Remoulade Saus

10k Aksjer

denne remoulade saus oppskrift er sponset Av Gorton ‘ S Seafood. Alle meninger er mine egne.

Det er ingenting som En god new Orleans remoulade saus. Denne enkle, enkle remoulade oppskriften er perfekt for servering med reker, krabbekaker og fisk.

 fiskefilet dipping i remoulade saus

Fiskefilet dipping i remoulade saus

Remoulade Saus

Hva er remoulade saus? Remoulade oppsto i Frankrike som en hvit, majonesbasert krydder laget med sennep, kapers, agurker og urter. En rød, oljebasert versjon (laget uten majones) ble oppfunnet i 1920 for å komplimentere en rekefat på En New Orleans-restaurant Som heter Arnaud ‘ s.*

med tilsetning av paprika eller ketchup, hvite remoulade morphs inn i den kjente lys rød-rosa fargen, og dette er typen saus som de fleste av oss tenker på når vi tenker på remouladesaus.

Remoulade, i denne formen, er kult, tangy, rik og frisk, med et hyggelig spor av krydder. Kombinasjonen av smaker gjør den velegnet til dipping og topping av alle slags sjømat, fra reker til krabbekaker til fisk. Som tartar saus, er det spesielt godt med crunchy, breaded sjømat.

 Bakt panert flyndre fileter på en hvit plate

Bakt panert flyndre fileter på en hvit plate

jeg liker å koble denne remoulade med ferskfanget, perfekt krydret Gorton Sjømat. Jeg plukket opp Noen Premium Flyndre Fiskefileter mens jeg var i butikken shopping for remoulade saus ingredienser.

 Gorton 's seafood flounder box med remoulade saus i en tallerken

Gorton' s seafood flounder box med remoulade saus i en tallerken

Gorton ‘ S Seafood har laget kvalitet sjømatprodukter i 167 år, så du vet at enhver variasjon du velger å parre med remouladen din, kommer til å bli en vinner.

 Gortons sjømat flyndre boks

Gorton ' S Seafood flounder box

i Tillegg Til Premium Flyndre Fiskefileter, kan du velge Fra En rekke Klassiske Favoritter Som Øl Batter Anbud Og Fileter, Sprø Battered Hyse Fileter, Potet Crunch Fiskefileter, og mange flere.

 bakt panert flyndre filet på en hvit plate

bakt panert flyndre filet på en hvit plate

Mens Jeg jobbet på denne remoulade saus oppskrift, jeg satte meg ned og laget et diagram over alle mulige ingredienser fra alle oppskrift varianter jeg kunne spore opp. Her er den komplette listen, i ingen bestemt rekkefølge.

Alle Mulige Remoulade Ingredienser

Majones, sennep (Kreolsk, Dijon, hel og vanlig), søt paprika, Cajun krydder, varm saus, ketchup, hvitløk, sort pepper, salt, cayenne, sitronsaft, eddik, Worcestershire, pepperrot, relish, persille, løk, selleri, pimientos, kapers.

jeg brøt disse ingrediensene ned i kategorier for enkel kombinasjon og substitusjon (noen kan vises i mer enn en kategori). De fleste remoulade oppskrifter inkluderer mayo og sennep pluss en eller flere ingredienser fra hver kategori.

Rød farge: paprika, Cajun krydder, cayenne, ketchup, varm saus.

Syre: sitronsaft, eddik, Worcestershire saus, ketchup.

Grønne ting: relish, persille, selleri, kapers.

Kraftige smaker: pepperrot, hvitløk, løk, varm saus.

Diverse: salt, pepper, pimientos.

du kan mikse og matche ingrediensene dine, eller gjøre erstatninger, ved å balansere de forskjellige ingrediensgruppene. Ingen paprika? Prøv ketchup eller Cajun krydder. Ingen sitronsaft? Prøv Worcestershire saus. Ingen persille? Prøv relish.

Og så videre. Det er veldig fleksibelt og kan justeres etter smak. Jeg blandet opp et utvalg av partier for å se hva jeg likte best.

Med en enkel oppskrift som dette, Og Gortons Sjømat, kan du lage et deilig sjømatmåltid hjemme hver kveld i uken. Se Etter Gorton Sjømat Premium Flyndre Fiskefileter på din lokale matbutikk!

remoulade saus i en hvit tallerken
5 fra 2 stemmer

Skriv Ut

Remoulade Saus

Det er ingenting som en god new Orleans remoulade saus. Denne enkle, enkle remoulade oppskriften er perfekt for servering med reker, krabbekaker og fisk.

CourseDip
Kjøkkenamerikansk, Cajun, fransk

Forberedelsestid 5 minutter
Total Tid 5 minutter

Porsjoner 4
Kalorier 192 kcal
Forfatter Katie Moseman

Ingredienser

  • 1/2cupmajones
  • 1 / 2teaspoonsøt paprika
  • 1teaspoonfinhakket bladpersille
  • 1teaspoondijon sennep
  • 1 / 2teaspoonfinhakkede kapers
  • 1 / 2teaspoonfinhakket fersk hvitløk
  • svart pepper

Instruksjoner

  1. Bland alle ingrediensene og rør sammen. For optimal smak, dekk lufttett og kjøl en time før servering, men det er også greit å servere det med en gang.

Oppskrift Notater

Prøv denne remouladesausen med alle de deilige varianter Av Gortons Sjømat.

Næringsinnhold
Remouladesaus
Mengde Per Porsjon
Kalorier 192kalorier Fra Fett 189
% Daglig Verdi*
Fett 21g32%
Mettet Fett 3g19%
Kolesterol 11mg4%
Natrium 199mg9%
Vitamin A 140iu3%
Jern 0.1mg1%
* Prosent Daglige Verdier Er Basert på en 2000 kalori diett.

Elsker sjømat? Prøv min oppskrift på italienske Reker og Grønnsaker!

Leave a Reply

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.