Welke Sandwiches En Vullingen Kan Ik Eten Als Ik Zwanger Ben?

laatst bijgewerkt op 29 September 2021

gezien het feit dat er zoveel is om op te letten tijdens de zwangerschap, zoals koud of onvoldoende gekookt vlees, deli vlees, rauwe ei mayonaise en ga zo maar door, wordt het een beetje een nachtmerrie als je probeert uit te zoeken of je een simpel broodje kunt eten als je zwanger bent.

bovendien zou je voedsel met voedingsstoffen moeten eten in plaats van rommel tijdens de zwangerschap, wat moeilijker is dan het klinkt, toch?

welke sandwichvullingen zijn veilig voor zwangerschap? Het goede nieuws is dat er tal van zwangerschap-vriendelijke sandwich vullingen die u kunt genieten zonder het gevoel dat je mist op een spannende of smakelijke lunch of snack. Volg enkele eenvoudige richtlijnen en u kunt gemakkelijk vertellen welke sandwiches te eten of te vermijden tijdens de zwangerschap.

ik heb veel veelvoorkomende sandwichvullingen onderzocht en hun componenten afgebroken om zwangere vrouwen te helpen kiezen wat ze in een sandwich willen eten. Ik heb geprobeerd uit te leggen of de ingrediënten veilig zijn tijdens de zwangerschap, inclusief welke je moet wisselen of vervangen.

welk sandwichbrood u moet kiezen tijdens de zwangerschap

al het sandwichbrood is veilig voor zwangere vrouwen om te eten, maar u kunt verstandiger keuzes maken bij het kiezen van brood. Bijvoorbeeld:

• kies voor bruin of volkorenbrood boven wit
• kies wraps of flatbreads in plaats van volumineuze subs of bagels
• hoe zoeter het brood, hoe meer calorieën het zal bevatten, dus vermijd brood zoals brioche
• probeer de hoeveelheid boter, mayo of zuivelpasta te minimaliseren omdat ze weinig anders toevoegen dan vet en calorieën.

gewone sandwichvullingen en of ze zwanger zijn

Hieronder is een lijst van populaire sandwichvullingen en of ze veilig zijn tijdens de zwangerschap.

tonijn sandwiches

tonijn sandwiches zijn veilig tijdens de zwangerschap, maar zwangere vrouwen moeten hun inname van tonijn beperken vanwege het kwikgehalte. Streven naar niet meer dan twee porties tonijn per week, in welke vorm dan ook (inclusief broodjes). In het Verenigd Koninkrijk kunt u tot 4 porties tonijn in blik per week.

dit komt door de verschillende soorten in verschillende landen-lees hier meer over op ons speciale artikel over tonijn en zwangerschap. Als de mayo gepasteuriseerd is, zijn Tonijnbroodjes prima tijdens de zwangerschap, zoals de meeste commerciële mayonaise. Misschien bent u ook geïnteresseerd in dit artikel dat ik schreef over de veiligheid van mayonaise tijdens de zwangerschap.

sandwiches voor Deli vlees of sandwiches voor “Sandwich Meat”

sandwiches voor Deli vlees (bijvoorbeeld lunchvlees, salami of verwerkt vlees in plakjes) moeten delen bevatten die worden verhit tot het stomen heet is om veilig te zijn tijdens de zwangerschap, vanwege de mogelijke aanwezigheid van listeria.

sommige vleeswaren zijn lekker als ze warm zijn, maar sommige niet – het is aan welke vleeswaren je nog wilt eten als het dampend heet is. Geroosterde of gegrilde broodjes zijn een goede manier van het eten van warm deli vlees.
sommige sandwiches die meestal vlees bevatten, zoals een Reuben, worden toch vaak warm geserveerd – maar controleer eerst of het vlees dampend heet is en of de dressing, zuurkool en kaas allemaal gepasteuriseerd zijn.

