Hvilke Smørbrød Og Fyllinger Kan Jeg Spise Når Gravid?

Sist Oppdatert 29. September 2021

Med Tanke på at det er så mye å passe på i svangerskapet, som kaldt eller undercooked kjøtt, deli kjøtt, rå-egg majones og så videre, blir det litt av et mareritt bare å prøve å finne ut om du kan spise en enkel sandwich når du er gravid.

på toppen av det skal du spise næringsrik mat i stedet for søppel i svangerskapet, noe som er vanskeligere enn det høres ut, ikke sant?

hvilke sandwich fyllinger er graviditet trygt? Den gode nyheten er at det er mange graviditetsvennlige sandwichfyllinger som du kan nyte uten å føle at du går glipp av en spennende eller velsmakende lunsj eller matbit. Følg noen enkle retningslinjer, og du kan enkelt fortelle hvilke smørbrød du skal spise eller unngå i svangerskapet.

jeg har undersøkt mange vanlige sandwichfyllinger og brutt ned komponentene deres for å hjelpe gravide kvinner å velge hva de skal ha i en sandwich. Jeg har prøvd å forklare om ingrediensene er trygge i svangerskapet, inkludert hvilke du bør bytte eller erstatte.

Hvilket Sandwichbrød Å Velge I Svangerskapet

alt sandwichbrød er trygt for gravide å spise, men du kan gjøre klokere valg når du velger brød. Eksempelvis:

• Velg brunt eller fullkornsbrød over hvitt
• Velg wraps eller flatbreads i stedet for store subs eller bagels
• jo søtere brødet, jo flere kalorier det vil inneholde, så unngå brød som brioche
• Prøv å minimere mengden smør, mayo eller meieri sprer som de legger til lite annet enn fett og kalorier.

Vanlige Sandwichfyllinger Og Om De Er Graviditetssikre

Nedenfor er en liste over populære sandwichfyllinger Og om de er trygge i svangerskapet.

tunfisksmørbrød

tunfisksmørbrød er trygge under graviditet, men gravide kvinner bør begrense sitt inntak av tunfisk på grunn av kvikksølvinnholdet. Sikt på ikke mer enn to porsjoner tunfisk i uken ,i noen form (inkludert smørbrød). I STORBRITANNIA kan du ha opptil 4 porsjoner hermetisert tunfisk i uken.

dette er på grunn av de forskjellige artene i forskjellige land-les mer om dette på vår dedikerte tunfisk og graviditet artikkel.

tunfisk mayo smørbrød er fine i svangerskapet hvis mayo er pasteurisert, som de fleste kommersielle majones er. Du kan også være interessert I denne artikkelen jeg skrev om sikkerheten til majones i svangerskapet.

Deli Kjøtt Eller ‘Sandwich Kjøtt’ Smørbrød

Deli kjøtt smørbrød (for eksempel lunsj kjøtt, salami eller bearbeidet skiver kjøtt) må inneholde deli kjøtt som er oppvarmet til dampende varmt for at det skal være trygt i svangerskapet, på grunn av mulig tilstedeværelse av listeria.

noen delikatesser er velsmakende når de er varme, men noen er ikke – det er ned til hvilken deli kjøtt du fortsatt vil spise hvis det er dampende varmt. Ristet eller grillet smørbrød er en god måte å spise varmt deli kjøtt.
noen smørbrød som vanligvis inneholder deli kjøtt, som En Reuben, serveres ofte varmt uansett – men sjekk at kjøttet er dampende varmt og at dressing, surkål og ost er alle pasteurisert først.

Skinke og/eller bacon smørbrød

Skinke og bacon som en sandwich ingrediens bør behandles på samme måte som deli kjøtt (over) og skinke eller bacon bør varmes eller kokt gjennom til dampende varmt. I STORBRITANNIA (MEN IKKE USA) er pakke skinke som er kjøpt på et supermarked ansett som trygt å spise uten å varme det først.

Tyrkia og kylling smørbrød

Kylling, kalkun og andre fjærfe smørbrød er trygge i svangerskapet hvis kjøttet er kokt hjemme, og deretter skåret. Hvis det er kokt og kaldt, er dette greit hvis det er lagret riktig i kjøleskapet og spist innen et par dager.

men hvis kjøttet er fra en deli, i stedet for hjemmelaget, må du behandle det som deli kjøtt og varme det for å gjøre det trygt.

dette er mye tryggere hvis du har forberedt sandwichen selv (se notater nedenfor om bestilling av smørbrød i delikatesser eller restauranter). I STORBRITANNIA anses pakker med sandwichkjøtt (av noe slag) som trygge å spise kaldt i en sandwich, mens det generelle rådet i USA er å varme kjøttet gjennom.

