Gamle Kelterne spiste hva de kunne vokse eller drepe, inkludert grønnsaker, bær, korn, ville nøtter, urter, egg, insekter, og ulike typer kjøtt og fisk. Grønnsaker I Det Keltiske dietten inkluderte gulrøtter, løk, rogn og pastinetter. Korn ble gjort til porridges og brød. Urter som brukes til krydder inkludert vill hvitløk og persille.
Kelterne spiste også blader, som spinat og nettleser. De fanget fisk, inkludert laks, makrell og ørret. Kjøtt spist inkludert vill bever, bjørn, villsvin og hjort. Kelterne tamme dyr som griser, sauer og kylling, som gir både kjøtt og egg. De spiste også honning.
Kelterne var en gruppe stammer som levde I Jern-Og Middelalderen. De snakket lignende språk og hadde kulturelle faktorer til felles. Den tidligste kulturen Som Ble betraktet Som Keltisk var en gruppe som levde I Sentral-Europa i Sen Bronsealder, rundt 1200 F. KR. gruppens etterkommere, Hallstatt, levde fra rundt 800 TIL 450 F. Kr. Også rundt 450 F. KR., Celt stammene begynte å migrere Til De Britiske Øyer, Polen, Frankrike og nord-Italia.
Historisk har kulturer blitt identifisert Som Keltiske basert på felles språk og likheter i artefakter, sosiale strukturer, mytologi og kunstverk. Moderne bruk av begrepet «Keltisk» refererer til De Keltiske nasjonene, inkludert Skottland, Wales og Irland. Noen mennesker i regionene snakker fortsatt fire Keltiske språk: Skotsk-Gælisk, Bretonsk, Walisisk og Irsk Gælisk.