sandwiches met Ham en / of spek

Ham en spek als sandwich moeten op dezelfde manier worden behandeld als vlees van deli (hierboven) en de ham of spek moet worden verhit of doorgebakken tot het stomen heet is. In het Verenigd Koninkrijk (maar niet in de VS) wordt pakketham die bij een supermarkt wordt gekocht als veilig beschouwd om te eten zonder het eerst te verwarmen.

broodjes kalkoen en kip

broodjes kip, kalkoen en ander pluimvee zijn veilig tijdens de zwangerschap als het vlees thuis is gekookt en vervolgens is gesneden. Als het gekookt en koud is, is dit prima als het goed is opgeslagen in de koelkast en gegeten binnen een paar dagen.

als het vlees echter afkomstig is van een delicatessenwinkel in plaats van zelfgemaakt, moet u het behandelen als delicatessenwinkel en het verwarmen om het veilig te maken.

dit is veel veiliger als u de sandwich zelf hebt bereid (zie onderstaande opmerkingen over het bestellen van broodjes in delicatessenwinkels of restaurants). In het Verenigd Koninkrijk worden pakjes sandwich vlees (van welke aard dan ook) beschouwd als veilig om koud te eten in een sandwich, terwijl het algemene advies in de VS is om het vlees door te verwarmen.

boterhammen van rundvlees en soortgelijk geroosterd vlees

het geroosterde vlees in een sandwich moet helemaal worden gekookt zonder dat er in het midden nog Roze over is. Zoals veel plaatsen verkopen hun gekookt, koud rosbief zeldzaam tot medium, moet je ofwel vermijden of koken door als je thuis komt.

koud, gekookt vlees zonder roze is prima als het thuis gekookt is en vervolgens op de juiste manier is opgeslagen en gekoeld, maar om veilig te zijn, wordt het beter verhit tot het stomen. In het Verenigd Koninkrijk worden voorverpakte plakjes als veilig beschouwd, terwijl in andere landen, zoals de VS, zwangere vrouwen worden geadviseerd om ze te vermijden (bron: FDA).

we hebben hier een speciaal artikel over rosbief tijdens de zwangerschap.

Sandwiches met zeevruchten (inclusief garnalen of garnalen)

populaire sandwiches met zeevruchten (bijvoorbeeld een broodje met garnalenmayonaise) en andere gekookte, koude vis zijn toegestaan om tijdens de zwangerschap te eten als ze goed zijn gekookt, opgeslagen en gekoeld, en niet meer dan een paar dagen na het koken zijn gegeten.

wilt u alles weten over garnalen tijdens de zwangerschap? Zie ons artikel hier.

koude, gekookte garnalen gemengd met commerciële, gepasteuriseerde mayo in een sandwich is veilig om te eten tijdens de zwangerschap.

gerookte zalm is mogelijk niet veilig tijdens de zwangerschap en moet worden vermeden. Je zou dit Andere artikel willen lezen dat ik schreef, alles over gerookte zalm en zwangerschap. In het Verenigd Koninkrijk wordt het als veilig beschouwd. Zie ons speciaal artikel voor meer informatie.

alle soorten boterhammen met vlees of vispasta

alle soorten vleespasta, vispasta of paté moeten tijdens de zwangerschap worden vermeden vanwege het hogere risico op Listeria-besmetting. Dit verwijst naar elke pasta, spread of pate gevonden in de gekoelde gedeelte van een supermarkt, bijvoorbeeld:

• gepot vlees of gepot rundvlees
• vooraf bereide verse vullingen zoals hamhock / pulled pork
• Rillettes
• Vispaté (bijvoorbeeld makreel, zalm, krab)
• elke andere paté (groente of vlees) – zie onze patégids over waarom het mogelijk schadelijk is.

een uitzondering is als het vlees in blik of in een pot zit, wat betekent dat het waarschijnlijk gepasteuriseerd is en veilig om te eten. Controleer echter altijd het etiket, want soms is het vlees alleen gesteriliseerd en niet gepasteuriseerd.