Biff og lignende stekt kjøtt smørbrød

stekt kjøtt i noen sandwich skal tilberedes hele veien gjennom uten rosa igjen i midten. Så mange steder selger sine kokte, kalde roastbiff sjeldne til middels, må du enten unngå det eller koker det gjennom når du kommer hjem.

Kaldt, kokt kjøtt uten rosa er greit hvis det har blitt hjemmelaget og lagret og kjølt riktig, men for å være på den sikre siden, blir det bedre oppvarmet til damping. I STORBRITANNIA anses ferdigpakkede skiver som trygge, mens i andre land som USA, anbefales gravide kvinner å unngå dem (kilde: FDA).

Vi har en dedikert artikkel om roastbiff under graviditet her.

Sjømat Smørbrød (inkludert reker eller reker)

Populære sjømat smørbrød (f. eks en reke majones sandwich) og andre kokt, kald fisk ER OK å spise i svangerskapet hvis de har blitt kokt, lagret og nedkjølt riktig, og spist ikke mer enn et par dager etter å ha blitt kokt.

Vil du vite alt om reker under svangerskapet? Se vår artikkel her.

Kalde, kokte reker blandet med kommersiell, pasteurisert mayo i en sandwich er trygt å spise i svangerskapet.

Røkt laks kan ikke være trygg i svangerskapet og bør unngås. Du vil kanskje lese denne andre artikkelen jeg skrev, alt om røkt laks og graviditet. I STORBRITANNIA anses det som trygt. Se vår egen artikkel for mer info.

alle typer smørbrød med kjøtt eller fiskespredning

alle typer kjøttspreder, fiskepastaer eller pâé bør unngås under graviditet på grunn av den høyere risikoen for listeria-kontaminering. Dette refererer til noen pasta, spredning eller pate funnet i nedkjølt delen av et supermarked, for eksempel:

• Pottekjøtt eller storfekjøtt
• ferdig tilberedte ferske fyllinger som skinkehock / pulled pork
• Rillettes
• fisk pâé (f.eks. makrell, laks, krabbe)
• alle andre p@eté (veg eller kjøtt) – se vår pate guide om hvorfor det er potensielt skadelig.

et unntak er hvis kjøttet er hermetisert eller i en krukke, noe som betyr at det er sannsynlig å være pasteurisert og trygt å spise. Men alltid sjekke etiketten som noen ganger kjøttet er bare sterilisert OG ikke pasteurisert.

Veg og salat i smørbrød

Veggie eller salatbasert er alltid sunnere sandwichalternativer, men Disse bør være forberedt selv, for å sikre at veg er prepped, skrelt og vasket grundig. Dette unngår potensiell forurensning med listeria eller toxoplasmose, som begge lever i jord hvor ferske råvarer vokser.

Krysskontaminering kan forekomme (sammen med listeria) hvis du bestiller en salatbasert sandwich fra en deli eller lignende, så disse bør unngås.

hvis du virkelig vil spise salat i en sandwich som du skal ut og bestille, velg en som kan varmes opp (f.eks. tomater og løk, i stedet for salat) og be om at den skal serveres dampende varm.

når du forbereder smørbrød hjemme, sørg for at veggies og salat vaskes grundig og unngå pre-bagged eller ferdig salat, da dette medfører en liten, men betydelig risiko for å bli forurenset med listeria. Alternativt, steke veggies-dette gjør da både graviditet-trygg og deilig!

Majones basert smørbrød

Smørbrød som inneholder majones som kylling mayo, tunfisk mayo og så videre kan spises hvis majones er pasteurisert. Kommersielt laget sandwich mayo fylling er vanligvis trygt for gravide å spise. Vær mer forsiktig hvis du spiser på en restaurant eller deli, da majonesen kan inneholde rå egg.

Ostesmørbrød

Ostesmørbrød (inkludert grillede ostesmørbrød) bør gjøres med pasteurisert eller hard ost som cheddar, gouda eller sveitsisk. Ikke spis smørbrød som inneholder myke oster som brie, siden myke, muggmodne oster er mer sannsynlig å bli påvirket av listeriaforurensning.

