que o óleo está quente o suficiente para cozinhar os restantes.
Deslize 1 papad de cada vez para o óleo aquecido. Os poppadoms se espalharão rapidamente e se enrolarão nas bordas. Pressione suavemente as bordas e o meio para baixo para garantir que cozinhem corretamente. O papadum vai cozinhar em 10 -12 segundos.
remova o poppadum frito com as pinças e coloque-o em uma toalha de papel de cozinha para absorver qualquer excesso de óleo.
o que você come com Poppadums?
Papadam simples é um acompanhamento para a refeição indiana todos os dias. No entanto, você também pode servir Masala Papad como entrada ou aperitivo também. Cubra os papadums com cebola, tomate, cenoura, pimenta, coentro e sirva com molhos e condimentos.
Kerala Pappadams desfrutar de um lugar especial no tradicional sadhya ( Onã Sadhya / Vishu Sadhya ) junto com os seguintes componentes de arroz branco Cozido, Erissery, Olan, Feijão Thoran, Sambar, Rasam, Parippu, Puli Inji, e Payasam
Em Restaurantes no reino UNIDO, Papad é servido antes do prato principal e uma variedade de Papari mergulhos como Molho de Hortelã, Tamarindo Chutney, Chutney de Manga, e picles.
eles também são servidos com curry, dal, biryani e raita.
Qual é a diferença entre Pappadam e Appalam?Pappadum e Appalam são os mesmos-eles são simplesmente conhecidos por nomes diferentes em diferentes estados da Índia. No entanto, existem dois tipos de papadam na Índia – os Pappadams de Kerala sopram como Puri quando fritos e os poppadoms de Madras são como um disco crocante plano que se enrola. Papadams de Kerala inchados são os meus favoritos mais.
Poppadom É Vegano?
Sim, Os Papadams são 100% veganos. Só pode haver risco de contaminação cruzada em fábricas que são feitas.
esta é a única maneira de cozinhar Poppadoms?
existem muitas maneiras de cozinhar Poppadoms – fritar raso como os restaurantes, fritar Ar, microondas, ou assado nas chamas.
coloque o papad no microondas por 30-40 segundos e veja-os nítidos.
no entanto Papad frito tem o melhor sabor!! Assim como os do seu takeaway favorito servido com curry e biryani.
Armazenamento
guarde os poppadoms fritos em recipientes herméticos em local fresco e seco. Minha mãe sempre armazena o papadam em recipientes altos de Aço Inoxidável, forrados com um papel na parte inferior.
a maioria dos restaurantes Os faz a granel com pelo menos uma semana de antecedência. Ainda assim, eles são tão bons-não é!!
dicas para manter o Poppadom crocante
se você está se perguntando por que meus poppadoms da noite passada não são crocantes, é porque eles estão expostos ao ar. Para revivê-los, aqueça uma frigideira sem óleo. Frite-os por alguns segundos de cada lado. Eles serão tão crocantes quanto eram ontem à noite.
lembre-se também de fritar o papadam em óleo quente e não em óleo quente. Faça a verificação de teste antes de fritá-los.
Guarde o papadam preparado em sacos Zip Lock ou recipiente hermético em local fresco e seco.
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como fazer Poppadoms fáceis (assim como Curry house)?
Como fazer Poppadoms?
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Ingredientes
- 20 não Cozidas Papari
- 250 ml de Óleo de sua escolha. Eu prefiro usar óleo de coco ou óleo de girassol.
Instruções
fritar método ( como Restaurante )
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Aqueça o óleo em uma frigideira ou uma panela funda em fogo médio-alto.
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adicione um pedaço de papad para verificar se o óleo está quente o suficiente. Se soprar rapidamente, sei que o óleo está quente o suficiente para cozinhar os restantes.
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Deslize 1 papad de cada vez para o óleo aquecido. Os poppadoms se espalharão rapidamente e se enrolarão nas bordas. Pressione suavemente as bordas e o meio para baixo para garantir que cozinhem corretamente. O papadum vai cozinhar em 10 -12 segundos.
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retire o poppadum frito com as pinças e coloque-o sobre uma toalha de papel de cozinha para absorver o excesso de óleo.
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sirva com molho de hortelã Indiana, Chutney de Tamarindo e Raita.
método de microondas para Poppadoms sem óleo.
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coloque o Papad / Papadam em uma placa segura para micro-ondas. Microondas por 40 segundos – 60 segundos. Depois de ver que eles cozinharam bem, transfira-o para uma travessa. Desfrute de Poppadoms sem óleo.
método da fritadeira de ar para Lijjat Papad
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coloque o Papad na cesta da Fritadeira De Ar. Frite ao ar a 200 C por 2-3 minutos.
Assar o Papad
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Mantenha o papad com pinças. Asse em chamas ou grelhe até vê-los crocantes.