groenten en salade in sandwiches

groenten of salade zijn altijd gezondere sandwichopties, maar deze moeten zelf worden bereid om ervoor te zorgen dat de groenten worden voorbereid, geschild en grondig gewassen. Dit voorkomt elke mogelijke verontreiniging met listeria of toxoplasmose, die beide leven in de bodem waar verse producten groeien.

kruisbesmetting kan voorkomen (samen met listeria) als u een broodje op basis van salade bestelt van een delicatessenwinkel of een soortgelijke instelling, dus deze moeten worden vermeden.

als u echt salade wilt eten in een sandwich die u gaat bestellen, kies er dan een die kan worden opgewarmd (bijvoorbeeld tomaten en uien, in plaats van sla) en vraag of deze dampend heet wordt geserveerd.

zorg er bij het thuis klaarmaken van de broodjes voor dat de groenten en de salade grondig worden gewassen en vermijd voorverpakte of kant-en-klare salade, aangezien dit een klein maar significant risico op besmetting met listeria met zich meebrengt. Als alternatief, rooster de groenten-dit maakt dan zowel zwangerschap-veilig, en heerlijk! Sandwiches op basis van mayonaise

Sandwiches met mayonaise zoals Mayo met kip, tonijn, enzovoort kunnen worden gegeten als de mayonaise gepasteuriseerd is. Commercieel gemaakte sandwich Mayo vulling is meestal veilig voor zwangere vrouwen om te eten. Wees voorzichtiger als je in een restaurant of delicatessenwinkel eet, omdat de mayonaise rauwe eieren kan bevatten.

kaassandwiches

kaassandwiches (inclusief gegrilde kaassandwiches) moeten worden gemaakt met gepasteuriseerde of harde kaas zoals cheddar, gouda of Zwitsers. Eet geen sandwiches met zachte kazen zoals brie, omdat zachte, schimmel gerijpte kazen meer kans hebben om te worden beïnvloed door Listeria besmetting.

verhitten of smelten van harde kazen tot het borrelt is nog veiliger, maar je kunt over het algemeen harde kazen eten zoals ze zijn.

ei sandwiches

ei sandwiches of sandwiches met ei als extra ingrediënt mogen alleen hardgekookte eieren bevatten, en geen zacht of vloeibaar eigeel vanwege het risico op salmonella. Dezelfde voorzichtigheid moet worden toegepast op mayonaise, die een commercieel gemaakt, gepasteuriseerd merk moet zijn als het gebruik van mayo in de ei sandwich.

Sandwiches om te vermijden (en ingrediënten om op te letten) tijdens de zwangerschap

aangezien ik niet elke bestaande sandwichvulling kan dekken, zijn hier enkele algemene richtlijnen over waar u op moet letten en moet vermijden tijdens het eten (of bereiden) van een sandwich:

• vermijd ongepasteuriseerde mayonaise (meestal het zelfgemaakte type) en dressings. Bijvoorbeeld, caesar saladedressing bevat vaak rauw ei en moet worden vermeden.
• maak het gemakkelijk met mayo -, boter-of zuivelpasta ‘ s omdat ze calorieën en vet toevoegen, en niet veel micronutriënten.
• als u thuis salade aan een sandwich toevoegt, zorg er dan voor dat deze grondig wordt gewassen om het risico op listeria te verminderen. Als u eet in een saladebar of restaurant (zie hieronder) wees extra voorzichtig en vraag om een sandwich te verwarmen tot het stomen of Vraag om het zonder salade, indien nodig.
• vermijd rauw of niet gekookt vlees. Dit is gebruikelijk is rosbief sandwiches, maar controleer eerst.
• het hebben van een warme sandwich, waarbij de inhoud wordt verwarmd tot het stomen heet, is altijd veiliger dan het eten van een koude sandwich. Er zijn echter een paar koude sandwiches om uit te kiezen, dus het is een kwestie van persoonlijke voorkeur.

