Como A Ferver Pernas de Frango

fechar modo de exibição de frango cozido pernas

Saiba quanto tempo para ferver pernas de frango para ficar perfeitamente concurso, úmido e saboroso frango de cada vez. Pegue nossas dicas sobre como adicionar rapidamente sabor às pernas de frango com ossos enquanto ferve. Sirva como está ou pincele com seu molho favorito e grelhe para deixar a pele crocante.

cozido e pronto para servir em apenas 30 minutos, Pernas de frango cozidas são uma ótima opção para uma refeição de jantar durante a semana, aperitivo de festa ou lanche do dia do jogo. Existem tantas maneiras diferentes de dar sabor fácil às pernas de frango, tornando-as uma opção básica para o jantar. De churrasco e molho de búfalo a fricções secas e misturas de temperos, mal podemos esperar para compartilhar todas as nossas maneiras favoritas de aumentar o sabor.

procurando mais maneiras de cozinhar pernas de frango? Confira nossas pernas de Frango Frito, Coxinhas de frango Buffalo, Coxinhas de frango Ranch Crockpot e coxinhas de frango Ninja Air Fryer.

Pernas de frango cozidas na gradinha em cima da assadeira

a fervura é um método de cozimento rápido e fácil para criar frango macio e suculento. Não só você pode aprender a ferver Pernas de frango, mas criamos guias sobre como ferver um frango inteiro, como ferver peitos de frango e como ferver coxas de frango. Leia para aprender novas maneiras de cozinhar frango que sua família vai gostar!

dicas para ferver frango

  • independentemente da parte do frango que você está fervendo, tenha cuidado ao adicionar à água para evitar derramamentos ou salpicos para questões de segurança alimentar.
  • cozinhe sempre até que a temperatura interna atinja 165 graus.
  • Limpe todas as superfícies após manusear frango cru.
  • descarte as ervas frescas depois que o frango estiver completamente cozido.
  • para cozinhar uniformemente, não sobrecarregue a panela com frango, mas ferva em uma única camada.
  • cubra a panela com uma tampa ao ferver.
  • adicione água suficiente para cobrir todo o frango pelo menos uma polegada acima.
  • A maior seleção de ervas frescas, especiarias e vegetais que são fervidos na água, mais saboroso será o frango.
Pernas de frango cruas, ervas, pimenta e sal em uma assadeira

para começar, pegue o equipamento e os ingredientes listados abaixo.

Equipamento

  • grande panela
  • colheres de medição
  • pinças
  • assadeira com o rack
  • pincel
  • tigela pequena

Ingredientes

  • 2.5 libras pernas de frango
  • 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
  • 2 colheres de chá de sal
  • frescos ramos de tomilho e sálvia opcional
  • água
  • 2 colheres de sopa de molho de CHURRASCO
pimenta-do-reino, as ervas, o sal e o frango cru pernas em um pote ações
a água derramou-se em estoque pote cheio de pernas de frango, temperos e ervas
pernas de frango cozido em stock pot com ervas e especiarias

Como A Ferver

Siga o passo a passo simples instruções abaixo!

Combine os ingredientes

coloque o frango, a pimenta e o sal na panela grande. Se estiver usando, Misture as ervas frescas. Em seguida, adicione água suficiente para cobrir as pernas de frango em cerca de uma polegada.

cozinhe

deixe ferver e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que a temperatura interna atinja 165°F. em seguida, pré-aqueça o frango.

grelhar

para uma pele crocante, coloque as pernas de frango em uma gradinha colocada em uma assadeira. Grelhe como está ou pincele com molho de churrasco ou seu molho favorito. Grelhe por 3-5 minutos ou até que o frango comece a dourar. Sirva quente.

molhos e temperos

o molho para churrasco é apenas um dos molhos para escovar nas pernas de frango antes de servir. Confira todos esses molhos e misturas de temperos e escolha seus favoritos.

  • Fácil De Búfalo Molho (Sem Glúten)
  • Caseiro De Limão Pimenta
  • Taco De Frango Tempero Receita
  • Frango Tempero Mistura De Receita
  • Caseiro De Laranja Frango Com Molho
  • Fácil De Frango Tempero Receita
  • Sem Glúten, Soja Livre, Caseiros “Tudo” Tempero/Rub
  • Tailandês Caseiro Tempero Mistura (Tailandês Mistura De Temperos) Receita
frango cozido pernas em uma cremalheira de fio em cima de uma assadeira
pernas de frango revestido com churrasco molho
pernas de frango cozido

Perguntas Frequentes

Quanto tempo pernas de frango levar para ferver?

