Remoulade saus

10K aandelen

dit remoulade saus recept wordt gesponsord door Gorton ‘ s Seafood. Alle meningen zijn van mij.Er gaat niets boven een goede New Orleans remoulade saus. Dit eenvoudige, gemakkelijke remoulade recept is perfect voor het serveren met garnalen, krab cakes, en vis.

visfilet dompelen in remoulade saus

visfilet dompelen in remoulade saus

Remoulade saus

Wat is remoulade saus? Remoulade is ontstaan in Frankrijk als een witte, op mayonaise gebaseerde kruiderij gemaakt met mosterd, kappertjes, augurken en kruiden. *

met de toevoeging van paprika of ketchup verandert witte remoulade in de bekende licht rood-roze kleur, en dit is het soort saus dat de meesten van ons denken als we denken aan remoulade saus.

Remoulade in deze vorm is koel, pittig, rijk en fris, met een aangenaam kruidspoor. De combinatie van smaken maakt het zeer geschikt voor het dippen en toppen van alle soorten zeevruchten, van garnalen tot krab cakes tot vis. Net als tartaarsaus, is het vooral goed met knapperige, gepaneerde zeevruchten.

gebakken gepaneerde botfilets op een witte plaat

gebakken gepaneerde botfilets op een witte plaat

deze remoulade combineer ik graag met vers gevangen, perfect gekruide zeevruchten van Gorton. Ik pakte een aantal Premium Bot visfilets terwijl ik in de winkel winkelen voor remoulade saus ingrediënten.

Gorton 's schaal-en schelpdieren doos met remoulade saus in een schotel

Gorton' s Seafood flounder box met remoulade saus in een gerecht

Gorton ‘ s Seafood maakt al 167 jaar kwaliteitsproducten, dus u weet dat elke variëteit die u kiest om te combineren met uw remoulade een winnaar zal zijn.

Gorton 's Seafood botbox

Gorton' s Seafood botbox

naast Premium botfilets kunt u kiezen uit een reeks klassieke favorieten zoals Bierbeslagtenders en-filets, knapperige gehavende schelvisfilets, Potato Crunch Fish filets en nog veel meer.

gebakken gepaneerde botfilet op een witte plaat

gebakken gepaneerde botfilet op een witte plaat

terwijl ik aan dit remouladesaus recept werkte, ging ik zitten en maakte een grafiek van alle mogelijke ingrediënten uit alle receptvariaties die ik kon vinden. Hier is de volledige lijst, in geen bepaalde volgorde.

alle mogelijke Remoulade ingrediënten

mayonaise, mosterd (Creools, Dijon, geheel en normaal), paprika, Cajun kruiden, hete saus, ketchup, knoflook, zwarte peper, zout, cayenne, citroensap, azijn, Worcestershire, mierikswortel, relish, peterselie, uien, selderij, pimientos, kappertjes.

ik heb deze ingrediënten in categorieën ingedeeld om de combinatie en substitutie te vergemakkelijken (sommige kunnen in meer dan één categorie voorkomen). De meeste remoulade recepten bevatten mayo en mosterd plus een of meer ingrediënten uit elke categorie.

rode kleurstof: paprika, Cajun kruiden, cayenne, ketchup, hete saus.

zuur: citroensap, azijn, Worcestershiresaus, ketchup.

groen spul: saus, peterselie, selderij, kappertjes.

krachtige smaken: mierikswortel, knoflook, uien, hete saus.Diversen: zout, peper, peper.

u kunt uw ingrediënten mengen en matchen, of substituties maken door de verschillende ingrediëntengroepen te balanceren. Geen paprika? Probeer ketchup of Cajun kruiden. Geen citroensap? Probeer Worcestershiresaus. Geen peterselie? Probeer relish.

enzovoort. Het is zeer flexibel en kan worden aangepast aan de smaak. Ik heb een assortiment van batches gemengd om te zien wat ik het beste vond.

met een eenvoudig recept als dit, en Gorton ‘ s Seafood, kunt u een heerlijke zeevruchten maaltijd thuis elke avond van de week. Kijk voor Gorton ‘ s Seafood Premium Bot visfilets bij uw lokale supermarkt!

remoulade saus in een witte schaal
5 van 2 stemmen

Print

remouladesaus

er gaat niets boven een goede remouladesaus uit New Orleans. Dit eenvoudige, gemakkelijke remoulade recept is perfect voor het serveren met garnalen, krab cakes, en vis.

CourseDip
CuisineAmerican, Cajun, frans

voorbereidingstijd 5 minuten
Totale Tijd 5 minuten

Porties 4
Calorieën 192 kcal
Auteur Katie Moseman

Ingrediënten

  • 1/2cupmayonnaise
  • 1/2teaspoonsweet paprika
  • 1teaspoonfinely gehakte platte peterselie
  • 1teaspoonDijon mosterd
  • 1/2teaspoonfinely gehakte kappertjes
  • 1/2teaspoonfinely gehakte verse knoflook
  • zwarte peper

instructies

  1. Combineer alle ingrediënten en roer samen. Voor een optimale smaak, dek luchtdicht en koel een uur voor het opdienen, maar het is ook prima om het meteen te serveren.

probeer deze remoulade saus met alle heerlijke variëteiten van Gorton ‘ s Seafood.

Nutrition Facts
Remouladesaus
Hoeveelheid Per dosering
Calorieën 192Calories van Vet 189
% Dagelijkse Waarde*
Vet 21g32%
Verzadigd Vet 3g19%
Cholesterol 11mg4%
Natrium 199mg9%
Vitamine A 140IU3%
Strijkijzer 0.1mg1%
* het Percentage Dagelijkse Waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.

hou je van zeevruchten? Probeer mijn recept voor Italiaanse garnalen en groenten!

Leave a Reply

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.