Slik Oppvarmer Du Ribber

du hadde en fantastisk, gut-busting grill cookout—de kjøttfulle, lekre ribbeina var trolig fall-off-the-bone anbud og du er heldig nok til å ha noen igjen over neste dag.

Leftover ribbeina kan være så deilig fordi at krydder har hatt hele natten til meld med kjøtt. Det er fristende å pop de babyene i mikrobølgeovnen for å varme opp, ikke sant?

Men du må vite hvordan du oppvarmer ribber for å holde dem fuktige og yummy. Mikrobølgekoking har en tendens til å overcook kantene på kjøttet, slik at du ender med gummiaktige ender som fortsatt er kalde i midten.

Vi tror at når du vet hvordan du oppvarmer ribber i ovnen, vil du sette pris på selv neste dags smak og tekstur av gjenværende ribber.

du fortjener å ta deg tid og nyte den beste maten mulig-selv rester.

Ta et øyeblikk og se gjennom disse tipsene.

slik oppvarmer du ribber i ovnen?

1. Forvarm ovnen TIL 400F.
2. plasser ribber på et stort stykke folie og brett sidene opp (ikke forsegle ennå).
3. Legg til folien 1/8 c. vann, BBQ saus eller buljong.
4. Forsegl folien helt.
5. Legg de foliepakkede ribbeina i en glassgrytefat (eller en panne med 2-tommers sider).
6. Plasser pannen i 400f ovn.
7. Kontroller ribbeina på 15 minutter med et kjøtttermometer.
8. hvis ribbeina ikke har nådd 145 grader, sjekk dem igjen i 5-minutters trinn til de gjør det. (Kjøtttermometeret vi anbefaler i lenken ovenfor er også programmerbart for å varsle deg når optimal temp er nådd, slik at du ikke trenger å fortsette å åpne ovnsdøren. Det er så flott.)
9. la ribbeina hvile i 5 minutter og server deretter.

det er viktig at du tar ribbeina tilbake til en trygg-å-spise temperatur, men du ønsker ikke å gjøre det for fort. Reheated biff rib kjøtt bør komme til 145f internt.

hvordan oppvarme ribber og holde dem fuktige?

tidligere kokte ribber har et rykte for å tørke ut mens de blir oppvarmet. Du kan følge noen enkle trinn for å unngå dette og holde ribber fuktige under oppvarmingsprosessen.

når du oppvarmer ribbene, må du sørge for å tilføre fuktighet og vikle eller dekke dem til under oppvarmingsprosessen. Vi anbefaler absolutt at du legger til vann, buljong eller BBQ saus til ribbeina før oppvarming.

hvordan fukter du tørre ribber?

hvis ribbeina dine viste seg tørre første gang de ble tilberedt, er det et triks du kan prøve. Spre BBQ saus over ribbeina og deretter pakke dem i aluminiumsfolie.

Legg igjen en åpning på toppen av aluminiumsfolien og hell i 1/4 kopp eplecidereddik. Tett ribbenene tett og pakk dem løst en gang til med folie.

Varm dem i ovnen på lav VED 400F i 20 minutter.

Ribber kan være litt vanskelig å jobbe med, men De er så velsmakende at de er verdt innsatsen. Trikset med ribber er å gjøre alt du kan for å holde dem fuktige, uten overdone eller gummiaktige ender.

andre varme artikler som du kanskje liker:

• Slik Oppvarmer Du Kjeks Og Får Dem Til Å Smake Frisk
• Slik Oppvarmer Du Stekt Kylling Uten Å Tørke Den: 2 Enkle Måter
• Slik Oppvarmer Du Risotto uten Å Miste Kremheten