Er det en måte å herde Ingen bake cookies?
De fleste ikke – bake cookies har noen klebrig ingrediens for å holde den sammen. Hvis du brukte noe klebrig som smør, peanøttsmør, smeltet marshmallows eller smeltet sjokolade jeg ville pop dem i kjøleskapet, så de firmaet opp. Hvis det ikke hjelper, ville jeg helt dyppe dem i smeltet sjokolade og la dem herdes i kjøleskapet.
kan du sette ingen bake cookies i kjøleskapet for å stivne?
Kan du sette ingen bake cookies i kjøleskapet for å stivne? Du bør ikke trenger å sette ingen bake cookies i kjøleskapet for å firmaet opp. Men hvis informasjonskapslene dine av en eller annen grunn ikke settes opp etter 20-30 minutter, kan du holde dem i kjøleskapet på det tidspunktet, og alt vil vise seg bra.
Hvorfor stivner ikke kakene mine?
du har sannsynligvis for mye mel i oppskriften. Overflødig mel forårsaket for mye gluten å danne, hindrer cookie fra mykgjørende og spredning.
hva forårsaker ingen bake cookies å være gooey?
hvis ingen bake cookies er klissete og gooey, så de ikke ble kokt ganske lenge nok. På baksiden, hvis ingen bake cookies er tørr og smuldrete, de ble kokt en smule for lenge. Du bør la blandingen komme til en full rullende koke og deretter tid nøyaktig 1 minutt derfra.
hvordan herdes peanøttsmør?
Plasser pannen, arket eller platen inne i kjøleskapet eller fryseren. Plasser tallerkenen i fryseren i en time for å lage rockhard peanøttsmør eller lagre platen i kjøleskapet i 45 minutter for en fast til litt hard konsistens.
hvordan myker du informasjonskapsler som er for myke?
et vanlig triks for å herding myke kaker er å bare holde dem tilbake i ovnen litt lenger. Du vil ønske å holde et tett øye med dem for å sørge for at de bare stivne og at de ikke begynner å overbake og brenne.
hvor lenge varer ingen bake cookies sist i kjøleskapet?
det fine med sjokolade ingen bake cookies, er at de har en lang holdbarhet i forhold til bakt cookies. Når de er helt satt, overfør dem til en lufttett beholder, med lagene skilt av pergament, og de vil holde seg ved romtemperatur eller i kjøleskapet i opptil 2 uker.
kan du fryse unbaked cookies?
kan du fryse ingen bake cookies? Ja, du kan absolutt fryse disse informasjonskapslene! For best resultat, plassere cookies på en plate eller cookie ark, ikke berøre, og chill i ca to timer. Når det er frosset, overfør informasjonskapsler til en lukket beholder eller Ziploc-pose.
vil informasjonskapsler herdes når de avkjøles?
det er viktig å merke seg at mesteparten av tiden er en cookie ikke helt ferdig matlaging før opptil 20 minutter etter at den kommer ut av ovnen: når den avkjøles, setter den opp, setter og fullfører baking.
Kan jeg bake undercooked cookies på nytt?
når det er klart at du har halte kaker eller mindre enn sprø kjeks, legg dem tilbake i en forvarmet 300° F Eller 325° F ovn, uavhengig av den opprinnelige (antagelig høyere) baketemperaturen. Jeg pleier å bruke 300° F for varer som ikke har råd til å bli mørkere, og 325° hvis litt ekstra farge ikke vil skade.
hvorfor er min cookie for myk?
hvis deigen virker for myk, chill den i 10 til 15 minutter før porsjonering. Å sette rå deig på kakeplater som fortsatt er varme fra ovnen, kan føre til at de begynner å spre seg, noe som fører til brente kanter. La alltid bakeplaten avkjøles helt før du legger til flere batcher.
hvordan fikser du klissete informasjonskapsler?
hvis kakedeigen føles klissete og fet på grunn av for mye smør, kan du prøve å tilsette mer mel til det tykner. Hvis chilling deigen ikke gjør trikset, dobbeltsjekk oppskriften. Det er mulig at du ikke har satt inn nok mel. Fortsett å legge til mel litt etter litt til konsistensen forbedres.