as pernas de frango levam apenas 20 minutos para ferver de fresco ou 30 minutos de congelado. A melhor maneira de garantir que esteja completamente cozido é cozinhar até que a temperatura interna do frango seja de 165°F. ao usar um termômetro de carne para testar a temperatura, sempre insira a sonda na parte mais grossa da perna de frango.

o que servir com frango cozido? Batatas de queijo sem glúten, Mac e queijo com baixo teor de sódio, feijão verde para crianças e abóbora salteada são algumas sugestões que combinam bem com as pernas de frango.
como armazenar sobras de pernas de frango? Deixe as pernas de frango cozidas esfriarem completamente e guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias ou no freezer por até 3 meses. Quando estiver pronto para comer, reaqueça no forno ou no microondas em incrementos até ficar quente.
você mantém a água da panela depois que o frango é cozido?

sem saber, você criou um caldo de galinha caseiro na panela! Use o caldo para fazer um molho caseiro ou armazenar para usar em receitas posteriores. Para um caldo ainda mais saboroso, adicione cenouras, palitos de aipo e fatias de cebola à água ao ferver.

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Mais Frango Receitas

Manter todas estas receitas de frango em mente na próxima vez que você estiver procurando por um familiar refeição!

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  • sem Glúten Torta de Frango
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  • Instant Pote de Frango Congelado Tenderloins
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  • Crockpot Coxas de Frango
  • Crockpot Frango e Batatas

sem Glúten Guia: Se você é novo em comer sem glúten, entendemos que é esmagador tentar descobrir quais alimentos podem conter glúten e quais não. todas as nossas receitas sem glúten marcadas com este símbolo ✅ representam alimentos que precisam ser verificados quanto ao glúten.

se você gostou dessas receitas, deixe um comentário e uma classificação por Estrelas abaixo! Em seguida, siga-me nas redes sociais e marque # createkidsclub se você fizer a receita. Eu adoro ver o que você vem com!

como ferver as pernas de frango

aprenda quanto tempo ferver as pernas de frango para obter frango perfeitamente macio, úmido e saboroso todas as vezes. Pegue nossas dicas sobre como adicionar rapidamente sabor osso-nas pernas de frango enquanto ferve para servir como está ou pincele com seu molho favorito e grelhe para deixar a pele crocante.

Pin RecipePrint Receita

5 a partir de 1 de voto

Tempo de preparo 5 minutos
Cozinhe Tempo de 25 minutos

Porções 5

Equipamento

  • grande panela
  • colheres de medição
  • pinças
  • assadeira com rack
  • pincel
  • tigela pequena

Ingredientes

  • 2.5 libras pernas de frango ✅
  • 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
  • 2 colheres de chá de sal
  • frescos ramos de tomilho e sálvia opcional
  • água
  • 2 colheres de sopa de molho de CHURRASCO ✅

Instruções

  • Combinar os ingredientes. Coloque o frango, pimenta, sal e ervas frescas se estiver usando na panela grande. Adicione água suficiente para cobrir as pernas de frango em cerca de uma polegada.
    2.5 libras Pernas de frango, 1 colher de sopa de pimenta, 2 colheres de chá de sal, raminhos frescos tomilho e sálvia, água
  • cozinhe. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que a temperatura interna atinja 165°F. Pré-aqueça o frango.
  • Broil. Para uma pele crocante, coloque as pernas de frango em uma gradinha colocada em uma assadeira. Grelhe como está ou pincele com molho de churrasco ou seu molho favorito. Grelhe por 3-3 minutos ou até que o frango comece a dourar. Sirva quente.
    2 colheres de sopa de molho de CHURRASCO

Notas

Servir Servir pernas de frango com Glúten de Queijo de Batata, Baixo Sódio Mac e Queijo, Feijão Verde Para Crianças ou Refogados Butternut Squash. Armazenamento Deixe as pernas de frango cozidas esfriarem completamente e guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias ou no freezer por até 3 meses. Quando estiver pronto para comer, reaqueça no forno ou no microondas em incrementos até ficar quente. Guia Sem Glúten: Se você é novo em comer sem glúten, entendemos que é esmagador tentar descobrir quais alimentos podem conter glúten e quais não. todas as nossas receitas sem glúten marcadas com este símbolo ✅ representam alimentos que precisam ser verificados quanto ao glúten.

Nutrição

> Calorias: 292kcal | Carboidratos: 3g | Proteína: 22g | Gordura: 21g | Saturado de Gordura: 6g | Gordura Poli: 4g | Gordura Monoinsaturada: 9g | Gordura Trans: 1g | Colesterol: 120mg | Sódio: 300mg | Potássio: 292mg | Fibra: 1g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 130IU | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 21mg | Ferro: 1mg

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