Wat is het gezondste type Sandwich dat ik kan eten als ik zwanger ben?

Als u onderweg een sandwich pakt, is het beter om een sandwichvulling te kiezen die de richtlijnen volgt over wat u moet vermijden, in plaats van te proberen de gezondste te kiezen omdat uw keuzes enigszins beperkt zijn.

het gezondste broodje is vaak een broodje dat je zelf hebt gemaakt omdat je volledige controle hebt over de portiegrootte en de ingrediënten. Enkele ideeën over wat te maken thuis zijn:

• meer vegetarisch eten. Probeer een wholewheat wrap met geroosterde mediterrane groenten en hummus. Doe er een paar falafel bij als je super honger hebt!
• kruiden kunnen smaak toevoegen zonder calorieën. Probeer een avocado & saladesub met een herby-of Franse dressing
• mager eiwit voorkomt honger (koude, gekookte kip, kalkoen of garnalen/garnalen) met wat magere mayo en salade, of probeer warme gerookte zalm, dille en komkommer
• gezondere versies van klassiekers. Probeer een warme, geroosterde ham sandwich met een besprenkeling van geraspte kaas (in plaats van plakjes of plakken) en wat mosterd & knapperige salade

tijdens de zwangerschap afhaal-of broodjeszaak eten

zwanger zijn betekent niet dat je het gemak moet missen om een broodje voor je klaar te maken in een broodjeszaak of een broodjesketen zoals Subway, Jimmy John ‘ s of Potbelly.

u kunt nog steeds eten bij Subway, Potbelly, Jimmy John ‘ s of bij een andere sandwich/delicatessenwinkel of supermarkt balie als u zwanger bent. Echter, er zijn een aantal vullingen die u moet vermijden, en je kan nodig zijn om speciale verzoeken te maken.

de volgende tips helpen u meer zwangerschapsveilige keuzes te maken. Vanwege de grote portiematen van al deze soorten sandwiches worden hier de kleinste genoemd-niet de 16 inch of voetlong.

tijdens de zwangerschap Sandwiches van Subway eten

• vermijd lunchvlees (ook bekend als “deli meats” of “lunch meats”) waar mogelijk. Volgens de American Pregnancy Association, Subway heeft aanbevolen dat zwangere vrouwen te vermijden deli vlees en in plaats daarvan kiezen voor andere keuzes zoals hun Gehaktbal, kip of tonijn subs.
• als u vlees wilt eten, kunt u vragen om het op te warmen tot het dampend heet is. Subway normaal opwarmen van de vulling, maar niet tot dampende hete temperaturen. Vraag de server om het waar mogelijk langer op te warmen tot het stomen. Dit maakt elke deli vlees veiliger om te eten.
• vraag om elke andere vulling die gewoonlijk warm wordt geserveerd (bijvoorbeeld de kip of Gehaktbal) op dezelfde manier op te warmen tot warm.
• Subway gebruikt kaas gemaakt van gepasteuriseerde melk, en mayonaise en dressings gemaakt van gepasteuriseerde eieren, dus deze zijn veilig om te eten als je zwanger bent.
• het hebben van salade – op zichzelf of in een broodje in de metro brengt nog steeds het kleine maar significante risico van Listeria-besmetting met zich mee. Subway heeft strenge richtlijnen voor netheid en hygiëne, maar veel van het vlees en groenten zijn voorverpakt.
  Listeria-uitbraken kunnen voorkomen in de fabriek waar groenten en salade worden bereid en in de Franchise waar u eet. Listeria uitbraken zijn dus nog steeds mogelijk, zelfs als de tak waar je eet super schoon is.
  dit is een risico V keuze scenario. Het laagste risico is om helemaal geen salade te eten uit een sandwich joint. Als u groenten wilt eten, kunt u vragen om een aantal van hen die nog steeds lekker als warm (bijv. tomaten, in plaats van sla) en vraag om ze te verwarmen tot zeer heet.

drie aanbevolen Subway sandwiches die veilig zijn bij zwangerschap

aangezien het menu van Subway dezelfde items biedt in de meeste landen, zijn hier drie aanbevolen zwangerschapsveilige Subway Sandwiches. Alle zijn 6 inch in plaats van de voetlong.

