Wist u dat de Milky Way Bar hier werd geboren?Juni 28, 2021
Mars Incorporated, een bedrijf dat nu een wereldwijd bedrijf Rijk, kreeg zijn start in Minneapolis. En de traktatie die zijn astronomisch succes lanceerde, de Milky Way bar, werd geboren in de North Loop in een klein deel van het gebouw op 718 Washington Avenue North waar Johnson Nut al een bruisend distributiecentrum had.
Frank C. Mars verhuisde zijn jonge snoep bedrijf in het gebouw in 1922 terwijl het bescheiden succes produceren van de Mar-O-Bar-een traktatie die in wezen een chocoladereep met een slagroom centrum was.
als jonge man in zijn vroege jaren ‘ 20, Mars probeerde de verkoop van snoepjes voor de kost, terwijl getrouwd met een Minnesota leraar, maar het bedrijf—en het huwelijk-mislukt. Hij verhuisde naar Tacoma, Washington met zijn tweede vrouw in 1911 en probeerde opnieuw snoep te verkopen als groothandel. En nogmaals, hij faalde. Maar toen ze in 1920 terug naar Minnesota verhuisden, zou hun lot spectaculair veranderen.
de nieuwe Milky Way candy bar, geïntroduceerd in 1923 met zijn romige NOGA van opgeklopte eiwitten, suikerstroop en gemoute smaakstoffen gepompt met lucht, was lichter en goedkoper te produceren dan vaste chocolade—en het was een instant hit. In zijn eerste jaar bracht de Melkweg naar verluidt $800.000 op in de verkoop—het equivalent van ongeveer $11 miljoen vandaag. Mars kocht rauwe chocolade van een concurrent, de Hershey Company in Pennsylvania, om de Melkweg te maken.
trouwens, met een familienaam zoals Mars, zou je denken dat de Melkweg vernoemd is naar het melkwegstelsel. Maar het bedrijf zegt dat de naam was echt geïnspireerd door de gemoute milkshakes die zo populair waren op het moment. En de repen werden geadverteerd als ” een dubbel gemoute melk in een snoepreep.Frank Mars’ zoon uit zijn eerste huwelijk, Forrest, beweerde dat hij degene was die op het idee kwam voor de Melkweg toen hij en zijn vader over milkshakes praatten bij een frisdrankfontein. De twee hadden een wankele relatie, maar elk eindigde enorm succesvol in verschillende divisies van het bedrijf. Forrest voerde operaties uit in Europa.
het werd al snel duidelijk dat Mars zijn ruimte in de noordelijke lus ontgroeide. In 1929 verhuisde het bedrijf naar een weelderige nieuwe productiefaciliteit in een buitenwijk van Chicago, waar het Snickers, m&Ms en vele andere lekkernijen zou introduceren.Frank Mars, zijn zoon Forrest en zijn tweede vrouw Edith liggen allemaal begraven in Minneapolis, op Lakewood Cemetery.
we hebben nog enkele pagina ‘ s met buurtgeschiedenis in onze Historische North Loop sectie.