Oppvarming eller smelting av harde oster til det er boblende varmt er enda tryggere, men du kan vanligvis spise harde oster som de er.

egg smørbrød

egg smørbrød eller smørbrød som inneholder egg som en ekstra ingrediens bør inneholde hardkokte egg bare, ikke noen myke eller rennende eggeplommer på grunn av risikoen for salmonella. Samme forsiktighet bør brukes på majones, som bør være et kommersielt laget, pasteurisert merke hvis du bruker mayo i eggesmørbrød.

Smørbrød Å Unngå (Og Ingredienser Å Passe på) I Svangerskapet

siden jeg ikke kan dekke hver eneste sandwichfylling som eksisterer, er det noen generelle retningslinjer for hva du bør passe på og unngå når du spiser (eller forbereder) en sandwich:

• Unngå upasteurisert majones (vanligvis hjemmelaget type) og dressinger. For eksempel inneholder caesar salat dressing ofte rå egg og bør unngås.
• Gå lett på mayo, smør eller meieri sprer som de legger til kalorier og fett, og ikke mange mikronæringsstoffer.
• hvis du legger salat til en sandwich hjemme, må du sørge for at den er grundig vasket for å redusere risikoen for listeria. Hvis du spiser fra en salatbar eller restaurant (se nedenfor), vær ekstra forsiktig og be om at en sandwich skal varmes opp til damping eller be om det uten salat, om nødvendig.
• Unngå rå eller underkokt kjøtt. Dette er vanlig er roastbiff smørbrød, men sjekk først.
• å Ha en varm sandwich, hvor innholdet blir oppvarmet til dampende varmt, er alltid tryggere enn å spise en kald sandwich. Det er imidlertid noen kalde smørbrød å velge mellom, så det handler om personlig preferanse.

Hva Er Den Sunneste Typen Smørbrød jeg Kan Spise Når Jeg Er Gravid?

hvis du er ute og går og tar en sandwich på farten, er det bedre å velge en sandwichfylling som følger retningslinjene for hva du skal unngå, i stedet for å prøve å velge den sunneste ettersom valgene dine er noe redusert.

den sunneste sandwichen er ofte en du har laget selv fordi du har full kontroll over porsjonsstørrelsen og ingrediensene. Noen ideer om hva du skal gjøre hjemme er:

• Opp din veggie inntak. Prøv en wholewheat wrap med stekte Middelhavs grønnsaker og hummus. Kast i et par falafel hvis du er super sulten!
• Urter kan legge til smak uten kalorier. Prøv en avokado & salat sub med en herby eller fransk dressing
• Lean protein stopper du føler deg sulten (kald, kokt kylling, kalkun eller reker/reker) med litt lav-fett mayo og salat, eller prøv varm røkt laks, dill og agurk
• Sunnere versjoner av klassikere. Prøv en varm, ristet skinkesmørbrød med sprinkling av revet ost (i stedet for skiver eller plater) og litt sennep & crunchy salat

Spise Take-Out Eller Deli Smørbrød I Svangerskapet

å være gravid betyr ikke at du må gå glipp av bekvemmeligheten av å ha en sandwich gjort opp for deg i en deli eller en sandwich kjede som Subway, Jimmy Johns eller Potbelly.

du kan fortsatt spise På Subway, Potbelly, Jimmy Johns eller på noen annen sandwich/deli stil butikk eller supermarked teller hvis du er gravid. Det er imidlertid noen fyllinger du bør unngå, og du må kanskje gjøre spesielle forespørsler.

følgende tips vil hjelpe deg med å gjøre flere graviditetssikre valg. På grunn av den store servering størrelser av alle disse typer smørbrød, de minste er referert til her-ikke 16 tommers eller footlongs.

