het is die tijd van het jaar waar wetenschap beurzen zijn net om de hoek, dus om u na te denken over wat je zou kunnen doen dit jaar, hier is een leuk experiment over schimmel groei op voedsel! Laten we eens kijken wat voor soort voedsel het eerst zal vormen als het niet-gekoeld wordt gelaten. Dit experiment wordt u gebracht door Education.com.
Materialen
- Banaan
- Cheese
- Melk
- Brood
- Papier en potlood
- Camera
- Dipslides (optioneel voor Verder te Gaan)
Inleiding
Wat voor soort voedsel denkt u dat de schimmel het snelst wanneer geplaatst in een keukenkastje in plaats van de koelkast? Veel voedingsmiddelen moeten worden gekoeld om vers en eetbaar te blijven. De vraag is, wat voor soort voedsel zal eerst slecht gaan? Als je aan zuivel denkt, neem je aan dat de meeste koeling nodig hebben. Wanneer op de proef gesteld samen met brood en bananen, welk voedsel item zal de snelste vorm?
zorg ervoor dat u onderzoekt welke van uw voedselmonsters normaal in de koelkast moeten worden bewaard en welke niet.
Procedure
- verzamel al uw voedselmonsters en controleer of ze nog vers zijn. U wilt niet dat ze beschimmeld zijn bij het begin van uw experiment, of uw gegevens zijn onjuist.
- neem de banaan, het brood en de kaas en leg ze elk op een apart bord.
- giet melk in een glas.
- maak foto ‘ s van het levensmiddel zoals het er vers uitziet.
- u moet uw monsters opzij zetten in een keukenkast. De voedselmonsters moeten allemaal op dezelfde plaats bij dezelfde temperatuur zijn, zodat u de meest nauwkeurige resultaten krijgt. Zorg ervoor dat er geen ander voedsel wordt opgeslagen met uw testmonsters in de kast. Je wilt geen ander voedsel besmetten.
- Controleer dagelijks de monsters. Documenteer uw resultaten en maak foto ‘ s.
- heeft een van hen al schimmel? Welke is de eerste om te vormen? Noteer de volgorde waarin de monsters beschimmeld zijn. Waren de voedselmonsters die normaal gekoeld worden de eerste om te vormen?
verder gaan
wil je dit experiment een stap verder zetten? Gebruik een van onze Tryptische soja /Rose Bengaalse Dipslides om de schimmelgroei op uw voedselmonsters te testen. Dan met behulp van de gratis Ipad app, kijk of je kunt bepalen wat de mal is!
als u van dit experiment hebt genoten, kunt u ook genieten van LaMotte ‘ s microbe Hunter kits. Met deze kits kunt u beter bekijken waarom brood, kaas en fruit schimmel laten groeien, hoe producenten een vervaldatum instellen en meer experimenten uitvoeren op voedselmonsters met Tryptische soja/Rose Bengaalse dipslides.
de microbe Hunter kits hebben allerlei geweldige experimenten voor een science fair project, en het is altijd leuk om microben te kweken!
een speciale dank aan Education.com voor hun science fair ideeën.