maneiras experientes de que Restauradores inteligentes mantêm os clientes voltando para seus restaurantes podem ser tão simples quanto pintar as paredes de seus negócios com um certo tom. Todos nós sabemos como os aromas podem atrair um cliente curioso para experimentar alguns ótimos pratos que você aprendeu durante os programas de culinária. No entanto, esse não é o único aspecto do seu futuro restaurante que pode influenciar os desejos de seus clientes.Acredite ou não, certas cores podem estimular – ou desligar – o apetite. Se você quer que seus clientes encomendem entradas ou sobremesas, você pode querer pensar em esquemas de cores e como eles afetam o cérebro humano. Para ter mais informações sobre os pratos que você está preparando para seus cursos de culinária on – line, Leia este fascinante olhar sobre psicologia das cores:
Vermelho-esse tom brilhante é muito enérgico e estimula muitos sentidos, que levam diretamente ao seu apetite. É por isso que muitas cadeias de fast-food incluem vermelho em sua sinalização e decoração.
Amarelo-muitos restaurantes também incluem amarelo em sua decoração, pois também é conhecido por aumentar o apetite. Você já se perguntou Por que os “arcos dourados” do Mcdonald’s são vermelhos e amarelos? esta combinação de cores envia uma poderosa mensagem de fome ao seu cérebro.
Verde-Natureza é sinônimo dessa tonalidade, por isso não deve ser surpresa que esta seja uma cor relaxante e calmante. É por isso que hospitais e escritórios geralmente incluem verde em seu design de interiores, pois esse tom relaxa as pessoas em um ambiente estressante.
azul-evite essa cor, pois é conhecida como supressor de apetite. Como existem poucas frutas e vegetais na natureza que consistem em tons azuis, a mente – e o estômago – naturalmente se desassociam dos tons azuis. Na verdade, vários programas de perda de peso sugerem que os dieters comem de pratos azuis para afastar os munchies.
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