Spise Smørbrød fra Subway I Svangerskapet

• Unngå lunsj kjøtt (også kjent som ‘delikatesser’ eller ‘lunsj kjøtt’) der det er mulig. Ifølge American Pregnancy Association, Subway har anbefalt at gravide unngå deli kjøtt og i stedet velge andre valg som deres kjøttkaker, kylling eller tunfisk subs.
• hvis du vil spise deli kjøtt, kan du be om at det blir oppvarmet til det er dampende varmt. Subway normalt varme opp fyllet, men ikke til dampende varme temperaturer. Be serveren om å få det oppvarmet lenger der det er mulig til det damper. Dette vil gjøre noen deli kjøtt tryggere å spise.
• Be om annen fylling som vanligvis serveres varm (f.eks.
• Subway bruker ost laget av pasteurisert melk, og majones og dressinger laget av pasteuriserte egg, så disse er trygge å spise hvis du er gravid.
• å Ha salat – enten på egen Hånd eller i En Subway sandwich fortsatt bærer liten, men betydelig risiko for listeria forurensning. Subway har strenge renslighet og hygiene retningslinjer, men mye av kjøtt og grønnsaker er prepackaged.
  Listeria utbrudd kan oppstå på fabrikken der grønnsaker og salat er tilberedt, samt På Franchisen du spiser på. Listeria utbrudd er fortsatt derfor mulig, selv om grenen du spiser på er super-ren.
  Dette er et risiko v valg scenario. Den laveste risikoen er ikke å spise salat fra en sandwich felles i det hele tatt. Hvis du vil spise grønnsaker, kan du be om noen av dem som fortsatt vil være velsmakende hvis de er varme (f. eks. tomater, i stedet for salat) og be om at de blir oppvarmet til veldig varmt.

Tre foreslåtte Subway-smørbrød som er trygge når de er gravide

Siden Subway-menyen tilbyr de samme elementene i de fleste land, er det tre foreslåtte graviditetssikre Subway-smørbrød. Alle er 6 tommer i stedet for footlong.

• Wholewheatbrød med rotisserie-stil kylling, tomater og paprika-be om at alt (inkludert veg) skal varmes opp lenger enn vanlig tid.
• Tunfiskmayo med smeltet ost på flatbrød (ingen salat)
• Kjøttbolle Marinara i en wrap, i stedet for en sub, eller på glidebryteren ruller, hvis de vil imøtekomme forespørselen.

Spise Smørbrød Fra Potbelly Mens Gravid

• som med alle smørbrød kjøpt fra en deli eller kjede, er det bedre å unngå lunsj eller deli kjøtt når du velger sandwich Fra Potbelly. Men hvis du vil fortsette å spise deli kjøtt Fra Potbelly, er det et kompromiss.
  deres ristemaskiner når en temperatur på OVER 500F, som er nok til å drepe eventuelle listeria. Be om sandwich å gå gjennom risteprosessen to ganger eller stå under varmeelementet lenger, og det vil gjøre deli kjøtt mye tryggere å spise i svangerskapet. Dette kan bety at brødet ditt er ristet litt mer enn du normalt vil, skjønt.
• Velg deres ikke-deli kjøtt som kylling eller kjøttboller, og har det varmes opp til veldig varmt.
• mayo, ost og dressinger På Potbelly er laget av pasteuriserte ingredienser, så det er trygt for gravide å konsumere.
• Velg salatvarer som kan ristes under samme grill uten å gjøre dem uspiselige. Peppers og sopp er gode valg i denne forbindelse, hvis den lokale grenen vil gjøre det for deg. Unngå rå salatblader eller grønnsaker, på grunn av risikoen for krysskontaminering.

Tre foreslåtte Potbelly Smørbrød Som Er Trygge I Svangerskapet:

• den tynne soppsmelten på fullkorn, minus salaten, oppvarmet til varm
• kjøttkulesmørbrødet på FLATSBRØDET i stedet for en underrull – igjen, oppvarmet til varmt
• Peanøttsmør Og Jelly (ikke det sunneste valget, men helt trygt å spise når du er gravid og har et søtt ønske!)

Spise Smørbrød På Jimmy Johns Når Gravid

Lignende retningslinjer gjelder For Jimmy Johns som de forrige tipsene, men vær oppmerksom på At Jimmy Johns ikke skåler sine subs. Dette betyr at gravide kvinner vil være begrenset til bare ett eller to elementer fra menyen fordi kjøtt og / eller grønnsaker ikke kan varmes opp til en sikrere temperatur.

etter å ha sett på menyen, er det meste deli-kjøttbasert, så du vil bli sittende fast med tunfiskmayo eller tunfisksalat uten salat eller annen tilsatt salat, eller ost med krydder som sennep, og kanskje velge det på 9-korn eller tykk hvete. Igjen kommer det ned til personlig valg og risiko.

listeria forurensning er sjelden, men det skjer, og risikoen reduseres bare ved oppvarming av kjøtt eller grønnsaker til dampende varmt. Varm mat er utilgjengelig På Jimmy Johns grunn av deres dedikasjon til fart, som er det de er kjent for.