• volkorenbrood met kip, tomaten en paprika ‘ s – vraag om alles (inclusief de groenten) langer te verwarmen dan hun gebruikelijke tijd.
• Tonijnmayo met gesmolten kaas op een plat brood (geen salade)
• Gehaktbal Marinara in een wrap, in plaats van een sub, of op hun schuifrolletjes, als ze aan het verzoek voldoen.

tijdens de zwangerschap Sandwiches uit Potbelly eten

• zoals bij alle sandwiches die bij een delicatessenwinkel of-keten worden gekocht, is het beter om lunch-of delicatessenvlees te vermijden bij het kiezen van uw sandwich uit Potbelly. Echter, als je wilt blijven eten deli vlees van Potbelly, er is een compromis.
  hun roostermachines bereiken een temperatuur van meer dan 500F, wat voldoende is om elke potentiële listeria te doden. Vraag om uw sandwich te gaan door het roosteren proces twee keer of langer onder het verwarmingselement worden gelaten, en het zal deli vlees veel veiliger te eten tijdens de zwangerschap te maken. Dit kan betekenen dat uw brood is geroosterd een beetje meer dan je normaal zou willen, hoewel.
• Kies hun niet-deli vlees, zoals de kip of gehaktballetjes, en laat het verwarmen tot zeer heet.
• de mayo, kaas en dressings bij Potbelly zijn gemaakt van gepasteuriseerde ingrediënten, zodat zwangere vrouwen veilig kunnen consumeren.
• kies saladeproducten die onder dezelfde grill geroosterd kunnen worden zonder ze oneetbaar te maken. Paprika ‘ s en paddenstoelen zijn goede keuzes in dit opzicht, als de lokale tak het voor je doet. Vermijd rauwe salade bladeren of greens, vanwege het risico van kruisbesmetting.

drie voorgestelde Potbelly Sandwiches die veilig zijn tijdens de zwangerschap:

• de magere paddenstoel smelt op volkoren volkoren, minus de salade, verwarmd tot heet
• de gehaktbal sandwich op hun platte brood in plaats van een subrol – opnieuw, verwarmd tot heet
• pindakaas en gelei (niet de gezondste keuze, maar volkomen veilig om te eten als je zwanger bent en een zoete hunkering hebt!)

Sandwiches eten bij Jimmy John ’s als ze zwanger zijn

soortgelijke richtlijnen gelden voor Jimmy John’ s zoals de vorige tips, maar wees ervan bewust dat Jimmy John ‘ s niet toasten op hun onderzeeërs. Dit betekent dat zwangere vrouwen worden beperkt tot slechts een of twee items uit het menu, omdat het vlees en/of groenten niet kan worden verwarmd tot een veiligere temperatuur.

na het menu te hebben bekeken, is het meeste vlees op basis van vleeswaren, dus je zou worden geplakt met tonijnmayo of tonijnsalade zonder SLA of andere toegevoegde salade, of kaas met specerijen zoals mosterd, en misschien kiezen voor het op 9-graan of dikke tarwe. Nogmaals, het komt neer op persoonlijke keuze en risico.

besmetting met Listeria is zeldzaam, maar het gebeurt wel en het risico wordt alleen verminderd door vleeswaren of groenten te verhitten tot het stomen heet wordt. Warm eten is niet beschikbaar bij Jimmy John ‘ s vanwege hun toewijding aan snelheid, waar ze beroemd om zijn.